
Az út, amely a sült krumplihoz vezet, igencsak kanyargós és veszélyekkel teli. Kezdő lépésként ugyanis meg kell vásárolnunk magát a krumplit, melyhez biciklire pattanva, a rég nem látott piac felé vettem az irányt.
2020. június 17., 00:112020. június 17., 00:11
Értek itt aztán mindenféle meglepetések. Az odavezető út, meg maga a piac is tömve gyalogos, biciklis, autós, maszkos, álmaszkos (az álarc 21. századi, állat takaró verziója) és maszktalan vásárlókkal. Az út maga néhol aszfaltos, sáros és vízzel teli gödrös, melyek kerülgetése ideges dudálásra készteti a mögöttünk haladó jármű tulajdonosát. Lábamon horgolt cipőcske, melyet csakis a még (nekem) korai időponttal magyarázhatok, ugyanis ebben a városban nyomatékosan ajánlott az egész éves gumicsizma-viselés. Sáros láb, lábbeli, lökdösődés és némi bajusz alatt elszórt nem túl szép kifejezés után, mégiscsak konyhámban pihent a megszerzett krumpli.
Következhetett tehát a ropogósan sültté változtatása. Ehhez sokan az előfőzéses verzióra esküsznek: a hasábokra vágott krumplit majdnem készre főzve kihűtik, és forró zsiradékban megsütik. Vannak, akik a főzővízbe szórt szódabikarbónát elengedhetetlen adaléknak tartják. Jamie Oliver egészben főzött, majd zöldfűszeres olajjal locsolt, picit nyomott krumpli sütését mutatta meg a széles és érdeklődő néptömegeknek. Jómagam a hasábokra vágott, áztatott, majd megszárított, fűszeres olajjal jól összekevert, sütőpapíron, sütőben sütött változatot gyártom a leggyakrabban.
Berszán-Árus Csilla
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!