Nemzetközi főzőverseny a torjai falunapokon

•  Fotó: Both Ildikó

Fotó: Both Ildikó

A torjai falunapok híresek a gasztronómiai kínálatról és annak mennyiségéről. Itt készült a rekord hosszúságú túrós puliszka és az 1100 liter pityókatokány is. Hétvégén 11. alkalommal tartanak falunapokat, ezúttal nemzetközi főzőversennyel.

Bús Ildikó

2014. szeptember 11., 12:172014. szeptember 11., 12:17

2014. szeptember 11., 12:182014. szeptember 11., 12:18

Nem maradnak el a hétvégi torjai falunapokon az ilyenkor szokásos koncertek, előadások és tűzijáték, viszont ennek a községnek a jellegzetessége a kulináris felhozatal is. Idén a szeptember 13–14-én szervezett falunapon Daragus Attila polgármester kezdeményezésére nemzetközi főzőversenyt rendeznek. Továbbá hatvan méteres túrós puliszkát tekernek a falu asszonyai és lányai.

Torján minden évben készítenek óriási túrós puliszkát, 2008-ban a Rekordok Könyvébe is bekerült a település, az akkor 15 méteresre sodort eledellel. A torjai óriás túrós puliszka hossza évről évre nőtt, mígnem hat évvel ezelőtt érte el a 150 méter hosszúságot. A falubeliek közül több mint 300-an dolgoztak azért, hogy elkészüljön a világ leghosszabb túrós puliszkája. A gasztronómiai csoda közel 400 kilogramm kukoricalisztből és 150 kilogramm juhtúróból készült, és rekordidő alatt fogyott el. A puliszkafőzésnek azóta is hagyománya van a falunapokon, de általában 50-80 métereset készítenek.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei