
Hatványozottan alattomos ellensége az emberi gyomornak az ünnepi „terülj-terülj, asztalkám”.
2019. január 09., 00:172019. január 09., 00:17
Túl nagy adagokat eszünk, keveset mozgunk, melynek folytán ellenségeink táborának oszlopos tagjává válik a mérleg is. Ezért is próbálok beiktatni – így, ünnepek után – néhány gyomorkímélő falatot, melynek azért némi energiát is adniuk kell az újesztendei feladatok elvégzéséhez.
Mai ebédünk legfontosabb alapanyaga a kapor, az egyik legsokoldalúbb gyógynövényünk (a fokhagyma mellett). Bevált gyógyszer a fejfájás és a gyomorpanaszok enyhítésére, használják felfúvódás, emésztési zavarok, hányinger, fogínygyulladás, álmatlanság vagy éppen étvágytalanság ellen is. Megosztó növény, erőteljes illata és íze miatt, de mi igen kedveljük, ezért minden nyáron emberes mennyiség kerül só, cukor, ecet elegyébe, mely az ilyen téli napokon akár kapormártássá is válhat (némi rántás, tej, tejföl segítségével). A kocsonyához főzött húsból elcsórván néhány szeletet, melyek ezúton a sóbafőtt névre hallgatván, máris a kaporszósz alá terültek. Készült még néhány főtt masni is, a szépérzékünket is támogatandó.
SzakÁ(rus) Cs(illa)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!