
2017. február 22., 00:052017. február 22., 00:05
Evezgetek, evezgetek az elázott udvaron a fáskamra felé, azon gondolkodván, ha már mindenképp evezni kell, akkor egyúttal talán hasznosítsuk ezt a konyhában is. Így akár elhajózhatnék az angol konyha irányába, már csak azért is, mert meguntam a, ha darált hús, akkor fasírt kapcsolódást.
Meg persze, a tegnapról maradt krumplipüré is lendített egy jót a gondolat szekerén. Nohát! Tiszta skizofrénia, most hajózok, vagy szekerezek?! Mindenesetre míg ezt eldöntöm, belavírozok a konyhába, némi ebéd gyártásának szándékával. Jöhet az angol konyha méltán híres eledele, a shepherd's pie, vagyis a pásztor pite (ami nem is pite, de kicsire nem adunk).
De csak azért, mert ha az ember túl sok kaviárt, rákot és keresztfartő- steaket fogyaszt, nyomban gusztusa támad parasztosabb eledelekre. És ugyan mi lehet pofonegyszerűbb, mint egy pásztori ebéd? Persze, azt azért megjegyezném, az angol jobban megadja a módját, mint egy idevaló, de gondolom, megteheti, több ideje jut rá, az Egyesült Királyság lankáin mindenféle farkasok meg barnamedvék nem fenyegetik a nyájat, mint nálunkfelé.
Szóval, kanyarodjunk a mai táplálékunk irányába. Igazából cottage pie, mert nem bárányt daráltam, hanem marhát. Ebből készült az a zöldséges ragu, mely krumplipürébe burkolózott. Dizájnilag is alakítottam rajta, muffinsütőben sült, aminek nagy előnye a sok pirult oldal.
SzakÁ(rus) Cs(illa)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!