
Napjaink egyes emberpéldányainak sokkal inkább javára válna, ha a sok zöldség a száján bemenne, ahelyett hogy kijön.
2020. szeptember 17., 00:212020. szeptember 17., 00:21
Nyári kedvencem a tökfélék családjának bármely zsenge tagja. Habár az idén a kertemben ezek nagyobbrészt csak virágot voltak hajlandóak növelni (kisütve az igen zamatos tud lenni), azért egy pár tő termést is hozott. Így kerülhetett tányérunkba jó párszor a cukkinipörkölt nevű fantáziaételem, ami hagyma, paprika, paradicsom, murok és cukkinikockák pörkölésével állítható elő. Az eledel fontos tartozéka a kertből frissen szedett kapor és csombor ága. Igencsak gyorsan fogyó termék, bármilyen fajta fasírttal koronázva.
Másik nagy kedvencünk a cukkinis lecsó, melyből ilyenkor sok üvegnyi adagot a pincébe hordok, majd télen nyári emlékeztetőként csemegézve fogyasztunk. Zöldparadicsommal ízvilága még érdekesebb, idén a kertemben termett mindhármat bele fogom főzni! Télen egyébként ezt az összeállítást egyéb ételekhez is adagolom, úgymint: Óvári-szeletre (friss zöldség helyett), egyéb lecsós húsokhoz, levesekbe (szemespaszulyba kimondottan illik), bármilyen főzelékhez, rántottába, sós pitékbe. Minden évben nagyobb adagot készítek, és mégis, tavasszal már csak az üres üvegek pironkodnak a polcokon.
Berszán-Árus Csilla
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!