Fellépés a „káposztahamisítók” ellen

Közel 500 szárhegyi család javát szolgálhatja a már bejegyzett, nemsokára működésbe lépő egyesület. A jogi személyiség létrehozásának szükségességéről az öt alapító egyike, a Szárhegyi Káposztatermesztők Egyesületének elnöke, Lukács Géza beszélt.

Keserű tapasztalatból összefogás

A káposzta termesztése, eladása, a minőség és hírnév megőrzése foglaltatik a célok között. A legfontosabb, hogy azok a személyek, akik Szárhegyen káposztát termesztenek egy minőségi bizonyítványt kapjanak. Ezt mutatják fel a vásárlóknak, így biztosítva őket, hogy amit óhajtottak, azt vihetik haza.

Keserű tapasztalat van a társulás mögött: gyakran előfordult, akár még Szárhegyen is, hogy szárhegyi káposzta néven mást kínáltak a kupecek. A vásárló pedig megvette, savanyítani tette, és kiábrándult, mert az érlelés is tovább tartott, a levelek sem lettek vékonyak, mégis ropogósak. Nem csoda, ha következő évben nem a „szárhegyit” kereste.

Lukács Géza egyszerűen csak káposztahamisítóknak nevezi azokat, akik a szárhegyi termék hírnevét kihasználva becsapják a vásárlót, rontják a tisztességes termelők piacát. Ellenük lépnek fel, ugyanakkor ösztönzik a szárhegyieket: az őshonos fajtát érdemes termeszteni, ma is megéri a pénzét.

A minőség bizonylata

Összetett bizonyítvány kiállítását tervezik az egyesületi vezetők. Sorszámozott dokumentumok lesznek ezek, melyek a piacon, káposztaárusításkor kifüggeszthetőek, hogy a vásárló is lássa. Az akta egy telefonszámot is fog tartalmazni, ezt hívhatja a vásárló, ha gyanús számára, hogy valaki visszaél a szárhegyi kezdeményezéssel, hamisítványt mutat fel neki. „Fontos nekünk, hogy keresztülhúzzuk a csalók számításait, ha felhív egy vásárló, bemondja a sorszámot, rögtön tudni fogjuk, kivel áll szembe. Ha nem az akta jogos tulajdonosával, akkor autóba ülünk, és egy órán belül a medence bármelyik pontján ott tudunk lenni, hogy leleplezzük” – nyilatkozza Lukács.

A bizonylat ugyanakkor egy évre szól, minden esztendőben fel kell majd újítani, és a tagság sem egy életre szól. Aki nem teljesíti az alapszabályzatban rögzítetteket, hamar a szervezeten kívül találhatja magát – tudtuk meg.

A termelőknek szóló minőségi bizonyítvány mellett lesz egy másik „garancialevél” is. Ezt abban az esetben fogják kiadni, ha egy nagyobb megrendelés révén több gazdának a termését kell egy rakományba felcsomagolni, küldeni. Ilyenkor az egyesület vállal garanciát a küldők nevében.
Az egyesület létrehozói abban reménykednek, ily módon tisztességes áron lehet majd eladni az értékes tulajdonságokkal rendelkező szárhegyi káposztát, megtartva a hűséges vásárlókat, újabb piacokat találva a terméknek.

Tag- és pártolótoborzás

Tavaly kezdődött el az egyesület létrehozása, mára már bejegyzett jogi személyiségként működik. Augusztusra terveznek egy tagtoborzó gyűlést. Még a káposztavágás előtt szeretnék tudni, kinek fontos, hogy összetartozzanak. A közös fellépés ugyanis nem csak a hírnév megőrzésében hatékony, együttes erővel fel tudják javítani a káposztáskertbe, azaz a cárinába vezető utakat, megszervezhetik az őrzést is. Lukács elmondta, arról még nem döntöttek az alapítók, hogy a társulók számára mennyi legyen a tagdíj. Semmiképp sem akarnak megfizethetetlen összeget megállapítani, az is lehet, hogy káposztában is fizethetik majd a minimális hozzájárulást. Ezen felül természetesen támogatást is elfogad a non-profit szervezet. Az elnök úgy látja, ha a szárhegyi ember a minőségi bizonylat révén jobb árban tudja eladni terményét, megéri neki, hogy a nyereség egy-két százalékát önkéntesen felajánlja a szervezetnek.

Lehetőség lesz arra is, hogy pártolók tömörüljenek az egyesület köré, Szárhegy polgármestere már jelezte, támogatásra érdemesnek tartja a társulást, a döntéshozó testülettel közösen keresik meg a segítségnyújtása módját. Ugyanakkor együttműködnének a Torzsások egyesületével, a szárhegyi vendéglátókkal és helybéli vállalkozókkal, akiknek fontos nem csak a káposzta, de az egész település jó hírneve.