
A kolbászkészítésre is igaz, hogy ahány ház, annyi szokás – kinek sósabban, kinek paprikásabban ízlik jobban a termék. A XIII. Csíkszentmiklósi Kolbászfesztiválon jártunk.
Házi készítésű hústermékek és pálinkák versenyét szervezi immár negyedik éve egy lelkes fiatalokból álló tordaszentlászlói csapat, jó húsz kilométerre Kolozsvártól.
A francia bundás kalács az édes reggelik fejedelme, amit gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk otthon.
A Gyimesek vadregényes erdői között, a hegyek ölelésében egy különleges természeti kincs bújik meg: a Jávárdi-vízesés, vagy ahogyan a helyiek nevezik, a Zúgó.
A modern konyhai eszközöknek köszönhetően még a sütőt sem kell bekapcsolni: a pisztáciás linzer air fryerben is elkészíthető.
Az elmúlt években látványos fejlődésen ment keresztül a romániai egészségügy. A valódi különbséget azonban továbbra sem az épületek vagy a műszerek jelentik, hanem az emberi tényező: a szervezettség, a hozzáállás és a prevencióra épülő szemlélet.
A Helyzetbe hozunk! legújabb részében elemezzük az FK galaci vereségét és a kapushibák kegyetlen lélektanát. Megvitatjuk a Sportklub és a GYHK esélyeit az Erste Liga alapszakaszának végén, valamint górcső alá vesszük a magyar válogatottak Eb-szerepléseit.
A sült csirkemell kívül aranybarna, már-már ropogós, belül viszont szaftos és puha. Mellé ezúttal tepsis újburgonyát és mennyei finom kapormártást készítünk.
A forralt bor magában hordozza a hideg télhez illő melegséget. Most egy nagyon egyszerű, de annál finomabb elkészítési módot hoztunk.
Van-e jövője a manapság ritkaságszámba menő órás szakmának? Madarász István székelyudvarhelyi műhelyében mesélt nekünk hivatásáról.
Ez a film nem győzköd senkit semmiről, egy küzdelmes alkotói sorsot mutat meg, és nemcsak róla, hanem egy korszakról is szól – véli Kovács Ákos, akivel az Ember maradj – Az Ákos-sztori. Eddig. című portréfilm kapcsán beszélgettünk.
A múlt év végi adószabályokkal kapcsolatos legfontosabb változások nem az adókulcsokkal kapcsolatosak, hanem a rossz adózókat próbálja az adóhatóság megfogni a szigorítások által.
A rántott és sült húsok, halak mellé jó választás köretként a tormás céklasaláta.
A tojással töltött fasírt igazi vendégváró fogás: mutatós, laktató és biztos siker minden ebédnél.