
2018. január 17., 18:152018. január 17., 18:15
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg liszt, 1 kocka margarin, pici só, késhegynyi szódabikarbóna, amit citromlével kissé felfuttatunk, 4 evőkanál porcukor, 2 db tojás, 2 db tojássárgája, 4 evőkanál tejföl, egy kis rum vagy rumeszencia ízesítésnek, 0,5 liter olaj a sütéshez, porcukor a szóráshoz.
Elkészítése: a hozzávalókból közepes keménységű tésztát gyúrunk, amit kétfelé osztunk, majd egész vékonyra kinyújtjuk. Ezután 3 cm-es csíkokat vágunk egy derelyevágóval, aminek a széleit (ugyancsak a vágóval) bevagdossuk fenyőfa mintára. A csíkokat egyesével az ujjunkra csavarjuk és a végeit jól összenyomjuk, hogy a rózsa ki ne nyíljon. A közepébe egy villát szúrunk, majd az előmelegített olajba tesszük. Egy kicsit villástól benne tartjuk az olajban és óvatosan forgatjuk, hogy a rózsa szirmai kinyíljanak! Aranyszínűre sütjük, majd porcukorral meghintjük. (www.receptvarazs.hu)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!