/ Farkaslaka

Noha a tulajdonos szeretné minél hamarabb újranyitni a rugonfalvi halastavat, ezzel még várnia kell, amíg véglegesen lezárulnak az ügykezelést korábban végző személyekkel folytatott peres ügyei. Ettől függetlenül zajlik a munka a helyszínen, ahol jelenleg a part megerősítésén dolgoznak.

Podcast

Egyre több felelőtlen kiránduló látogat a Vargyas-szorosba, nagy mennyiségű szemetet hagyva maga után, ugyanakkor sokan a vécézést is a természetvédelmi területen oldják meg. Éppen ezért szigorított szabályozást tett közzé a Természetvédelmi Területek Országos Ügynöksége.

Podcast

A költségvetésüknek valamivel kevesebb mint a felét költik fejlesztésekre az általunk megkérdezett udvarhelyszéki önkormányzatok, amelyek közt Szentábrahám, Szentegyháza, Székelykeresztúr és Homoródalmás is szerepel. 

Podcast

Noha egyre több medve garázdálkodik, illetve az általuk okozott káresetek száma is fokozódik Farkaslaka községben, mégsem ártalmatlaníthatják a problémás egyedeket az érintett vadásztársulatok. A központilag jóváhagyandó kilövési engedélyre ugyanis még várni kell.

Ínycsiklandó, kiadós és egyben látványos étellel rukkolt elő ezúttal Karácsony József, a Főnix Konyha séfje, aki nem mindennapi módon használta fel a csülköt: felszeletelve kenyérbe sütötte bele.

Podcast

Az online oktatás a jelenléti tanítással szemben eltérő, sajátos jellemzőkkel rendelkezik, amelyek korlátozhatják vagy meg is hiúsíthatják a képzési tevékenység sikerét. A több mint egy éve fennálló helyzetre reflektálva készített online felmérést a székelyudvarhelyi Magok Egyesület.

Podcast

A helyi horgászokkal összefogva alakított ki saját halneveldét Korondon a Nagy-Küküllő Vadász- és Sporthorgász Egyesület, amely a vidéken őshonos sebespisztráng-populáció gyarapítását tűzte ki célul. Ennek megvalósítása érdekében ötvenezer ivadékot vásároltak.

A sajtok készítéséről szerzett tapasztalatokat a Gyimesekben legutóbb a Főnix Konyha csapata, majd egy különleges ebéd elkészítésénél használták a helyi termékeket. Az eredmény valóságos sajtbomba: a többféle sajtból készült mártás a sajttal töltött csirkemell mellé.

Kitörési pontnak érzik a székelypálfalvi gazdák egy kisvágóhíd létesítésért, ezért is fogtak bele a beruházásba. Terveik szerint jövő év végére készül el a szarvasmarhák levágására alkalmas létesítmény, ahová mások is elvihetik majd állataikat.

Kiadós ebéd készíthető kevés füstölt császárszalonnából, valamint savanyú káposztából – ezt bizonyította legutóbb Karácsony József, a Főnix Konyha séfje, aki az étel receptjét is megosztja olvasóinkkal. Ezúttal is hangsúlyozta, hogy a legjobb, ha házi készítésű hozzávalókkal dolgozunk.

Podcast

Összesen huszonegy juhot és bárányt sebesített meg, illetve pusztított el egy anyamedve és bocsa hétfőre virradóan Kecsetben, a faluközponthoz közeli akolban, több mint hétezer lejes kárt okozva a gazdának. Az elmúlt két hétben már több helyre is betörtek a nagyvadak a településen.

Újabb, a környezettudatosságot népszerűsítő projekttel rukkolt elő a Székelyudvarhelyi Közösségi Alapítvány: ezúttal kifejezetten a helyi vállalkozókat szólítják meg.

Podcast

Korszerűsíttetné Hargita Megye Tanácsa a 137-es jelzésű, huszonegy kilométer hosszú megyei utat Székelyudvarhely és Székelykeresztúr között – szerdán alá is írták a tervezésről szóló szerződést a közbeszerzési eljáráson nyertes kivitelezővel.

Többezer lejes pénzbírságot kapott egy küsmödi illető, mert összejövetelt szervezett otthonában. A mulatságot félbeszakító rendőrök a résztvevőket is megbírságolták.