Közétkeztetés a mama konyhájából

Közétkeztetés a mama konyhájából

Az étkeztetéssel volt kapcsolatos a kihágások jó része a napközikben és büfékben végzett ellenőrzéseken. Képünk illusztráció

Fotó: Veres Nándor

Földön tárolt élelmiszerek, a kötelező orvosi vizsgálatot elmulasztó alkalmazottak, működési engedéllyel nem rendelkező konyha, és egy magánvállalkozó, aki az édesanyja konyhájából szállította az ételt a napközis gyerekeknek – számos kihágást tapasztaltak a fogyasztóvédők a Hargita megyei napközikben és tanintézetek büféiben. Noha a szabálytalanságok némelyike egészen súlyos, a gyerekek egészségét is veszélyeztető kihágás, az elmúlt években ennél is rosszabb volt a helyzet, így – bármilyen meglepő – a jelenlegi állapot javulást tükröz – tudtuk meg a megyei fogyasztóvédelem vezetőjétől.

Széchely István

2022. október 07., 09:142022. október 07., 09:14

2022. október 07., 09:472022. október 07., 09:47

Tizenegy, Hargita megyében működő napköziben, illetve három büfében végeztek ellenőrzéseket a megyei fogyasztóvédelmi felügyelőség munkatársai, és találtak is bőven szabálytalanságokat az egységekben. Az ellenőrzések két hete értek véget, és az akció eredményeiről a napokban készített összesítést a hatóság.

A meglátogatott napközik közül négyben találtak kihágásokat, a büfék közül kettőben, ezek miatt összesen 15 ezer lej bírságot róttak ki a fogyasztóvédők,

öt esetben pedig írásbeli figyelmeztetést. A súlyosnak minősülő kihágások sora viszonylag hosszú:

lejárt szavatosságú élelmiszert is találtak az egységekben a fogyasztóvédők

– köztük egy újonnan megnyílt napköziben is –, de olyan is volt, ahol a földön tárolták az ételt, utóbbiak között nemcsak büfék, hanem napközik is voltak. Az egyik udvarhelyszéki tanegységben a működési engedéllyel nem rendelkező konyhában is készítettek ételeket a gyerekek számára, noha a napközinek volt megkötött szerződése étkeztetési céggel, és az is szállított készételeket a gyerekeknek – mondta el lapunknak Laurențiu Moldovan, a Hargita Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség vezetője.

Egy másik súlyos kihágás szintén egy cateringvállalkozással kapcsolatos: az étkeztetés biztosítására a napközivel szerződéses viszonyban álló magánvállalkozó az édesanyja konyhájából szállította az ételt a napköziseknek.

Idézet
A néni otthon, a saját konyhájában készítette az ételt. A fiának volt egy cége, amelynek elméletileg konyhája sem volt, de a napközivel szerződéses viszonyban állt az étkeztetés biztosítására. A céget bezártuk

– foglalta össze a bizarr esetet a fogyasztóvédelmi felügyelőség vezetője. Felhívta ugyanakkor a napközik vezetőinek a figyelmét arra, hogy jogukban áll és ajánlott is leellenőrizniük az engedélyét annak a vállalkozásnak, amellyel szerződést kötnek az étkeztetésre.

Elfelejtettek orvosi vizsgálatra menni

Az ellenőrzés során találtak olyan napközit is, ahol a személyzet egyetlen tagjának sem volt érvényes igazolása a félévente megejtendő kötelező orvosi vizsgálatról.

A kihágások között a fogyasztóvédelmi összesítés megemlíti azt is, hogy gyerekek számára nem ajánlott élelmiszereket is kínáltak egyes egységekben. Ez többnyire a büfékben szokott előfordulni, ahol chipset vagy például energiaitalokat is forgalmaznak, ami nem megengedett – mondta el Laurențiu Moldovan.

Az egészségügyi minisztériumnak van egy rendelete, amely előírja, hogy milyen termékeket nem forgalmazhatnak a tanintézetekben, és ugyan több éve létezik már a szabályozás, még mindig találnak ilyesmiket a büfékben – fűzte hozzá. 

Az egyik napköziben a konyhai mérleg metrológiai (méréstani) engedélye hiányzott, ami sokak megítélése szerint enyhe kihágásnak tűnhet, ám fogyasztóvédelmi szempontból súlyos szabálytalanság, ugyanis az ételadagok kalóriatartalom alapján vannak kiszámítva. Ha az előírtnál kisebb az adag, akkor a kalóriamennyiség is kisebb az előírtnál, ha nagy az adag, akkor pedig rendszeresen túl magas a kalóriabevitel minden gyerek esetében, amely az érintett napközibe jár – mutatott rá a mérlegek méréstani engedélyének a fontosságára a fogyasztóvédelmi hatóság vezetője, megjegyezve, hogy tapasztalataik szerint rosszul is mérnek azok a mérlegek, amelyeknek nincs meg a metrológiai jóváhagyása. 

A felügyelőség összesítése a tapasztalt hiányosságok közt megemlíti, hogy volt olyan tanegység, amely az ellenőrzések idején még nem kötötte meg a szerződést a szülőkkel, máshol a belső rendszabályzat nem volt kifüggesztve vagy az ételek potenciálisan allergén összetevőinek a listája, az egyik napközi játszóterén a játékelemek egyes alkatrészei hiányoztak, egy másikban pedig nem volt a gyerekeknek saját pohara. 

Noha a hiányosságok sora meglehetősen hosszú, az elmúlt évek tapasztalatai alapján a helyzet alapvetően mégsem rossz, vagy legalábbis nem annyira, mint korábban

– tudtuk meg Laurențiu Moldovantól. „A napközikben azt mondhatom, hogy kicsit nagyobb rend volt most, mint az elmúlt években. Kevesebb volt a probléma idén” – foglalta össze a tapasztalataikat a fogyasztóvédelmi felügyelőség vezetője.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. március 26., kedd

Előválasztás híján tanácsosjelölt sem lesz elég Csíkszeredában?

Négy önkormányzati képviselő kéri nyílt levélben, hogy szervezzenek előválasztást Csíkszeredában. Úgy vélik, ennek hiányában jogos a kérdés: jelentkezik-e önként megfelelő számú jelölt, lesz-e erre egyáltalán lehetősége?

Előválasztás híján tanácsosjelölt sem lesz elég Csíkszeredában?
2024. március 26., kedd

Nem adták vissza a lízingelt autókat, a rendőrség jött értük

Maros, Hunyad, Bihar és Ilfov megyében tizenkilenc helyszínen tartanak házkutatást kedden a Maros megyei rendőrség munkatársai bizalommal való visszaélés gyanújával egy lízingszerződésekkel kapcsolatos ügyben.

Nem adták vissza a lízingelt autókat, a rendőrség jött értük
2024. március 26., kedd

Jókora összeget utaltak ki a Babakötvény után járó éves állami támogatásként

Megérkezett a számlákra a Babakötvény után járó éves állami támogatás: 190 ezer gyermek 1,8 milliárd forint támogatást kapott – jelentette be keddi Facebook-bejegyzésében Varga Mihály pénzügyminiszter.

Jókora összeget utaltak ki a Babakötvény után járó éves állami támogatásként
2024. március 26., kedd

Székelyföldig is elért a köztisztviselők cinkosságával működtetett hatalmas bűnszervezet

Összesen 79 helyszínen tartottak házkutatást a hatóságok kedden reggel 14 megyében és a fővárosban egy cigaretta- és robbanóanyag-csempészettel, valamint pénzmosással kapcsolatos ügyben.

Székelyföldig is elért a köztisztviselők cinkosságával működtetett hatalmas bűnszervezet
2024. március 26., kedd

Iskolai kisbusz és két haszongépjármű ütközött össze

Összeütközött két haszongépjármű és egy iskolai kisbusz a 11-es jelzésű országúton Brassó és Kézdivásárhely között kedden reggel. A mentés idejére teljesen leállították az autós forgalmat.

Iskolai kisbusz és két haszongépjármű ütközött össze
2024. március 26., kedd

Több utcában szünetel a vízellátás Székelyudvarhelyen

Szünetel a vízellátás, illetve nyomásingadozásra kell számítani kedden több székelyudvarhelyi utcában – értesít a városháza.

Több utcában szünetel a vízellátás Székelyudvarhelyen
2024. március 25., hétfő

Két autó ütközött, négyen sérültek meg Marosfelfaluban

Négyen sérültek meg a Marosfelfalu főutcáján történt balesetben, ahol két autó ütközött össze hétfőn este – közli a Maros megyei tűzoltóság. A mentés idejére teljesen lezárták az utat.

Két autó ütközött, négyen sérültek meg Marosfelfaluban
2024. március 25., hétfő

Idén még senkitől sem kellett megvonni a mezőgazdasági támogatást tarlóégetés miatt

Nem kapott még tarlóégetésről szóló bejelentést idén az APIA Hargita megyei kirendeltsége, így még egyetlen gazda sem veszítette el a „tűzzel való kaszálás” miatt a mezőgazdasági támogatásokat.

Idén még senkitől sem kellett megvonni a mezőgazdasági támogatást tarlóégetés miatt
2024. március 25., hétfő

Már több mint harmincezren látták a Semmelweist Erdélyben

Továbbra is műsoron tartják a Semmelweist, az anyák megmentőjéről készült filmet a romániai mozik, ugyanakkor az alkotást A Vándormozi is elviszi falura és városra egyaránt.

Már több mint harmincezren látták a Semmelweist Erdélyben
2024. március 25., hétfő

Román és magyar anyanyelvű diákok bizonyítják gasztronómiai tudásukat Székelyudvarhelyen

Tizenhat megyéből húsz középiskolás diák jutott be a Septimia Hotels & SPA Resort és a Hargita Megyei Tanfelügyelőség által második alkalommal megszervezett Ifjú séfek vetélkedő székelyudvarhelyi döntőjébe.

Román és magyar anyanyelvű diákok bizonyítják gasztronómiai tudásukat Székelyudvarhelyen
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!