
2017. június 21., 16:542017. június 21., 16:54
Hozzávalók a tésztához: 45 dkg liszt, csipet só, 10 dkg cukor, 1 csomag sütőpor, 10 dkg margarin, 12 dkg zsír, 2 tojás, 1 evőkanál tejföl. A töltelékhez: meggy (kimagozva 1,2 kg volt), 20 dkg cukor, 4 evőkanál gríz.
Így készült: a meggyet kimagoztam. A tésztához valókat a tojás és tejföl kivételével tálba tettem, összemorzsoltam, majd összegyúrtam a tojással és tejföllel. Kerülhet még bele tejföl, ha kemény lenne a tészta. Nekem pont jó lett, se nem kemény, se nem puha. A meggyet összevegyítettem a cukorral és a grízzel. A tésztát két részre osztottam, mindkettőt tepsi méretűre nyújtottam. Egyiket papírral bélelt tepsibe tettem, ráborítottam a meggytölteléket, majd a másik lapot rátettem. A felső lapot villával megszurkáltam, majd 180 fokra előmelegített sütőben toltam. Pirulásig sütöttem. (http://gerdisuti.blogspot.ro/)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!