
2017. május 18., 20:272017. május 18., 20:27
Hozzávalók a lapokhoz: 60 dkg liszt, csipet só, 15 dkg margarin, 1 mk szódabikarbóna, 20 dkg porcukor, 1 nagy tojás, 2 evőkanál méz, 1 dl tej. A krémhez: 8 dl tej, 8 evőkanál gríz, 1 evőkanál vaníliás cukor, 25 dkg margarin, 20 dkg cukor.
A lisztet, sót, szódabikarbónát, cukrot elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a mézet, tojást, tejet s összegyúrjuk. Ha ragacsos lesz, még egy evőkanál lisztet gyúrunk hozzá. A tészta pihen 1–2 órát, de ez nem kötelező. Négy részre osztjuk a tésztát, tepsi méretűre nyújtjuk mindegyiket (28×34 cm) és sorra 180 fokon addig sütjük, míg világosbarna színük lesz. Hamar sül, figyelni kell rá. A tejből, grízből, vaníliás cukorból tejbegrízt főzünk. Hagyjuk kihűlni, időnként átkavarjuk. A margarint a cukorral elkeverjük, hozzákanalazzuk a kihűlt tejbegrízt. Addig kell kavarni, míg a cukor nem ropog benne. A közben kihűlt lapokat megtöltjük a krémmel. Másnapra jól átpuhul, könnyen lehet szeletelni. (gerdisuti.blogspot.ro)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!