Édes ízek versenye

Ma dobbant a 2. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválja, de nevezhetjük Édes ízek versenyének is, hiszen a kürtősök mellett a palacsinták is megmérkőznek. Mint köztudott, a borvízkóstolóval és az ásványvíz hozzáadásával készített palacsintasütő-versenyéről ismert Aquarius – borvízünnep idén is szerves részét képezi a Kürtőskalács fesztiválnak.

A fesztiválon meghatározó szerepet töltenek be a versenyek. Hargita, Maros és Kovászna megyékben működő kürtőskalácssütő cégek munkatársai mérik össze tudásukat, a tét Az év székelyföldi kürtőskalácsa cím elnyerése. Szombaton hagyományos, cukormázas borítású, minimum 25 cm-es hosszúságú kürtőskalácsot kell sütniük, míg vasárnap a versenyzők fantáziája szab csak határt a kreatív kürtős összeállításának. Ugyancsak vasárnap a borvízforrással rendelkező települések csapata A legjobb borvizes palacsinta címért versengenek.
A fesztivál versenyein elkészült kürtőskalácsokat és palacsintákat hattagú zsűri értékeli. Szőcs Ilona felsőcsernátoni panzióvezető, Jánossy Alíz gyergyószentmiklósi gasztro-újságíró, Szász Elemér gasztroblogger, Mezey Sarolta marosvásárhelyi újságíró és Bocskor István, a csíkszentmártoni Bocskor Pékség vezetője, Farkas Ferenc, sepsiszentgyörgyi mestercukrász, a zsűri elnökének vezetésével elemzi és pontozza az ízvilágot, külalakot, elkészítési folyamatot.

A rendezvény programja:
Ma, szeptember 7.
18.00 White Betty-koncert
20.00 Titán-koncert
22.00 Fúvó Shock Orchestra-koncert

Szombat, szeptember 8.
11.00 Zenés ébresztő a zágoni fúvószenekarral
12.00 Megnyitó és versenyindítás – Az Év székelyföldi kürtőskalácsa
12.00 Ismerkedés a zsűrivel, csapatok bemutatása (élőben a térről)
14.00 Cununa Carpaților néptáncegyüttes műsora
15.00 Hidegségi Hagyományőrző néptánccsoport műsora
17.00 Rekordkísérlet: Megsütjük Erdély legnagyobb kürtőskalácsát!
19.00 Eredményhirdetés – Az év székelyföldi kürtőskalácsa
20.00 Szőcs Renáta-koncert
21.00 Alex Velea-koncert
Napközben, 11–19 óra között a korzón gyerekfoglalkozások: A kalásztól a kalácsig

Vasárnap, szeptember 9.
10.00 Zenés ébresztő a sepsibükszádi Vallató fúvószenekarral
10.00 Versenyindítás – A legjobb borvizes palacsinta
10.30 Ismerkedés a zsűrivel, csapatok bemutatása (élőben a térről)
12.00 Versenyindítás – Kreatív kürtőskalács-készítés
12.00 Interaktív gyerekprogram a Superland ajánlásával
13.00 Eredményhirdetés – A legjobb borvizes palacsinta
13.30 Százlábú néptáncegyüttes műsora
16.00 Megsütjük Székelyföld kürtőskalácsát!
17.00 Bóbita zenekar gyerekkoncertje
18.00 Piramis zenekar koncertje
19.30 Eredményhirdetés – Kreatív kürtőskalács készítés
Napközben, 11–19 óra között a korzón gyerekfoglalkozások: A forrástól a kancsóig.