
Történt egy szép napon (melyek mostanság egyre többen sorakoznak egymás után e furcsán meleg őszben), hogy vendégeket vártam vacsorára.
2018. november 14., 00:092018. november 14., 00:09
Ezidáig semmi különleges nincs a történetben, ugyanis nem csak a szűk család tagjai szoktak nálunk vacsorázni, hanem néhanap barátok is. A baj ott kezdődött, mikor a csirkecombok (egész csirkét nemigen töltök, mert úgyis mindenki a combját enné) töltése közben megcsörrent a telefonom (Murphy-törvénye szerint a telefon akkor csenget, amikor a kéz zsíros, vizes, ragacsos, netán az ember az sem tudja, hogy épp hol hagyta). Kéz mos, töröl, telefon felvesz, ember elhűlve hallja: az egyik vendég vegetáriánus. Nosza, gondolatok összecsapnak, mi is légyen a majonézes krumpli mellé? Ötlet körvonalazódik, tetszetőssé válván, gyakorlatba ültettetik: sült töltelék!
Egy személyre: veszel (elő) négy szelet szikkadt fehér kenyeret. Megszabadítod a karéjától, összemorzsolod, ráütsz 2-3 tojást, belevágsz pici kockákra 3 gombát (mondjuk csiperke, mert az elérhető közelségben szedhető, le a polcról), egy akkora kerületű hagymát, amekkora O betűt alkotsz a hüvelyk- és mutatóujjaddal, esetleg egy szelet sajtot és kaliforniai paprikát (de ne utazz oda érte!), ízesíted só, bors, pirospaprika, szerecsendió (legfontosabb tényező!), petrezselyem elegyével. Jól összekevered, forró zsiradékban kisütöd, majd vendéged elé tálalod.
Szak(Á)rus Csilla
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!