Hirdetés
Hirdetés

Azt szeretnék elérni, hogy a levágott állatok húsát itthon lehessen értékesíteni

Jövő év végéig kell befejezni a beruházást •  Fotó: Erdély Bálint Előd

Jövő év végéig kell befejezni a beruházást

Fotó: Erdély Bálint Előd

Kitörési pontnak érzik a székelypálfalvi gazdák egy kisvágóhíd létesítésért, ezért is fogtak bele a beruházásba. Terveik szerint jövő év végére készül el a szarvasmarhák levágására alkalmas létesítmény, ahová mások is elvihetik majd állataikat.

Fülöp-Székely Botond

2021. április 18., 16:542021. április 18., 16:54

A vidéken sokan élnek állattartásból, nekik pedig létfontosságú, hogy legyen egy kisvágóhíd a környéken, különben hivatalosan csak élő állataikat értékesíthetik – mondta el lapunknak Vajda Imre, a székelypálfalvi gazdatársulás vezetője. Mint részletezte, már most vannak olyan személyek, akik jelezték, hogy

szívesen létesítenének húsfeldolgozó üzemet, amennyiben megvalósul a beruházás.

Ebből is látszik, hogy nem csak a környékbeli gazdáknak jelent kitörési pontot a kisvágóhíd, de ahhoz is hozzájárul, hogy a közösség is fogyaszthassa a helyi termékeket, és azokat ne máshol értékesítsék.

Idézet
Jelenleg az állatokat elviszik innen és máshol vágják le, de jó eséllyel azt a húst itthon már nem lehet megvenni

– fogalmazott a gazda.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

Pályáztak a megvalósításért

Vajda beszámolt arról, hogy néhány éve több mint 100 ezer eurót fektettek a létesítmény megvalósításába, így az épület egy része már elkészült. Végül, bár nem volt sok tapasztalatuk,

a LEADER programban pályáztak sikeresen további 180 ezer euróért – amit további 70 ezer euróval kell felpótoljanak önrészként –, hogy folytathassák a munkát.

Az utóbbi időszakban azonban folyamatosan módosítani kellett a terveket, így szünetelt az építkezés. Amint az újabb változtatásokat jóváhagyják, elkezdhetik a padlózat, valamint a termek elkészítését, utóbbiakat speciális panelekből alakítják ki. Szintén fontos a víz- és szennyvíz-, valamint a villanyhálózat kiépítése is.

A megszabott határidő szerint jövő év végéig kell befejeződjenek a munkálatok, ám Vajda Imre abban reménykedik, hogy a határidő előtt elkészülhet a létesítmény.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

Idővel bővítik

A kisvágóhídon eleinte csak szarvasmarhákat lehet majd vágni, de idővel a juhok, illetve a disznók leölésére is lehetőséget szeretnének biztosítani – magyarázta Vajda Imre. Hangsúlyozta ugyanakkor, hogy

nem csak maguknak építkeznek, hanem bárki elviheti oda állatait vágásra a beruházás végeztével, mert a társulatban lévő gazdáknak nincs is annyi állata, hogy fenntarthassák a létesítményt.

Persze a törvényeknek megfelelően ekkor szabályozva lesz, hogy melyik nap hány jószágot vágnak le – tudtuk meg.

Hirdetés

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 02., péntek

Akik autóval indultak az év utolsó napján, de már jogosítvány nélkül érkeztek az új évbe

Szerdán, az óév utolsó napján 267 sofőr jogosítványát és 161 gépjármű forgalmi engedélyét vonták be a rendőrök.

Akik autóval indultak az év utolsó napján, de már jogosítvány nélkül érkeztek az új évbe
Hirdetés
2026. január 02., péntek

Lavinát indított el a Bîlea-tónál két síelő, a hógörgeteg túljutott a bódékon is – videóval

Nagyméretű lavina következett be pénteken a Fogarasi-havasokban a Bîlea-tó környékén, a természeti jelenséget kiváltó két síelőnek sikerült épségben megmenekülni – tájékoztattak a Szeben megyei Salvamont képviselői.

Lavinát indított el a Bîlea-tónál két síelő, a hógörgeteg túljutott a bódékon is – videóval
2026. január 02., péntek

Többletadó a hanyagságért: sokat kell fizetni a gondozatlan épületekért

Többletadót kell fizetniük Sepsiszentgyörgyön azoknak a tulajdonosoknak, akik elhanyagolt, rossz állapotú ingatlanokkal rendelkeznek. A lepusztult épületekért a jövő évi ingatlanadó négy-ötszörösét kell kifizetni.

Többletadó a hanyagságért: sokat kell fizetni a gondozatlan épületekért
2026. január 02., péntek

Időjárási figyelmeztető: hó és szél ma és holnap

Csapadékra és szélre, hegyvidéken pedig hóviharra, újabb hóréteg kialakulására vonatkozó figyelmeztetéseket bocsájtott ki az Országos Meteorológiai Szolgálat. Az első- és másodfokú riasztások szombat estig érvényesek.

Időjárási figyelmeztető: hó és szél ma és holnap
Hirdetés
2026. január 02., péntek

Több Hargita megyei sípálya is nyitva van

Megkésve ugyan, de több Hargita megyei sípályát is megnyitottak, és szombattól újabb helyeken lehet majd szánkózni, siklani. Érdemes kihasználni a szabadnapokat és legalább egy nagy sétát tenni a szép havas tájakon.

Több Hargita megyei sípálya is nyitva van
2026. január 02., péntek

Mínusz 14 fok alá esett a hőmérséklet az év második napján

A Kovászna megyei Bodzafordulón volt a leghidegebb péntekre virradóan, az Országos Meteorológiai Szolgálat adatai szerint mínusz 14,4 fokig esett vissza a hőmérséklet.

Mínusz 14 fok alá esett a hőmérséklet az év második napján
2026. január 02., péntek

„Észrevétlenül” növekszik az influenzás megbetegedések száma

Az előző héthez képest egyértelműen nőtt az influenzás megbetegedések száma Hargita megye tisztifőorvosa szerint, aki azt is elmondta, ezt miért nem tükrözi a légúti megbetegedések számát összegző heti feljegyzés.

„Észrevétlenül” növekszik az influenzás megbetegedések száma
Hirdetés
2026. január 01., csütörtök

20 film, amit nem érdemes kihagyni 2026-ban

Az új évben is számos látványosnak ígérkező (és remélhetőleg maradandó élményeket is szerző) néznivalóval rukkol elő a filmipar. Év eleji maratoni összeállításunkban az általunk legjobban várt 20 amerikai filmet mutatjuk be.

20 film, amit nem érdemes kihagyni 2026-ban
20 film, amit nem érdemes kihagyni 2026-ban
2026. január 01., csütörtök

20 film, amit nem érdemes kihagyni 2026-ban

2026. január 01., csütörtök

Szeben megyei gyilkosság: fellebbezett az előzetes letartóztatás ellen az anyja megölésével gyanúsított nő

Megfellebbezte az előzetes letartóztatását elrendelő bírósági határozatot az a nő, akit azzal gyanúsítanak, hogy a nagydisznódi városi kórház egyik ápolónőjének segítségével megölte az anyját.

Szeben megyei gyilkosság: fellebbezett az előzetes letartóztatás ellen az anyja megölésével gyanúsított nő
2026. január 01., csütörtök

Egyre több háromszéki önkormányzat áll a fiatal családok mellé

Több mint húsz háromszéki önkormányzat támogatja szervezetten a fiatal és kisgyermekes családokat a Babakelengye-programon keresztül. 2025-ben összesen 246 család részesült ajándékcsomagban vagy vásárlási utalványban.

Egyre több háromszéki önkormányzat áll a fiatal családok mellé
Hirdetés