Hitek és tévhitek a gombákról

Töménytelen mennyiségben árulják a rókagombát az útszéleken, s titokban a piacokon is. Igen ám, de rémtörténetek is terjengnek: egész család halt meg a rókagombától. Az eső átmossa a mérget, így a jó gomba is mérgez. De vajon mi ebből a valóság?

Szász Cs. Emese

2010. augusztus 05., 15:172010. augusztus 05., 15:17

2010. augusztus 05., 15:322010. augusztus 05., 15:32

•  Fotó: Boda L. Gergely Galéria

Fotó: Boda L. Gergely

Az idei csapadékos nyár igencsak kedvez a gombagyűjtésnek, ha nem is magunk járunk a finom étek után, az útszéleken rengetegen kínálják portékájukat. Málnássy András gombaszakértő (fotó lent) szerint azonban nem kell félni ezektől.

„Rókagombától még senki sem halt meg”


Galéria
…kezdi beszélgetésünket a gombaszakértő. A rókagombát is össze lehet téveszteni hozzá hasonlóakkal, de kevés ilyen van.

A világító tölcsérgomba hasonlít hozzá, de míg a rókagomba földön, fű között, erdőszélen nő, a világító tölcsérgomba rothadó fatörzseken terem, sötétebb színű és a lemezei szép simák, nem olyan rücskösek, mint a rókagombáé. „Ez a világító gomba mérgező, súlyos gyomorpanaszokat okoz, s bár én még nem hallottam ilyen esetről, a könyvek szerint ritkább esetekben halállal is végződhet a mérgezés” – mondja Málnássy András, aki szerint az útszéli árusok portékájától nem kell félni, mert ismerik a gombákat, hiszen régóta foglalkoznak ezzel.

Szerinte inkább attól tartsunk, nehogy becsapjanak: előfordul ugyanis, hogy fél napig beáztatják a gombát, az megszívja magát vízzel, s így kétszer annyi lesz a tömege. Van úgy, hogy megnyomjuk, s már spriccel is a víz a gombából – az ilyent nem szabad megvenni.

Átmossa az eső a mérget, de nem baj...

Bár sokan állítják, hogy nagy esőzések után azért veszélyes gombát enni, mert az eső átmossa a mérges gomba spóráit az ehető gombára, a marosvásárhelyi gombaszakértő szerint ez semmi veszélyt nem jelent. „Átmossa az eső a spórákat, a másik gomba ettől azonban nem lesz mérgező, mert nem szívja be a spóráját. Minden gombát meg kell takarítani, jól meg kell mosni, s így az esetleges méreganyag is lekerül róla.

A most divatos rókagomba mellett azonban számtalan más fajtát lehet találni, a legismertebbeket és a hozzá hasonló mérgező fajtákat Málnássy András a Vásárhleyi Hírlap pénteki, augusztus 6-ai számában ismerteti!

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 01., csütörtök

Kockás pléd és miccs helyett repjegy és wellness-központ majálisra

Az egykor zászlókkal menetelő május elsejei tömeget a rendszerváltás után felváltották a fűbe terített kockás plédek, közös miccsezések, amolyan családias tavaszi ünneppé vált. Aztán ez is kezd kikopni, ma új tartalommal ruházzák fel a munka ünnepét.

Kockás pléd és miccs helyett repjegy és wellness-központ majálisra
2025. április 30., szerda

Hétvégén is kibocsátják a személyi igazolványokat Marosvásárhelyen

Személyazonossági igazolványok kibocsátása miatt hétvégén nyitva tart a marosvásárhelyi lakossági nyilvántartó hivatal – olvasható a marosvásárhelyi polgármesteri hivatal Facebook-oldalán.

Hétvégén is kibocsátják a személyi igazolványokat Marosvásárhelyen
2025. április 29., kedd

Tűz ütött ki egy szászrégeni raktárhelyiségben, Ro-Alertben figyelmeztettek a sűrű füstre – frissítve

Kigyulladt Szászrégenben egy elektromos háztartási készülékeket raktározó csarnok, a hatóságok RO-ALERT figyelmeztetést küldtek a város lakóinak a sűrű füst miatt – tájékoztatott kedden a Maros megyei katasztrófavédelmi felügyelőség.

Tűz ütött ki egy szászrégeni raktárhelyiségben, Ro-Alertben figyelmeztettek a sűrű füstre – frissítve
2025. április 29., kedd

Civil ruhás néptáncosok lepték el a Színház teret

Noha a mikrofonok és a hangosítópult elárulta, hogy nem csak beszélgetni jöttek ki a térre a néptáncosok és népzenészek, a Maros Művészegyüttesnek így is sikerült két villámcsődülettel meglepnie a járókelőket a tánc világnapján.

Civil ruhás néptáncosok lepték el a Színház teret
2025. április 29., kedd

Lánccal és lakattal a sínekhez kötötte magát egy férfi a marosvásárhelyi vasútállomáson

Lánccal és lakattal egy vonat elé, a sínekhez kötötte magát egy férfi kedden a marosvásárhelyi vasútállomáson. A 73 éves férfi a tanúk szerint az alacsony nyugdíja miatti elégedetlenségét akarta kifejezni ezzel.

Lánccal és lakattal a sínekhez kötötte magát egy férfi a marosvásárhelyi vasútállomáson
2025. április 29., kedd

Tizenkétezer lejes bírságot kapott egy férfi, amiért megpróbált megszabadulni a kutyájától

Magára hagyott kutya miatt kapott 12 ezer lejes bírságot egy idős férfi Maros megyében, miután a közösségi médiában nyilvánosságra került a férfi tette.

Tizenkétezer lejes bírságot kapott egy férfi, amiért megpróbált megszabadulni a kutyájától
2025. április 28., hétfő

Könnyebben elérhető most Segesvár is az UNESCO-busszal

Környezetbarát módon, tömegközlekedéssel, ráadásul mindenki a saját tempójában fedezheti fel Dél-Erdély szász építészeti világörökségi helyszíneit az UNESCO Busz segítségével, amelyet egy turisztikai vállalkozás indított.

Könnyebben elérhető most Segesvár is az UNESCO-busszal
2025. április 28., hétfő

Keresztes Ildikó is fellép a marosvásárhelyiek családi majálisán

Családi majálist szervez az RMDSZ marosvásárhelyi és Maros megyei szervezete a marosvásárhelyi Víkendtelepen, ahol gazdag programmal várják a gyerekeket, felnőtteket egyaránt.

Keresztes Ildikó is fellép a marosvásárhelyiek családi majálisán
2025. április 28., hétfő

Villámcsődülettel ünneplik a tánc világnapját Marosvásárhelyen

A Maros Művészegyüttes idén két villámcsődülettel is megünnepli a tánc világnapját április 29-én, kedden.

Villámcsődülettel ünneplik a tánc világnapját Marosvásárhelyen
2025. április 25., péntek

Tíz személyt vettek őrizetbe erőszakos cselekmények miatt Mezőrücsön

Öt házkutatást hajtottak végre és 10 személyt őrizetbe vettek a rendőrök pénteken Mezőrücsön. Az illetőket testi sértéssel, valamint a közrend és köznyugalom megzavarásával gyanúsítják.

Tíz személyt vettek őrizetbe erőszakos cselekmények miatt Mezőrücsön