Egy kert nem csupán növények gyűjteménye lehet, hanem egy élő műalkotás, amelyet az ember és a természet közösen formál. A növények, a víz, a kő, a fény és az árnyék harmóniája olyan esztétikai élményt teremt, amely folyamatosan változik az évszakokkal és a növekedéssel. Máté Kálmán kertész szerint a kert egyszerre tudomány és művészet: tervezés, érzék és szakértelem ötvözete.

Mitől lesz jó egy steak vagy egy BBQ-hús, és melyek azok a praktikák, amelyeket ti is felhasználhattok otthon a konyhában? Tippek, tanácsok szakértőktől.

Fehérlő nárciszok törik meg a tavasz élénkzöldjét Erdőfüle határától nem messze, a Kankóskertben. A mezőt idén is őrzik, hogy a nárciszok természetes szépségükben virágozhassanak anélkül, hogy leszakítanák a látogatók.

Új vágy címmel jelent meg a NÉKED zenekar legfrissebb dala, amelyhez egy látványos, minőségi videóklip is készült. Az együttes egyébként elsőként szerepelt a múlt év végén rajtolt, tehetséges zenészeket bemutató Próbaterem-sorozatunkban, ahol már előadták a féltve őrzött szerzeményüket.

A legendás marosvásárhelyi labdarúgóedző volt a díszvendége az újonnan épült borszéki sportkomplexum szerdai átadóünnepségének. Bölöni Lászlót videós interjúnkban az esemény apropójáról és a székelyföldi futball helyzetéről is kérdeztük.

Az erdélyi és a magyarországi köztudatba 2019. júniusa óta bekerült az úzvölgyi események fogalma. De sajnos azt tapasztaltuk, hogy az emberek nagy része csak felületesen ismeri magát a helyszínt és a konfliktus valódi gyökereit.

Zacher Gábor szerint a dizájnerdrogok, különösen a „herbálként” ismert szintetikus marihuánaszármazékok rendkívül veszélyesek – hatásuk kiszámíthatatlan, és a kábítószeres halálozások feléért felelősek. Székelyudvarhelyen készült interjúnkban a toxikológus hangsúlyozza: nem az a lényeg, hogy mit vett be a fiatal, hanem az, milyen tüneteket produkál. A nulltoleranciát vallja, nem a büntetés, hanem az önvédelem miatt.

A lencsekenyér gluténmentes, gyomorkímélő, tápláló, finom és még ha zöld is, akkor igazán izgalmas alternatíva. Hozzávalók: 250 g vörös lencse; 3 tojás; 250 g spenót; 1 csokor medvehagyma; reszelt sajt 250 g. Elkészítés: a lencsét odatesszük főni, eközben egy tálba törjük a tojásokat, hozzáadjuk a spenótot és a medvehagymát, majd botmixerrel jól összedolgozzuk. Reszelünk bele sajtot, ne sajnáljuk a mennyiséget, mert minél többet teszünk, annál finomabb. A megfőzött lencsét is hozzáadjuk, pürésítünk még rajta, majd jöhet bele a sütőpor. Összekeverjük, kiöntjük a sütőformánkba, és mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe. Fél óra alatt kész is. A felvágással várjuk 5-10 percet, hogy pihenjen a kenyerünk. Jó étvágyat!

A magyarországi kastélyok egyik gyöngyszeme a Pest vármegyében található turai Schossberger-kastély. A neoreneszánsz stílusú épület 1883-ra készült el. A gazdag kereskedőcsaládból származó Schossberger Zsigmond feleségének építtette az eleinte csak nyári lakként szolgáló kastélyt, tervezésére Bukovics Gyulát kérte fel – noha sokáig az a hír járta, hogy Ybl Miklós tervezte.

Ínycsiklandó illatokkal telt meg május 10-én és 11-én a marosvásárhelyi vár: látványfőzések, workshopok, vásár, kóstolók, gyerekprogramok, koncertek és helyi borászatok gondoskodnak a különleges élményekről. Először rendezték meg a SCA Double Steak és KCBS Master Series BBQ nemzetközi versenyt a Transylvanian Steak & BBQ Fest keretében.