Hitek és tévhitek a gombákról
Töménytelen mennyiségben árulják a rókagombát az útszéleken, s titokban a piacokon is. Igen ám, de rémtörténetek is terjengnek: egész család halt meg a rókagombától. Az eső átmossa a mérget, így a jó gomba is mérgez. De vajon mi ebből a valóság?
Szász Cs. Emese
2010. augusztus 05., 15:172010. augusztus 05., 15:17
2010. augusztus 05., 15:322010. augusztus 05., 15:32
Fotó: Boda L. Gergely
Az idei csapadékos nyár igencsak kedvez a gombagyűjtésnek, ha nem is magunk járunk a finom étek után, az útszéleken rengetegen kínálják portékájukat. Málnássy András gombaszakértő (fotó lent) szerint azonban nem kell félni ezektől.
„Rókagombától még senki sem halt meg”
A világító tölcsérgomba hasonlít hozzá, de míg a rókagomba földön, fű között, erdőszélen nő, a világító tölcsérgomba rothadó fatörzseken terem, sötétebb színű és a lemezei szép simák, nem olyan rücskösek, mint a rókagombáé. „Ez a világító gomba mérgező, súlyos gyomorpanaszokat okoz, s bár én még nem hallottam ilyen esetről, a könyvek szerint ritkább esetekben halállal is végződhet a mérgezés” – mondja Málnássy András, aki szerint az útszéli árusok portékájától nem kell félni, mert ismerik a gombákat, hiszen régóta foglalkoznak ezzel.
Szerinte inkább attól tartsunk, nehogy becsapjanak: előfordul ugyanis, hogy fél napig beáztatják a gombát, az megszívja magát vízzel, s így kétszer annyi lesz a tömege. Van úgy, hogy megnyomjuk, s már spriccel is a víz a gombából – az ilyent nem szabad megvenni.
Átmossa az eső a mérget, de nem baj...
Bár sokan állítják, hogy nagy esőzések után azért veszélyes gombát enni, mert az eső átmossa a mérges gomba spóráit az ehető gombára, a marosvásárhelyi gombaszakértő szerint ez semmi veszélyt nem jelent. „Átmossa az eső a spórákat, a másik gomba ettől azonban nem lesz mérgező, mert nem szívja be a spóráját. Minden gombát meg kell takarítani, jól meg kell mosni, s így az esetleges méreganyag is lekerül róla.
A most divatos rókagomba mellett azonban számtalan más fajtát lehet találni, a legismertebbeket és a hozzá hasonló mérgező fajtákat Málnássy András a Vásárhleyi Hírlap pénteki, augusztus 6-ai számában ismerteti!
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Mennyit kér még a marosvásárhelyi reptér, és mikor jöhet három légitársaság?
Félmillió lejes támogatást szavazott meg a marosvásárhelyi repülőtérnek a Maros Megyei Tanács. A testület a reptér vezetőtanácsának elvárásait is elfogadta, köztük az utasforgalom növelésére és a légitársaságok számának bővítésére vonatkozó vállalásokat.
Mennyit kér még a marosvásárhelyi reptér, és mikor jöhet három légitársaság?
Tizenkét napos terápiás programot szerveznek szenvedélybetegeknek és hozzátartozóiknak Magyarózdon
Szenvedélybetegséggel küzdők és hozzátartozóik számára szerveznek tizenkét napos, bentlakásos terápiás programot november 16. és 27. között a magyarózdi Terápiás Otthonban. Jelentkezni november 9-ig lehet.
Tizenkét napos terápiás programot szerveznek szenvedélybetegeknek és hozzátartozóiknak Magyarózdon
Majdnem fél évszázada Avram Iancuval a főtéren
Elkerítették Marosvásárhely főterén az Avram Iancu-lovasszobrot és megkezdték a restaurálását. A munkálatok elsőként a talapzat felújítására terjednek ki, majd a szobrot is megtisztítják. A főtér átalakítása során az alkotás a helyén marad.
Majdnem fél évszázada Avram Iancuval a főtéren
Hulladékszállítás: van, amit tanulniuk a hargitaiaknak a Maros megyeiektől
Településenként jelentősen eltérnek a szemétszolgáltatási díjak Maros megyében. Az árakat főként a kerelőszentpáli lerakótól mért távolság és a szelektív hulladékgyűjtés aránya befolyásolja. A havi díj Marosvásárhelyen személyenként 15,50 lej.
Hulladékszállítás: van, amit tanulniuk a hargitaiaknak a Maros megyeiektől
Első alkalommal ad otthont jégkorong-világbajnokságnak Marosvásárhely
Több ezer turistát és sportolót várnak jövő májusban Marosvásárhelyre, ahol hat csapat részvételével szervezik meg a 2027-es férfi divízió I/B jégkorong-világbajnokságot. Megtudtuk, milyen bérlet- és jegyárakra számíthatnak a szurkolók.
Első alkalommal ad otthont jégkorong-világbajnokságnak Marosvásárhely
Negyvennyolc éves nő vesztette életét a Szászkézd és Héjjasfalva közötti balesetben
Egy 48 éves nő életét vesztette, utasa pedig súlyosan megsérült hétfőn este, miután személyautójuk összeütközött egy nyergesvontatóval a 13-as főúton, Szászkézd és Héjjasfalva között. A rendőrség részleteket közölt a balesetről.
Negyvennyolc éves nő vesztette életét a Szászkézd és Héjjasfalva közötti balesetben
Tragikus baleset történt Maros megyében, egy ember életét vesztette
Nyergesvontatóval ütközött, majd kigyulladt egy személygépjármű Szászkézden a 60-as európai úton hétfőn este, egy nő életét vesztette – közli a Maros megyei katasztrófavédelem. A hatóságok teljesen lezárták az útszakaszt.
Tragikus baleset történt Maros megyében, egy ember életét vesztette
Drágításokra készülnek Marosvásárhelyen
Jelentős áremelésre készül a marosvásárhelyi városháza, különösen a víkendtelepen, de a városi uszodában is. Az állatkerti jegyek egyelőre nem lesznek drágábbak, praktikus okok miatt.
Drágításokra készülnek Marosvásárhelyen
Kigyulladt egy autó utastere Marosludason
Lángra kapott egy személyautó Marosludason péntek este. A helyi tűzoltókat riasztották a tűz eloltásához.
Kigyulladt egy autó utastere Marosludason
Felfüggesztett büntetés mellett, jogosítvány nélkül vezetett – elkapták a rendőrök
A marosvásárhelyi Segesvári úton állították meg a rendőrök azt a személygépkocsit, amelyet egy 32 éves férfi vezetett, jogosítvány nélkül. Eljárást indítottak ellene.
Felfüggesztett büntetés mellett, jogosítvány nélkül vezetett – elkapták a rendőrök
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!