Hirdetés
Hirdetés

Közösen lépnének fel a háromszéki élelmiszeripari vállalkozók

A kis mennyiségben előállított hagyományos terméknek hamar kerül gazdája

A kis mennyiségben előállított hagyományos terméknek hamar kerül gazdája

Termelői szövetkezetet és közös bemutató üzletet terveznek a háromszéki élelmiszeripari kistermelők, akik önálló tagozatba tömörültek a kereskedelmi kamara égisze alatt.

Bíró Blanka

2017. március 27., 21:372017. március 27., 21:37

Egységes arculatot és közös bemutató üzletet terveznek a háromszéki élelmiszeripari kistermelők. A Kovászna Megyei Kereskedelmi és Iparkamara ernyője alatt tizenkét alapító taggal a napokban jött létre az élelmiszeripari kistermelők tagozata.

Kereskényi Áron, a tagozat elnöke elmondta, szigorú kritériumrendszert fogadtak el, csak a Kovászna megyében bejegyzett vállalkozások léphetnek be a tagozatba, és csak az olyan élelmiszergyártók csatlakozhatnak, amelyek kevesebb mint tíz alkalmazottal dolgoznak, a havi termelésük nem haladja meg a hat tonnát, a kenyér és pékárú, tej és tejtermékek, illetve a hús és húskészítmények esetében csak hagyományos gyártási módszereket használnak, és a termékeikbe nem kerül adalékanyag.

Hirdetés

Céljaik között szerepel a saját márka kidolgozása és népszerűsítése, a vásárokon és kiállításokon saját egységes arculattal vennének részt, ugyanakkor új értékesítési piacokat szeretnének feltérképezni.

Kereskényi Áron elmondta, megjelent a piacon egy olyan termékskála, ami ezeknek a feltételeknek megfelel, másrészt kialakult egy vásárlói réteg, amelynek erre van igénye. Általában ezek a kistermelők a székelyföldi városokban rendszeresen megszervezett vásárokban értékesítik a termékeiket, nem is állítanak elő nagy mennyiséget, hiszen

például napi 100-150 liter tejből 10-15 kilogramm sajt készül, ennek gyorsan kerül gazdája.

A tagozat elnöke hangsúlyozta, árban nem tudják, de nem is akarják felvenni a versenyt a nagyipari körülmények között előállított élelmiszerekkel, hiszen a nagyáruházakban már húsz lejért is kínálnak egy kilogramm sajtot, miközben a kézműves termékek kilogrammonkénti ára 35 lej körül van.

A frissen megalakult tagozat egy termelőszövetkezetet hozna létre, majd a kereskedelmi kamara által felajánlott helyiségben egy kis bemutató üzletet szeretnének berendezni. Ehhez még befektetésre van szükség, engedélyeket kell beszerezni, ám

abban bíznak, hogy a vásárlóik ott napi rendszerességgel megtalálják azokat a termékeket, amihez jelenleg csak a vásárokon jutnak hozzá.

Tervezik továbbá, hogy rendszeresen találkoznak a szabályozó és ellenőrző hatóságokkal. Egy hónapon belül kidolgozzák a belső rendszabályzatot, amelynek alapján biztosítani tudják a tagok termékeinek minőségi ellenőrzését, illetve a tagok egymáshoz és a piachoz való viszonyulását – tájékoztatott Kereskényi Áron.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 08., csütörtök

Megdöbbentő helyen, a Drum bun feliratnál történt a tragédia

Halálos baleset történt csütörtökön Szeben és Fehér megye határán, Szerdahely kijáratánál. A rendőrség szerint egy férfi autójával egy fának ütközött.

Megdöbbentő helyen, a Drum bun feliratnál történt a tragédia
Hirdetés
2026. január 08., csütörtök

Marosvásárhelyi fiatal sofőr balesetén ámulnak: rácsúszott autójával egy panzió tetejére – videóval

Nem mindennapi balesetet szenvedett csütörtök délben egy fiatal, marosvásárhelyi sofőr Predealon: autójával egy üdülőtelepi panzió tetejére csúszott rá az útról.

Marosvásárhelyi fiatal sofőr balesetén ámulnak: rácsúszott autójával egy panzió tetejére – videóval
2026. január 08., csütörtök

Székelyföldön elkezdődött a suli, több helyen viszont még tart a téli vakáció

Az oktatási minisztérium tájékoztatása szerint csütörtökön mintegy 62 ezer óvodás és iskolás tanítása szünetelt vagy online formában zajlott a kedvezőtlen időjárási körülmények miatt.

Székelyföldön elkezdődött a suli, több helyen viszont még tart a téli vakáció
2026. január 08., csütörtök

Egy fél lakás árába kerül az államfő mostani párizsi útja

Radu Miruță védelmi miniszter csütörtökön kijelentette, a Spartan típusú katonai repülőgéppel egy párizsi út költsége hozzávetőleg 30 ezer euró. Közlése szerint ez az összeg töredéke annak, amennyibe egy ugyanilyen út került Iohannis idején.

Egy fél lakás árába kerül az államfő mostani párizsi útja
Hirdetés
2026. január 08., csütörtök

Négy év letöltendőre ítélték a halálos balesetet okozó volt minisztert

A pitești-i ítélőtábla csütörtökön jogerősen négy év letöltendő börtönbüntetésre ítélte Daniel Chițoiu volt minisztert gondatlanságból elkövetett emberölés miatt, a 2019 decemberében okozott halálos közúti baleset ügyében.

Négy év letöltendőre ítélték a halálos balesetet okozó volt minisztert
2026. január 08., csütörtök

Egyetlen városban több pirotechnikai eszközt foglaltak le, mint Hargita megyében másutt összesen

Az országos pirotechnikai ellenőrző akcióhoz csatlakozva a Hargita megyei rendőrség az elmúlt időszakban 1300 kilogrammnyi petárdát és tűzijátékot foglalt le, amelyből 885 kilogrammnyit Borszéken találtak.

Egyetlen városban több pirotechnikai eszközt foglaltak le, mint Hargita megyében másutt összesen
2026. január 08., csütörtök

Nem ugranak meg hirtelen a gázszámlák az árplafon kivezetése után – ígéri a miniszter

Csütörtöki sajtótájékoztatóján Bogdan Ivan energiaügyi miniszter közölte: már tavaly szeptembertől tárgyalnak az energiaszolgáltatókkal a gázárplafon kivezetésének módozatairól, hogy 2026. március 31. után se emelkedjenek hirtelen a lakossági gázszámlák.

Nem ugranak meg hirtelen a gázszámlák az árplafon kivezetése után – ígéri a miniszter
Hirdetés
2026. január 08., csütörtök

Ezeket tanácsolja a katasztrófavédelem a rossz időjárás átvészelésére

A rossz időjárásra való tekintettel a hatóságok egy sor ajánlást fogalmaztak meg a lakosság számára.

Ezeket tanácsolja a katasztrófavédelem a rossz időjárás átvészelésére
2026. január 08., csütörtök

Nyolcmillió lejre bírságoltak a fogyasztóvédők egy hónap alatt

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hatóság (ANSVSA) több mint nyolcmillió lejre szabott ki bírságokat az utóbbi egy hónapban végzett országos ellenőrzések nyomán.

Nyolcmillió lejre bírságoltak a fogyasztóvédők egy hónap alatt
2026. január 08., csütörtök

Büntetőeljárás indult a salamási rendőrség épületében keletkezett tűzeset miatt

Büntetőeljárás indult a salamási rendőrség épületében keletkezett tűz körülményeinek tisztázására. Bár a lángok jelentős kárt tettek a tetőzetben, az archívum és a technikai eszközök épségben maradtak. A rendőrök a községházán kaptak ideiglenesen helyet.

Büntetőeljárás indult a salamási rendőrség épületében keletkezett tűzeset miatt
Hirdetés