Ding-dong torta
Komoly lúgosító diétába fogtam, miután a savszintem annyira megnőtt, hogy ha összetalálkozott volna egy lacca muscival (szép emlékű diákkorunk lakmuszpapírjával), a legvörösebb vörös zónát (2020, új kifejezések szótára) is lepipáló színt öltött volna.
Székely Hírmondó
2020. november 18., 00:052020. november 18., 00:05
E diéta másodlagos eredménye sem elhanyagolható, ugyanis egyik fő tápláléka a deréktáji zsiradék, melytől igencsak szívesen szabadulok. Fő elem a 12 pohárnyi citromos víz (2 deci víz &1 kanál citromlé) elfogyasztása, fehér liszt, húsneműek és cukor önuralomtól függő kerülése. Ez utóbbi kissé nehezen valósítható meg, főként, ha az ember a hétvégi ünnepi asztalra mindenféle torták sütésébe kezd. Tán a szomszédos harang csengés-bongása, vagy a recept mellé biggyesztett torta képe ihletett meg, az eredmény mindenképp egy amerikai eredetű ding-dong torta lett. Figyelem: egy szelet elfogyasztása komoly függőséget okoz, ezért dugtam el önmagam elől is.
Tésztája: 2 cs (csésze) liszt, 2 cs cukor, 3/4 cs kakaó, 1-1 tk sütő- és szódapor, csipetnyi só, ½–1/2 cs olaj és joghurt, 2 tojás, 1 tk vanília, 1 cs forró kávé (száraz alapanyagok összekeverve a nedvesekkel). Jómagam két részre osztva sütöttem, imigyen kettővel több ropogósabb felülethez jutván.
Krém: 5 ek liszt, 1 cs tejjel krémes állagúvá főzve, hűlés után 1 vajjal, 1 cs cukorral, csipetnyi sóval, 1 tk vaníliával kikavarva. Természetesen a krém hűlése, Isten ments, hogy a sajátom, azt ugyanis az ember már nyugodtan le sem bonyolíthatja, tüsszöghet majd rettegve, ferde tekintetek kereszttüzében. Hiába, 2020 a keskeny mezsgyék éve, sok mindentől csak egy lépés a távolság, barátságtól a haragig, teli gyomortól az üresig, biztonságtól a káoszig, náthától a koronáig. E röpke filozófiai kitérő után pedig következzen a torta tetejét fedő ganache krém, melyet 20 dkg magas kakaótartalmú csokoládé és 2 dl tejszín gőzfürdő felett összeolvadó elegye alkot.
Berszán-Árus Csilla
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Septemberfest puliszkával, főzőversennyel
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Septemberfest puliszkával, főzőversennyel
Huszár- és katonadal-találkozó
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Huszár- és katonadal-találkozó
Több mint kétezer előkészítős kap ajándék iskolatáskát
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Több mint kétezer előkészítős kap ajándék iskolatáskát
Septemberfest – 2025
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Septemberfest – 2025
Egy ékszerdobozt kaptak a sepsiszentgyörgyi, sajátos nevelési igényű gyermekek
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
Egy ékszerdobozt kaptak a sepsiszentgyörgyi, sajátos nevelési igényű gyermekek
Ezután csak telefonon keresztül lehet fizetni a parkolásért Sepsiszentgyörgyön
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
Ezután csak telefonon keresztül lehet fizetni a parkolásért Sepsiszentgyörgyön
A szekerekre is vonatkoznak a forgalmi szabályok
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
A szekerekre is vonatkoznak a forgalmi szabályok
Még egy tanévnyi áldozat a Váradi József iskola megújulásáért
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
Még egy tanévnyi áldozat a Váradi József iskola megújulásáért
Visszatérnek az iskola területére a sepsiszentgyörgyi román diákok
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Visszatérnek az iskola területére a sepsiszentgyörgyi román diákok
Kitüntették a sepsiszentgyörgyi heraldikust
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
Kitüntették a sepsiszentgyörgyi heraldikust
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!