
GONDOLATOK A KONYHÁBAN
2021. június 30., 00:022021. június 30., 00:02
Lehűlés helyett gyakran csak elhűlünk azon, ami folyik ezen a világon, és azon, hogy oly kevesen hajlandók tenni valamit az élhető élet fenntartásáért. Hűvös fenyveseinkben sem kereshetünk már enyhet, ugyanis a medve lépten-nyomon a város- és erdőszéli mohán hever, egy találkozás vele pedig nem épp a kikapcsolódások csúcsa. Persze, őt sem kérdi senki, hogy mit keres errefelé, holott valószínűleg csak az otthonát jelentő, zajos halált halt fenyőrönkök útját követi. Egy pár medvét valószínűleg kilőnek a tarthatatlan helyzet megoldásaként, aztán minden marad a régiben, patakok medre erőgépek által szétdúlva, a poharainkban levő csapvíz szürkésbarna árnyalatban, néhány embertárs szétmarcangolva.
A gombát pedig már nem szedem, hanem veszem, és már csak nosztalgikusan emlékszem a karmolásnyomokra, a hangyacsípésre, az arcba csapódó fenyőágra, a vizes mohacsapda általi fenék- és lábázásra, ugyanakkor a lelkes örömre, melyet egy hamvas hirip (alias hiriba, medvegomba, pesze, peszegomba, szepe, szepegomba, tinóorrú-gomba, tinórka-gomba, tinóru, tinórugomba, úrigomba, vargánya) vagy egy rókagombacsalád megpillantása kelt az emberben.
Egy jó hirip pedig emberi számítások szerint méltóképp ízletes fasírtként végezheti földi pályafutását, de az is lehet, hogy a kukacok erről másként vélekednek. A ledarált gomba és füstölt szalonna mellé társul még tojás, kenyérmorzsa, fokhagyma, só és bors (alkalmanként hagyma- és paprikakocka). Az elkészült étekkel pedig az erdő lényegének piciny darabját vehetjük magunkhoz.
Berszán-Árus Csilla
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!