
Miként már Kányádi Sándor is említette: „tavaszodik, virág nyílik, hóvirág és ibolya...” És, mint tudjuk, a tavaszi felmelegedéssel szorosan karöltve jár a pince hőmérsékletének emelkedése is.
2017. március 29., 00:012017. március 29., 00:01
Miként már Kányádi Sándor is említette: „tavaszodik, virág nyílik, hóvirág és ibolya...” És, mint tudjuk, a tavaszi felmelegedéssel szorosan karöltve jár a pince hőmérsékletének emelkedése is. Ezért aztán gyorsított ütemben fogyasztjuk a maradék savanyú káposztát, nehogy egy szép nap ehetetlenre érve leljünk rá a hordói lakban.
Meg amúgy is egészséges, fogyasztása egyenes úton vezet bennünket a szükséges C- vitaminszint eléréséhez. Nemhiába mondogatta mindig Édesapám, hogy a legrövidebb út az egyenes. Ezek szerint, egészséghez is vezet. Személy szerint az emberiség azon csoportjához tartozom, akik a káposztát akár reggel-délben-este fogyasztanák, mindenféle formában. Így aztán elég gyakran kerül fel az étlapunkra. E mai napon például a fekvőhely szerepét tölti be, lévén a csirkelábak oly annyira megfáradtak, hogy kénytelenek voltak eldőlni.
A káposzta ízben kiteljesedését elősegítette az ő legdrágább kenyeres pajtása, az alma, meg némi őrölt köménymag és babérlevél is. Előzőleg persze némileg átmostam, mert így március idusán már kissé túl sósnak és savanyúnak tűnik az ízlelőbimbóimnak. A csirkecombok csak só, bors, paprika ízesítést kaptak, majd mindnyájan sütőbe vándoroltak, egy pataki-tál ölén. Végezetül plusz köretet is tálaltam, egy kis krumplipüré személyében.
SzakÁ(rus) Cs(illa)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!