Szezonális zöldségek a piacon

Felfrissült a sepsiszentgyörgyi zöldségpiac kínálata, megjelentek a friss zöldségek a standokon, de egyelőre még nem minden hazai termés. Az árak nem változtak a tavalyihoz képest, és minden szezonális termék beszerezhető.

Bús Ildikó

2012. április 20., 10:502012. április 20., 10:50

2012. április 20., 11:002012. április 20., 11:00

Vida Erika táplálkozás-szakértő több előadásán is a szezonális étkezésre hívja fel a figyelmet, ami azt jelenti, hogy az adott évszaknak megfelelő zöldséget és gyümölcsöt együk, így több tápanyagot és főleg vitamint vihetünk be a szervezetünkbe. „Mindenkinek javaslom, hogy minél több zöldet – gyömölcs és zöldség formájában – egyen, hiszen így lesz megfelelő a szervezet vitamintartaléka. A legfontosabb mégis az, hogy szezonális zöldségeket, gyümölcsöket fogyasszunk, tavasszal főleg újkrumplit, spenótot, zöldhagymát és retket. Nem mindegy, hogy melyik növény mikor és hol termett, szabadon vagy üvegházban, ezért inkább a piacok kínálatát vegyük figyelmbe.” A szezonális táplálkozás azt jelenti, hogy a gyümölcsöket, zöldségeket akkor kell fogyasztani, amikor érnek és szedhetők, illetve télen azokat, amelyek vegyszerek nélkül is tartósíthatók.

Sepsiszentgyörgyön a központi piacon már megjelentek a tavaszi termékek, friss zöldségek, és az árakkal is elégedettek a vásárlók, a tavalyihoz képest nem nőttek. A retek és zöldhagyma már hetek óta kapható, a retek kilója négy lej, míg a hagyma kötése egy lej. Ezzel egyidőben a spenótot és sóskát áruló nénik is feltűntek a piacon, a friss, vitamindús zöldségek kilója öt lej. A murok és krumpli legtöbb helyen még tavalyi, előbbi kilójának ára két lej, utóbbié 1,50 lej. Az egyik szotyori árus, Piroska néni elmondta: aki jó húslevest akar főzni, az a tavalyi murkot választja, az ízletesebb, mint a zsenge sárgarépa.

A háromszéki árusok mellett más megyék árusai is megjelentek a piacon, így epret is lehet már kapni, igaz nem a kertben termett, és az ára is nagyon magas, egy fél kilós doboz 12 lej. A háromszéki piacosok szerint ezek a termékek nem olyan ízesek, mint ami a kert végében terem majd nyáron, így érdemes megvárni a szezont és akkor vásárolni friss epret, jóval olcsóbban is.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. október 08., szerda

Újabb árvíztől tartanak Háromszéken: aggasztóan emelkedik a Tatrang vízhozama

Október 7-én éjjel a Tatrang-folyó vízszintje megemelkedett, a Brassó és Kovászna megyék határán fekvő Kökösbácsteleken áradástól tartanak. A polgármester szerint a legaggasztóbb az, hogy nem tudnak jobban felkészülni az árvízre, mint tavasszal.

Újabb árvíztől tartanak Háromszéken: aggasztóan emelkedik a Tatrang vízhozama
Hirdetés
2025. október 08., szerda

Hetente négy-öt textilgyűjtő kukát feszítenek fel Sepsiszentgyörgyön

A textilgyűjtő kukák kifosztását és tartalmuk széthányását csak a köztisztasági vállalat, a helyi rendőrség és a lakosság összefogásával lehetne megakadályozni. Máthé László, a Tega igazgatója szerint viszont valahol mindig homok kerül a gépezetbe.

Hetente négy-öt textilgyűjtő kukát feszítenek fel Sepsiszentgyörgyön
2025. október 07., kedd

Kezdődik a korcsolyaszezon Sepsiszentgyörgyön

A tél szerelmesei már péntektől korcsolyát húzhatnak: megnyílik a Sepsi Aréna melletti sátortetős pálya, ahol hétvégén is több idősávban várják a látogatókat.

Kezdődik a korcsolyaszezon Sepsiszentgyörgyön
2025. október 07., kedd

Székelyföld létezik, érdemes látni – Lucian Mândruță 150 emberrel kerekezett a megbékélés jegyében

Több mint 150 kerékpáros vett részt Lucian Mândruță bukaresti televíziós újságíró immár ötödik alkalommal megrendezett székelyföldi túráján. A román–magyar megbékélés iránti elkötelezettségből szervezett esemény az előítéletek lebontását is szolgálja.

Székelyföld létezik, érdemes látni – Lucian Mândruță 150 emberrel kerekezett a megbékélés jegyében
Hirdetés
2025. október 06., hétfő

Vasbilinccsel és kötéllel nem lehet elnémítani egy nemzetet

A magyar forradalom és szabadságharc honvédtisztjei előtt hajtottak fejet a sepsiszentgyörgyiek október 6-án. Az aradi vértanúk szabadságba vetett erős hitéről és helytállásáról a magyar nemzet mártírjainak kopjafáinál emlékeztek meg.

Vasbilinccsel és kötéllel nem lehet elnémítani egy nemzetet
2025. október 06., hétfő

Kártérítést kérhetnek a viharkárt szenvedett autósok Kézdivásárhelyen

Kártérítési lehetőséget biztosít Kézdivásárhely önkormányzata azoknak, akiknek járműveit a július 9-i vihar során kidőlt fák vagy letört ágak rongálták meg.

Kártérítést kérhetnek a viharkárt szenvedett autósok Kézdivásárhelyen
2025. október 05., vasárnap

Méhnyakrák: az első tünettől a visszafordíthatatlan állapotig

A tünetek sokszor rejtve maradnak, a nők többsége akkor fordul orvoshoz, amikor a betegség már előrehaladott állapotú. Összefoglaltuk a legfontosabb tudnivalókat a méhnyakrák stádiumairól, a szűrővizsgálatokról és a HPV elleni védőoltásról.

Méhnyakrák: az első tünettől a visszafordíthatatlan állapotig
Hirdetés
2025. október 04., szombat

Az erdővidéki kultúrát őrzik és ünneplik

Idén 31. alkalommal rendezik meg az Erdővidéki Közművelődési Napokat, ezalkalomból a térség minden településén szerveznek különböző kulturális, tudományos és szórakoztató rendezvényeket, illetve gyermekprogramokat.

Az erdővidéki kultúrát őrzik és ünneplik
2025. október 03., péntek

Fertőző májgyulladás: megsokszorozódtak az esetek Kovászna megyében

Tavalyhoz képest tízszeresére nőtt a hepatitis A vírus okozta megbetegedések száma Kovászna megyében. A fertőző májgyulladás gócpontja egy bodzavidéki községben található.

Fertőző májgyulladás: megsokszorozódtak az esetek Kovászna megyében
2025. október 03., péntek

Újraindult az online számlafizetés a háromszéki vízszolgáltatónál

Tavasz óta döcögött az új számlázási program a Hydrokovnál – korábban Közüzemek Rt. –, a hibák miatt sokan késve kapták a számlát, és a honlap sem működött megfelelően. Október 3-tól ismét lehet online fizetni és óraállást jelenteni.

Újraindult az online számlafizetés a háromszéki vízszolgáltatónál
Hirdetés