
Gondolatok a konyhában
2021. május 05., 00:022021. május 05., 00:02
Hála az optikai szálon történő adatátvitelnek, nagy adag tudáshoz juthatunk, melyet ezelőtt könyvek tömkelegéből kellett kihámoznunk.
Nagy barátja voltam (és maradok is) mindenfajta könyvnek, melyek már zsenge gyerekkoromban (a mókához hozzátartozott egy meggyfa kényelmes elágazása, avagy egy paplan alatti elemlámpa) szebbé tették életemet. Elkényelmesedtem azóta, olvasni fotelben szoktam, információkereséshez meg internetet használok. Az engem körbevevő könyvek ugyanakkor az életem részei, soha nem mondanék le róluk (hm, tán a porosodásra való hajlamukról), biztonságérzetet nyújtanak ahhoz, hogy soha nem kell átélnem a betűhiány fájdalmát, maradjunk akár áram, vagy akkumulátor nélkül.
Monitoromon (többek között) receptek tömkelegeivel szembesülök nap mint nap. Jó lesz felfigyelni a kevés költségvetésűekre, felkészülvén arra, ami egyre közeleg felénk. Úgy tartják, szegény ember vízzel főz. Meg kell tanulnunk sütni is azzal, szelektálni, és újrahasznosítani. És hálát adni a fennvalónak, hogy nekünk bár vizünk van bőven! Álljon itt most egy olyan krém, melynek elkészítéséhez teljes szkepticizmussal álltam hozzá. És íme!
Hozzávalók: ½ liter víz, 3 kanál búzadara, 5 kanál cukor, ½ citrom reszelt héja és leve. Elkészítése: a vízbe beleteszem az összes hozzávalót, és kb. 6 percig főzöm. Nagyon hidegre hűtöm, majd csekély negyedóra alatt fehér habbá verem.
Berszán-Árus Csilla
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!