
2018. február 06., 00:072018. február 06., 00:07
Hozzávalók (6 adaghoz): 50 dkg finomliszt, 3 dkg élesztő, 1 ek cukor, 2 tojás, 5 dkg vaj, 12 édesítőszer, 3 dl tej, 1 csipet só, 40 dkg szilvalekvár, 25 dkg tehéntúró, 4 dl tejföl, 2 dkg porcukor.
A lisztből, cukorból, 1 tojásból, az édesítő tablettákkal, a csipet sóval, a vajjal kalácsszerű kelt tésztát készítünk. Duplájára hagyjuk kelni. Hurkát formálunk a tésztából és a hurkát szeletelve tenyérnyi korongokat formálunk. Zománcos tepsibe helyezzük a korongokat, újra kelesztjük. A második tojást felverjük és megkenjük a korongokat, amelyek a kelés után már inkább lapos zsemleformát mutatnak. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük, hagyjuk kihűlni. A zsemléket megfordítjuk, szilvalekvárral megkenjük, erre jön a villával összetört túró, majd a tejföl, végül megszórjuk porcukorral. (www.nosalty.hu)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!