Grillcsirke házilag – egyben elkészített szárnyas a Főnix Konyhától

Ha a hozzávalókat üzletben is kell megvásárolni, érdemes megpróbálni házilag is elkészíteni a grillcsirkét. Egyszerű, de mutatós fogás – véli Karácsony József, a Főnix Konyha séfje. Nem csak szárnyasokat sütött ki egyben, de a köret és a tőle már megszokott tálalási mód sem maradt el.

Közel két és fél millió lejes támogatás Udvarhelyszéken

Széles körű összefogás révén néhány hét alatt mintegy két és fél millió lej értékben kaptak felszerelést a székelyudvarhelyi háziorvosi és a fogorvosi ügyeleti rendelők, valamint a székelyudvarhelyi kórház, a helyi rendőrség, illetve azok az önkéntesek, akik a szükségállapotban az időseket segítik.

Közel két és fél millió lejes támogatás Udvarhelyszéken
2020. április 26., vasárnap

Vesztegzári mindennapjaikba avatott be Székely Kinga Réka unitárius lelkész és nagycsaládos édesanya

„A lelkésznek példát kell mutatnia a szabályok betartására, de meg kell találnia azokat az utakat, ahol a járványhelyzet ellenére is a közösség lelki vezetőjeként szolgál” – vallja a homoródszentpéteri gyülekezet lelkésze, a Magyar Unitárius Egyház hitéleti és misszió előadó-tanácsosa, Székely Kinga.

Vesztegzári mindennapjaikba avatott be Székely Kinga Réka unitárius lelkész és nagycsaládos édesanya
2020. április 26., vasárnap

Több ezer facsemetét ültettek a Madarasi Hargitán

Összesen 21 ezer lucfenyő csemetét ültettek el a Madarasi Hargitán az elmúlt héten a Szentegyházi Közbirtokossági Egyesület (SZKE) tagjai, akik a járványügyi helyzet miatt napi beosztás szerint, az óvintézkedéseket betartva végezték munkájukat. Egy széldöntéses részt erdősítettek újra.

Több ezer facsemetét ültettek a Madarasi Hargitán
2020. április 22., szerda

Holstein-szelet készült a Főnix Konyhában

Legtöbbször az éttermek étlapján szerepel, de senki sem bánja meg, ha otthon készít Holstein-szeletet, amelynek hozzávalói könnyen beszerezhetők. Ezt tapasztaltuk mi is, amikor a séf kameráink előtt állította össze a különlegességet.

Holstein-szelet készült a Főnix Konyhában
2020. április 21., kedd

Új fényben a galambfalviak, biztonsági okokból fejlesztették a községet

Saját költségvetéséből cserélte ledes égőkre a községben lévő, közvilágítást ellátó lámpatesteket Galambfalva önkormányzata. Az elsődleges cél az, hogy nagyobb biztonságot nyújtsanak a lakóknak.

Új fényben a galambfalviak, biztonsági okokból fejlesztették a községet
2020. április 20., hétfő

Vadszántásokkal védekeznek az erdő lakói ellen

Jelenleg is küzdenek a vadászok, hogy távolt tartsák az éhes vadakat a gazdák földjeitől – munkájuk részeként pedig területeket szántanak fel az erdők közelében, ahová zabot, lucernát vagy éppen kukoricát vetnek. Mi Sándortelke határába kísértük el ezúttal őket, ahol egy úgynevezett vadföldet alakítottak ki.

Vadszántásokkal védekeznek az erdő lakói ellen
2020. április 18., szombat

Három medve járt be egy ülkei gazdaságba

Három medve járt be péntek éjszaka egy, az Oroszhegyhez tartozó ülkei háztartásba, feltételezhetően egy anyamedve, két bocsával – tájékoztat közleményben a Hargita Megyei Csendőr-felügyelőség.

Három medve járt be egy ülkei gazdaságba
2020. április 15., szerda

Zsíros, laktató főétel – ahogyan a séf megálmodta

Főzés helyett lepirította, majd durva sót szórva a sütőbe tette a hosszanti irányban kettévágott velős csontokat Karácsony József, a Főnix Konyha séfje, aki egy valóban különleges elkészítési módját mutatta be a laktató ínyencségnek. Azt is elárulta, hogy milyen italokat érdemes fogyasztani mellé.

Zsíros, laktató főétel – ahogyan a séf megálmodta
2020. április 15., szerda

Juhokat öltek és bárányokat vittek el a nagyvadak

Két bocs és egy anyamedve garázdálkodott szerdán hajnalban egy székelyszenttamási gazdaságban, ahol több juhot és bárányt is megölt. A gazda maga is látta a támadókat, reflektorokkal és kiabálással próbálta elriasztani, de azok csak a pusztítás után távoztak.

Juhokat öltek és bárányokat vittek el a nagyvadak
2020. április 08., szerda

Nem találtak újabb vaddisznótetemeket, úgy néz ki, hogy megállt a sertéspestis terjedése

Egyelőre úgy tűnik, hogy nem terjed az afrikai sertéspestis sem Csík-, sem Udvarhelyszéken, hiszen nem találtak újabb vaddisznótetemeket az érintett vadásztársulatok. Az ugyanakkor nagy problémát jelent, hogy jelenleg szünetel a vaddisznókból vett minták ellenőrzése.

Nem találtak újabb vaddisznótetemeket, úgy néz ki, hogy megállt a sertéspestis terjedése
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
2020. április 08., szerda

Újabb udvarhelyszéki személynél igazolták a fertőzést

Újabb koronavírus-fertőzést igazoltak Hargita megyében szerdán, a karanténba helyezett személyek száma viszont hosszú idő után csökkenni kezdett.

Újabb udvarhelyszéki személynél igazolták a fertőzést
2020. április 08., szerda

Az ünnepekre hangolódva: juhból is készül jó kolbász

Noha nem számít annyira megszokottnak, a húsvéti ünnepekre hangolódva juhhúsból is érdemes kolbászt készíteni, hiszen kisütve roppant finom íze van – ezt bizonyította legutóbb portálunknak Karácsony József, a Főnix Konyha séfje.

Az ünnepekre hangolódva: juhból is készül jó kolbász
2020. április 07., kedd

Etetni kell a vadakat, hogy ne járjanak be a településekre

Kevés az élelem az erdőkben, ráadásul csendesebbé váltak a települések a kijárási tilalom miatt, így különösen fontos, hogy a vadásztársulatok etessék a vadakat, amelyek ellenkező esetben a házak közé merészkednének esetlegesen betegségeket terjesztve, károkat okozva.

Etetni kell a vadakat, hogy ne járjanak be a településekre
2020. április 06., hétfő

Razzia Udvarhelyszéken: intézményes karanténba kerültek a szabályszegők

Két embert azonal karanténba helyeztek, további 62-t pedig megbírságoltak hétfőn – jelentette be a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság.

Razzia Udvarhelyszéken: intézményes karanténba kerültek a szabályszegők
2020. április 05., vasárnap

Jelentős hátráltató hatással van az udvarhelyszéki beruházásokra a járványügyi helyzet

Noha nem parancsoltak megálljt a beruházásoknak Udvarhelyszék nagyobb községeiben és a kisvárosokban, mégis jelentősen lelassultak a munkálatok a járványügyi helyzet miatt. Az óvintézkedések betartását prioritásként kezelő polgármesterek borúlátók a jövőt illetően.

Jelentős hátráltató hatással van az udvarhelyszéki beruházásokra a járványügyi helyzet
2020. április 02., csütörtök

Megerősítették az első Hargita megyei koronavírus-fertőzést

Megerősítette az első Hargita megyei koronavírus-fertőzést csütörtöki közleményében a Hargita Megyei Prefektusi Hivatal. A férfit a székelyudvarhelyi kórházba szállították, jelenleg orvosi felügyelet alatt van.

Megerősítették az első Hargita megyei koronavírus-fertőzést
2020. április 02., csütörtök

Koronavírus-fertőzés miatt vizsgálódnak Etéden

Elhunyt férfi családtagjánál igazolták Hargita megyében a koronavírusos fertőzést – érkezett a hír több forrásból is, hivatalos bejelentés azonban nincs.

Koronavírus-fertőzés miatt vizsgálódnak Etéden

Szavazógép

Szavazás Önt mi zavarja a legjobban a palackvisszaváltós rendszerben?

Szavazás eredménye