
2018. június 14., 00:282018. június 14., 00:28
Hozzávalók (4 főre): 1 adag maradék, jó kapros tökfőzelék, 2 gerezd fokhagyma, 10–15 dkg füstölt, száraz, pirospaprikás parasztkolbász, 2 evőkanál hidegen sajtolt repceolaj, 2 közepes burgonya (olyan 20–25 dkg), 2 tojás megfőzve, só, frissen őrölt bors, 1 evőkanálnyi friss csombor összevágva vagy 1 evőkanálnyi friss tárkony összevágva, és ha szükséges, pár csepp ecet a végén hozzáadva, a tálaláshoz tejföl.
A burgonyát tisztítsuk meg, vágjuk kis kockákra. Az olajat langyosítsuk egy közepes fazékban, és futtassuk meg rajta a karikákra vágott kolbászt és az apró kockákra vágott fokhagymát. Öntsük fel kb. 2 liter hideg vízzel, tegyük bele a burgonyát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük csomborral vagy tárkonnyal és főzzük puhára. Amikor kész, keverjük hozzá a maradék tökfőzeléket is, és a kockázott főtt tojást is. Hagyjuk újra felforrni, és már készen is van. (http://szellemafazekban.blogspot.com)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!