Ez a leves annyira finom és édes, akár egy ivójoghurt. A sárgabarack-krémleves a tejszíntől krémes és lágy, a tetejére szórt pirított dió pedig igazi csemege.
2025. augusztus 13., 10:132025. augusztus 13., 10:13
2025. augusztus 13., 10:142025. augusztus 13., 10:14
60-70 dkg sárgabarack
2 dl tejszín
1 csomag vaníliás cukor
3-4 ek. cukor
1 dl narancslé
4 dl tej
sárgabarack (kockára vágva)
tejszín
dióbél
A tejszínes sárgabarack-krémleves receptjének elkészítéséhez a sárgabarackot megmossuk, kettévágjuk és kimagozzuk.
A barackokat ezután turmixgépbe tesszük.
Hozzáöntjük a hideg tejszínt, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot, a narancslevet és végül a tejet, majd az egészet selymesen krémesre turmixoljuk.
Ízlés szerint hígíthatjuk még egy kevés tejjel vagy vízzel, és cukrot is annyit tegyünk a hideg, tejszínes sárgabarack-krémlevesbe, amennyire édesen szeretjük.
Behűtve, sárgabarackkockákkal, kevés tejszínnel meglocsolva és pirított diómorzsával tálaljuk.

Az almás kelt palacsinta egy igazán klasszikus vidéki fogás, egy olyan laktató édesség, amiből akár főétel is lehet. A kelt palacsinta nem olyan vékony, mint a hagyományos, cserébe nagyon puha és édes a tésztája.

A sóskából nemcsak főzelék vagy mártás, hanem finom leves is készíthető.

A főtt kukorica az egyik nagy nyári kedvenc csemege. Air fryerben is elkészíthető, az íze mennyei lesz, és a konyhából sem válik szauna.
A karácsonyi bőséges menük után jól esik egy kis húsmentes frissesség. Ez a napi étrend könnyed, mégis tápláló fogásokkal segít tehermentesíteni a szervezetet, miközben ízekben és tápanyagokban továbbra sem kell hiányt szenvednünk.
Ha szeretjük a savanyú káposztából készült fogásokat, ez is nagy kedvencünk lesz. Köretként és egytálételként is kiváló.
A gyulai Százéves Cukrászda korábban is megkerülhetetlen pontja volt a viharsarki városnak, az idén elnyert Magyarország Tortája cím pedig csak még több vendéget vonz az 1840 óta működő létesítménybe.
A Long Story Short nem akar szerethető lenni, inkább marad „igazi”. Raphael Bob-Waksberg új animációja a gyászt, a családi múltat és a zsidó identitást nem lineáris időben, hanem érzelmi pontossággal rendezi egymás mellé.
Hatalmas könyvespolcot hozott az angyal, volt is nagy öröm, ujjongtak az írók, költők, kutatók, illusztrátorok és szerkesztők.
Az alábbi elkészítési mód szerint a szűzpecsenye kívül finoman pirult, belül pedig szaftos és omlós lesz.
A téli időszak lelassuló tétlensége sokunk számára kellemetlen, és nehezen tudunk alábbhagyni az év közbeni megszokott tempóból. A természet télen sem alszik, csak lelassul és regenerálódik. Érdemes a természet példája mentén nekünk is tanulni ebből.
Erdélyben a karácsony a hiány éveiben is megmaradt ünnepnek. Anyák és nagymamák emlékein keresztül idézzük fel azt az időt, amikor az egyszerűség természetes rend volt.
Egy sóhajtás itt, egy mosoly ott, egy csendes beszélgetés, egy ima, várakozás a hozzátartozókra, a gyógyszer hatására – türelemmel, belenyugvással, megbékéléssel. S bár lehet, hogy szomorúsággal, de mégis a gyógyulásba vetett hittel.
szóljon hozzá!