Mostanság egyre gyakrabban készítek süteményeket muffinformában (melyben természetesen muffinpapír is van), ugyanis többszörös előnnyel rendelkeznek az így elkészült egyedek.
2019. június 05., 00:022019. június 05., 00:02
Elsősorban nem ragadnak bele a tepsibe, és nem törnek ketté (ne adj`isten három-négy-ötbe) kiborításkor, másodsorban szép egyformák, anélkül, hogy egyenformára kellene vagdosnunk. Megspórolhatjuk a tepsimosást, és nem utolsó sorban, higiénikusabban lehet szállítani, fogyasztani, ha épp egy esemény fénypontját szeretnénk növelni vele.
Manapság az egyik kedvenc a pitealapú, diós-habos, szezongyümölcsös muffin (ezúton kérek elnézést minden cukrásztól, a különböző műfajok keveredéséért!), melynek tésztája a következő anyagokból áll: 100 g vaj és cukor, 3 tojás sárgája, egy tasak vaníliás cukor kikavarva, beleforgatva 50 g kukoricakeményítő, 150 g liszt, 1½ teáskanál sütőpor, 6 evőkanál tej. 25 perc sütés után rákanalazzuk a 150 g cukorral felvert 3 tojásfehérje, 50 g darált dió és 450 g gyümölcs elegyét, majd még ugyanannyit sütjük ezen formában is. Másik kedvenc a szintén pitealapú (avagy csokoládés, kekszmorzsás), joghurtos–mascarponés, idénygyümölcsös sajttortácska. Ebből is az epres, aztán a málnás viszi a pálmát, de nem vetjük meg a barackos, esetleg ananászost sem.
SzakÁ(rus)Cs(illa)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!