
2017. november 05., 15:202017. november 05., 15:20
Finom őszi, téli saláta, hozzávalók: 200 g murok, 200 g cékla (főtt), 1 közepes fehérhagyma, 3 cikk fokhagyma, 3 ek olívaolaj, 1 ek balzsamecet, ½ citrom kifacsart leve, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál tejföl, só, bors ízlés szerint, egy kiscsokor petrezselyemlevél.
Elkészítés: a murkot meghámozzuk, apróra reszeljük. A céklát csíkokra vágjuk és kevés vízben öt percig főzzük. Mikor kihűlt, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a tört fokhagymát és a céklát. Az olajat elkavarjuk a mustárral, ecettel, citromlével, tejföllel. Sóval, borssal ízesítjük. A keveréket a salátára öntjük, az apróra vágott petrezselyemlevelet hozzáadjuk, elkavarjuk, és kb. 1 órát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek. Zöldpetrezselyemmel és citromszelettel díszítjük. Jó étvágyat kíván hozzá Székely Károly, Kézdivásárhelyről!
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!