A sóskából nemcsak főzelék vagy mártás, hanem finom leves is készíthető.
2025. augusztus 06., 10:282025. augusztus 06., 10:28
2025. augusztus 07., 16:022025. augusztus 07., 16:02
A sóskaleves elkészítéséhez a vajat megolvasztjuk egy lábasban, rádobjuk a zúzott fokhagymát, pár másodpercig átforgatjuk, majd hozzáadjuk a durvára vágott sóskát. 2-3 perc alatt megfonnyasztjuk.
Felöntjük az alaplével és tejjel, felforraljuk, majd gyöngyözve főzzük kb. 5 percig. Sózzuk, borsozzuk, kevés cukorral ízesítjük. Botmixerrel simára pürésítjük a sóskalevest, végül ízlés szerint savanyítjuk citromlével vagy ecettel.
A tojássárgájákat egy tálban elkeverjük a tejföllel, majd folyamatosan keverve, óvatosan csorgatva hőkiegyenlítéssel hozzáadunk 2 merőkanál forró levest.
Ezt a keveréket folyamatos keverés mellett visszacsorgatjuk a sóskalevesbe, de már nem forraljuk, csak átmelegítjük.
Elkészítjük az omlettet. A szalonnát kisütjük egy serpenyőben, közben az egész tojásokat és a tojásfehérjéket a tejjel, sóval, borssal felverjük, és az egészet a sülő szalonnához adjuk, majd alacsony lángon megsütjük. Az elkészült sóskalevest az omlettel tálaljuk.

Az almás kelt palacsinta egy igazán klasszikus vidéki fogás, egy olyan laktató édesség, amiből akár főétel is lehet. A kelt palacsinta nem olyan vékony, mint a hagyományos, cserébe nagyon puha és édes a tésztája.

A sült csirkecomb air fryerben nemcsak ropogós és finom, de könnyen el is készíthető étel.

Kapros tejföllel tálalva egy szuper ebéd is lehet a cukkinifasírt.
A 2000-es évek második felének meghatározó folytatásos története, a Peak Tv előtti korszak egyik, nálunk is ismert amerikai sorozata, az NBC-nél készült Heroes (Hősök) volt.
Nem hagyott akkora űrt bennünk, mint a második évad fináléja, de szorosabbra is vehették volna a tempót a Sárkányok háza harmadik évadában, ugyanis rengeteg történés maradt a negyedik és egyben utolsó évadra. Spoileres kibeszélő.
Rivière Zsuzsi marosvásárhelyi pszichoterapeuta tizenegy éve költözött Peruba, ahol az Ayahuasca-nevű hallucinogén főzet segítségével az őslakosok hagyományai szerint dolgozik, és egy esőerdei bungalóban él férjével, messze a nyugati kényelemtől.
Javítható vagy átalakítható lenne sok olyan ruhadarab, amely ma egy kisebb szakadás vagy megunt fazon miatt a szemetesben végzi. Kelemen Réka csíkszeredai divattervező szerint a fast fashion is hozzájárul ahhoz, hogy egyre ritkábban választjuk a javítást.
Ötszáz évvel Mohács után nem csak egy elvesztett csatára emlékezünk. A Csíki Székely Múzeum új kiállítása azt mutatja meg, hogyan vált az oszmánokkal való másfél évszázados együttélés Erdély kultúrájának részévé.
Kristály Kincső frissen diplomázott a Magyar Képzőművészeti Egyetemen, ahol rektori kitüntetést is kapott. Festészetében a bőrön, az érintésen és az identitáson keresztül vizsgálja azt, amit magunkból megmutatunk, és amit inkább elrejtenénk.
Bár nem hivatalos ünnep, a könyvszeretők nemzetközi napjának célja, hogy az olvasás és az írott kultúra fontosságára emlékeztessen egy egyre inkább technológia uralta világban.
A székelyföldi képzőművészet egy meghatározó alakja, Gaál András előtt tiszteleg a Csíki Székely Múzeum új kiállítása. A tárlat a festő, pedagógus és közösségszervező sokrétű örökségét mutatja be születésének 90., halálának ötödik évfordulóján.
Harmincadik alkalommal rendezik meg a Szent Király Szövetségi Találkozót, amelyre a Kárpát-medence több mint húsz, Szent István nevéhez kötődő településéről érkeznek vendégek. Az esemény hagyományőrző, kulturális és ünnepi programokat kínál.
A zöldséges tavaszi tekercs a távol-keleti konyhák egyik legismertebb és legkedveltebb fogása. Az idők során a különböző országokban saját változatok alakultak ki, így ma már egy igazi nemzetközi street food klasszikusnak számít.
szóljon hozzá!