/ Szentegyháza

Összesen 21 ezer lucfenyő csemetét ültettek el a Madarasi Hargitán az elmúlt héten a Szentegyházi Közbirtokossági Egyesület (SZKE) tagjai, akik a járványügyi helyzet miatt napi beosztás szerint, az óvintézkedéseket betartva végezték munkájukat. Egy széldöntéses részt erdősítettek újra.

Legtöbbször az éttermek étlapján szerepel, de senki sem bánja meg, ha otthon készít Holstein-szeletet, amelynek hozzávalói könnyen beszerezhetők. Ezt tapasztaltuk mi is, amikor a séf kameráink előtt állította össze a különlegességet.

Saját költségvetéséből cserélte ledes égőkre a községben lévő, közvilágítást ellátó lámpatesteket Galambfalva önkormányzata. Az elsődleges cél az, hogy nagyobb biztonságot nyújtsanak a lakóknak.

Jelenleg is küzdenek a vadászok, hogy távolt tartsák az éhes vadakat a gazdák földjeitől – munkájuk részeként pedig területeket szántanak fel az erdők közelében, ahová zabot, lucernát vagy éppen kukoricát vetnek. Mi Sándortelke határába kísértük el ezúttal őket, ahol egy úgynevezett vadföldet alakítottak ki.

Három medve járt be péntek éjszaka egy, az Oroszhegyhez tartozó ülkei háztartásba, feltételezhetően egy anyamedve, két bocsával – tájékoztat közleményben a Hargita Megyei Csendőr-felügyelőség.

Valószínűnek tartja a kettős mérce alkalmazását saját esetében Szentegyháza tisztségéből felfüggesztett polgármestere, aki fellebbezett a visszatérését megakadályozó bírói döntés ellen. Ezt a prefektusi hivatal igyekezett megakadályozni, más, hasonló esetben viszont nem tette meg.

Több melléképület és egy lakóház teteje is leégett Szentegyházán szerdán délután. A tűzesetben személyi sérülés nem történt.

Főzés helyett lepirította, majd durva sót szórva a sütőbe tette a hosszanti irányban kettévágott velős csontokat Karácsony József, a Főnix Konyha séfje, aki egy valóban különleges elkészítési módját mutatta be a laktató ínyencségnek. Azt is elárulta, hogy milyen italokat érdemes fogyasztani mellé.

Két bocs és egy anyamedve garázdálkodott szerdán hajnalban egy székelyszenttamási gazdaságban, ahol több juhot és bárányt is megölt. A gazda maga is látta a támadókat, reflektorokkal és kiabálással próbálta elriasztani, de azok csak a pusztítás után távoztak.

A védőmaszkok országos hiánya nem csak egyénileg késztette tenni akarásra a székelyeket: egyre több helyen pedagógusok karolták fel a kezdeményezést, és intézményes, szervezett formában vállalták, hogy maszkokat varrnak közösségeiknek. Két Hargita megyei műhelyben „jártunk”.

Egyelőre úgy tűnik, hogy nem terjed az afrikai sertéspestis sem Csík-, sem Udvarhelyszéken, hiszen nem találtak újabb vaddisznótetemeket az érintett vadásztársulatok. Az ugyanakkor nagy problémát jelent, hogy jelenleg szünetel a vaddisznókból vett minták ellenőrzése.

Újabb koronavírus-fertőzést igazoltak Hargita megyében szerdán, a karanténba helyezett személyek száma viszont hosszú idő után csökkenni kezdett.

Noha nem számít annyira megszokottnak, a húsvéti ünnepekre hangolódva juhhúsból is érdemes kolbászt készíteni, hiszen kisütve roppant finom íze van – ezt bizonyította legutóbb portálunknak Karácsony József, a Főnix Konyha séfje.

Kevés az élelem az erdőkben, ráadásul csendesebbé váltak a települések a kijárási tilalom miatt, így különösen fontos, hogy a vadásztársulatok etessék a vadakat, amelyek ellenkező esetben a házak közé merészkednének esetlegesen betegségeket terjesztve, károkat okozva.