Porosodó konyhai kütyük

Közírók álláspontja, véleménye közérdekű kérdések, gondok kapcsán.

Szabó Barbara

2022. július 13., 00:032022. július 13., 00:03

Rebeka még az esküvő előtt néhány hónappal, ahogyan elkezdődtek a házban a belső munkálatok, talán a kisszoba falának lebontásával egyidőben látott hozzá receptfüzetének telefirkálásához. Minden receptet összegyűjtött anyukától, nagymamától, még azt is, amit álmából felriasztva is zengene, hogy biztos, ami biztos. Nem is azért szedte össze a hagyományos székely ételek listáját, kiegészítve a bögrés sütik receptjével, hogy ne tévedjen főzés közben, sokkal inkább azért, hogy mindig változatosan készítse el az ebédet. Gondolta, nemes egyszerűséggel sorba veszi a falatokat, és amire végére ér, férjeura már megfeledkezik az elsőről, és lapozhat is vissza a kezdőoldalra.

Gyűlölvén a sok időt felemésztő főzőcskéket, az órákig tartó izzadást a konyhában, igyekezett beszerezni minden olyan kütyüt, ami hétköznapokon a segítségére lehet. Hagymaaprítótól a robotgépig az évekkel ezelőtt, akciósan megvásárolt szalmapityókasütőn át, minden bekerült egy nagyobb szekrénybe, de még a kamra felső polcai is megteltek gépekkel.

Költözködés közben, a nagy hajrában, a dobozokból épített torony alatt, a bőröndök sokaságában valahol a receptfüzetnek azonban nyoma veszett. A kis rózsaszín, a tervező és Rebeka által gondosan megszerkesztett kötetecske megszökött a lány elől. Sem egyik házban, sem másik házban, sem a pincében, sem a padláson, sem a dobozban, sem a bőröndben, de még a kukában sincs hűlt helye sem.

A szalmapityókasütőt már belepte a por a kamra legfelső polcán, a hagymaaprító nem vált be, furcsa undormányt készített minden étel alapjául szolgáló zöldségből. A robotgép kétszer csatlakozott az áramforráshoz, egyszer eperhabot varázsolt pillanatok alatt, másodjára pedig a bögrés muffinhoz szükséges alapanyagokat keverte össze. Leveskék, csirkepaprikások, pityókatokányok, kapros csirkék készülgettek a hetek alatt, némelyik túl sós lett, mások pedig ízetlenek.

No, mindez nem azért, mert a füzet nem került elő. Leginkább azért, mert Rebeka számításai, miszerint több ideje lesz főzőcskézni, mint a szülői házban – mondjuk, ezt az elgondolást nem is értem − hát, nem jöttek be. No, meg amúgyis. Hatalmas mázlinak köszönhetően anyukák és anyósok azóta sem tudnak két-két személyre főzni, így mindig lapul egy piros pöttyös edényke a hűtőben, amely innen-onnan érkezett.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. szeptember 08., hétfő

Septemberfest puliszkával, főzőversennyel

Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.

Septemberfest puliszkával, főzőversennyel
Septemberfest puliszkával, főzőversennyel
2025. szeptember 08., hétfő

Septemberfest puliszkával, főzőversennyel

Hirdetés
2025. szeptember 06., szombat

Huszár- és katonadal-találkozó

Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.

Huszár- és katonadal-találkozó
Huszár- és katonadal-találkozó
2025. szeptember 06., szombat

Huszár- és katonadal-találkozó

2025. szeptember 06., szombat

Több mint kétezer előkészítős kap ajándék iskolatáskát

Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.

2025. szeptember 05., péntek

Septemberfest – 2025

Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.

Septemberfest – 2025
Septemberfest – 2025
2025. szeptember 05., péntek

Septemberfest – 2025

Hirdetés
2025. szeptember 05., péntek

Egy ékszerdobozt kaptak a sepsiszentgyörgyi, sajátos nevelési igényű gyermekek

Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.

2025. szeptember 04., csütörtök

Ezután csak telefonon keresztül lehet fizetni a parkolásért Sepsiszentgyörgyön

A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban. 

2025. szeptember 03., szerda

A szekerekre is vonatkoznak a forgalmi szabályok

A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.

A szekerekre is vonatkoznak a forgalmi szabályok
Hirdetés
2025. szeptember 03., szerda

Még egy tanévnyi áldozat a Váradi József iskola megújulásáért

Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.

2025. szeptember 02., kedd

Visszatérnek az iskola területére a sepsiszentgyörgyi román diákok

A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.

Visszatérnek az iskola területére a sepsiszentgyörgyi román diákok
2025. szeptember 02., kedd

Kitüntették a sepsiszentgyörgyi heraldikust

Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.

Kitüntették a sepsiszentgyörgyi heraldikust
Hirdetés