
2018. október 10., 00:132018. október 10., 00:13
Bár négyperceseim soha nem érhetnek fel Örkény István egyperceseihez, de időhiányos háziasszonyok éhhalál szélére sodródott családjainak talán még dobhatnak mentőövet. Nem túl gyakran veszek félkész ételeket, ha igen, akkor is megnézem, hogy mit tartalmaznak (pláne, ha a szemüvegem is jön velem vásárolni), azonban nagy őszi eltevések, kerti munkálatok idején, én is ráfanyalodom ilyesfajta eledelek fogyasztására.
Mai négypercesem nem pont ennyi idő alatt került az asztalra, ellenben minden alkotóeleme ennyit pirult, sült, főtt a lábosban, serpenyőben. Első elem a nudli, melyből elfogadható változatokat lehet leemelni az üzletek hűtőpolcairól (formában mindenképp szebb, mint az enyém). Négy percet pirul forró zsiradékon, majd felváltja a fagyasztott spenótlevél és tört fokhagyma elegye. Ha ez is elkészült, összevegyülvén a nudlival, a köretkészítés terheitől meg is szabadultunk. Következhet a kiolvadt halfilé, melyet búza- és kukoricaliszt, kukoricapehely, só, bors, paprikabundába öltöztetvén, egy serpenyőben, szintén forró zsiradékon kisütünk, Természetesen, négy-négy percig, mindkét oldalát.
Végezetül, midőn az egymásba fonódott krumplinudli, fokhagymás spenót és hal illatával és ízével kellőképp eltöltekezünk, lelki felüdülésként engedélyezhetünk magunknak néhány Egypercest is, mielőtt a napi teendők újfent maguk alá temetnek.
SzakÁ(rus) Cs(illa)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!