2017. február 15., 00:012017. február 15., 00:01
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 evőkanál olaj, só, bors, paprika, 3 tojás, 25 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, kevés tej, 50 dkg spagetti.
Így készült: a hagymát, fokhagymát apróra vágtam. Az olajon megpároltam, majd a darált húst is hozzáadtam. Sóztam, borsot, paprikát raktam rá, s morzsásra pároltam. Vizet tettem főni a spagettinek. Egy teáskanál sót és 2-3 evőkanál olajat tettem bele. Kifőztem benne a rövidebb darabokra tördelt tésztát. A darált húshoz kevertem az egész tojásokat, a tejföl és reszelt sajt felét. Összekevertem a spagettivel, kisebb tepsibe simítottam. A maradék tejfölt és sajtot összekevertem 3 evőkanálnyi tejjel, s a massza tetejére kentem. 190 fokos sütőben addig sütöttem, míg a teteje szépen megpirult. Felszeletelve, ketchuppel tálaltam.
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!