Zsíros, laktató főétel – ahogyan a séf megálmodta

Főzés helyett lepirította, majd durva sót szórva a sütőbe tette a hosszanti irányban kettévágott velős csontokat Karácsony József, a Főnix Konyha séfje, aki egy valóban különleges elkészítési módját mutatta be a laktató ínyencségnek. Azt is elárulta, hogy milyen italokat érdemes fogyasztani mellé.

Juhokat öltek és bárányokat vittek el a nagyvadak

Két bocs és egy anyamedve garázdálkodott szerdán hajnalban egy székelyszenttamási gazdaságban, ahol több juhot és bárányt is megölt. A gazda maga is látta a támadókat, reflektorokkal és kiabálással próbálta elriasztani, de azok csak a pusztítás után távoztak.

Juhokat öltek és bárányokat vittek el a nagyvadak
2020. április 08., szerda

Nem találtak újabb vaddisznótetemeket, úgy néz ki, hogy megállt a sertéspestis terjedése

Egyelőre úgy tűnik, hogy nem terjed az afrikai sertéspestis sem Csík-, sem Udvarhelyszéken, hiszen nem találtak újabb vaddisznótetemeket az érintett vadásztársulatok. Az ugyanakkor nagy problémát jelent, hogy jelenleg szünetel a vaddisznókból vett minták ellenőrzése.

Nem találtak újabb vaddisznótetemeket, úgy néz ki, hogy megállt a sertéspestis terjedése
2020. április 08., szerda

Újabb udvarhelyszéki személynél igazolták a fertőzést

Újabb koronavírus-fertőzést igazoltak Hargita megyében szerdán, a karanténba helyezett személyek száma viszont hosszú idő után csökkenni kezdett.

Újabb udvarhelyszéki személynél igazolták a fertőzést
2020. április 08., szerda

Az ünnepekre hangolódva: juhból is készül jó kolbász

Noha nem számít annyira megszokottnak, a húsvéti ünnepekre hangolódva juhhúsból is érdemes kolbászt készíteni, hiszen kisütve roppant finom íze van – ezt bizonyította legutóbb portálunknak Karácsony József, a Főnix Konyha séfje.

Az ünnepekre hangolódva: juhból is készül jó kolbász
2020. április 07., kedd

„A falusi ember nincs annyira megijedve”

Kevesen hordják a tejet a kápolnásfalusi begyűjtőhöz, hiszen ebben az időszakban vemhesek vagy már megborjúztak a tehenek. A járványügyi helyzet sem segít rajtuk, hiszen a gazdák jó része idős, így nem szívesen mennek ki az utcákra. Szerencsés eset, ha a gyerekek be tudnak segíteni.

„A falusi ember nincs annyira megijedve”
2020. április 07., kedd

Etetni kell a vadakat, hogy ne járjanak be a településekre

Kevés az élelem az erdőkben, ráadásul csendesebbé váltak a települések a kijárási tilalom miatt, így különösen fontos, hogy a vadásztársulatok etessék a vadakat, amelyek ellenkező esetben a házak közé merészkednének esetlegesen betegségeket terjesztve, károkat okozva.

Etetni kell a vadakat, hogy ne járjanak be a településekre
2020. április 06., hétfő

Razzia Udvarhelyszéken: intézményes karanténba kerültek a szabályszegők

Két embert azonal karanténba helyeztek, további 62-t pedig megbírságoltak hétfőn – jelentette be a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság.

Razzia Udvarhelyszéken: intézményes karanténba kerültek a szabályszegők
2020. április 05., vasárnap

Jelentős hátráltató hatással van az udvarhelyszéki beruházásokra a járványügyi helyzet

Noha nem parancsoltak megálljt a beruházásoknak Udvarhelyszék nagyobb községeiben és a kisvárosokban, mégis jelentősen lelassultak a munkálatok a járványügyi helyzet miatt. Az óvintézkedések betartását prioritásként kezelő polgármesterek borúlátók a jövőt illetően.

Jelentős hátráltató hatással van az udvarhelyszéki beruházásokra a járványügyi helyzet
2020. április 02., csütörtök

Megerősítették az első Hargita megyei koronavírus-fertőzést

Megerősítette az első Hargita megyei koronavírus-fertőzést csütörtöki közleményében a Hargita Megyei Prefektusi Hivatal. A férfit a székelyudvarhelyi kórházba szállították, jelenleg orvosi felügyelet alatt van.

Megerősítették az első Hargita megyei koronavírus-fertőzést
2020. április 02., csütörtök

Koronavírus-fertőzés miatt vizsgálódnak Etéden

Elhunyt férfi családtagjánál igazolták Hargita megyében a koronavírusos fertőzést – érkezett a hír több forrásból is, hivatalos bejelentés azonban nincs.

Koronavírus-fertőzés miatt vizsgálódnak Etéden
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
2020. március 30., hétfő

Kijárni sem szabad, nemhogy pecázni

A kijárási tilalom miatt horgászni sem szabad elmenni, ezt azonban nem veszi komolyan mindenki, hiszen a hétvégén is több pecázót láttak a vízpartokon. A folyamatosan ellenőrző halőrök a rendőrségen jelentik a szabályszegőket.

Kijárni sem szabad, nemhogy pecázni
Kijárni sem szabad, nemhogy pecázni
2020. március 30., hétfő

Kijárni sem szabad, nemhogy pecázni

2020. március 27., péntek

Gazdasági épület gyúlt ki Kobátfalván

A Nyikó-menti Kobátfalván gyúlt ki egy csűr és egy istálló pénteken este, nem sokkal 20 óra után. Az épületben levő haszonállatok egy részét sikerült megmenteni.

Gazdasági épület gyúlt ki Kobátfalván
2020. március 25., szerda

Így lesz igazán finom a csülök

Ezúttal egy ínycsiklandó, egészben sült csülköt készített el Karácsony József, a Főnix Konyha séfje, aki olvasóinkkal is megosztja a laktató étel receptjét. Nem mindegy ugyanis, hogy miként dolgozunk, hiszen a jó csülöknek kívül roppanósnak, belül pedig omlósnak kell lennie – vallja a szakember.

Így lesz igazán finom a csülök
Így lesz igazán finom a csülök
2020. március 25., szerda

Így lesz igazán finom a csülök

2020. március 20., péntek

Ne dumáljunk, hanem csináljuk! (x)

Antal Lóránt szenátor három havi fizetését ajánlotta fel az Udvarhely felkészül – COVID-19 gyűjtéshez.

Ne dumáljunk, hanem csináljuk! (x)
Ne dumáljunk, hanem csináljuk! (x)
2020. március 20., péntek

Ne dumáljunk, hanem csináljuk! (x)

2020. március 20., péntek

Új kihívása lesz a tanügynek, hogy felkészítse a tanárokat a távoktatásra

Elkezdődtek az oktatási minisztérium által megszervezett online szemináriumok csütörtök délelőtt. Ezekkel felkészítenék a pedagógusokat a digitális oktatáshoz szükséges felületek használatára. A vidéken tanító pedagógusok és diákok nagy része azonban nincs felkészülve a digitalizálásra.

Új kihívása lesz a tanügynek, hogy felkészítse a tanárokat a távoktatásra
2020. március 19., csütörtök

Veszélyes fákat vágnak ki Bögöz határában és a Kalondán

Előre megtervezett és engedélyezett módon vágják ki az idősebb fákat a 137-es jelzésű megyei út mentén Bögöz határában, erre a biztonságos közlekedés miatt van szükség. Több helyen is fog hasonló munkálatokat végeztetni a Székelyudvarhelyi Magánerdészet.

Veszélyes fákat vágnak ki Bögöz határában és a Kalondán
2020. március 18., szerda

Udvarhelyszék: nagyjából világos, hogy otthon kell maradni

Kevés embert látni napközben az udvarhelyszéki települések utcáin, amiből jól látszik, hogy a többség megértette, miért is fontosak a koronavírus terjedése érdekében eszközölt óvintézkedések. Persze még mindig vannak olyanok, akik nem veszik elég komolyan a helyzetet, ami gondot okozhat.

Udvarhelyszék: nagyjából világos, hogy otthon kell maradni

Szavazógép

Szavazás Önt mi zavarja a legjobban a palackvisszaváltós rendszerben?

Szavazás eredménye