
2018. szeptember 18., 00:052018. szeptember 18., 00:05
Hozzávalók: 1 tojás, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, 15 dkg liszt, csipet só, 1 tk cukor, 1 ek olaj. A töltelékhez: 3 dkg vaj, 20 dkg alma, 20 dkg körte, 3 ek cukor, 1 vaníliarúd, 2 csillagánizs.
A tojást felverjük a tejjel, szódavízzel, liszttel, egy csipet sóval, a cukorral és az olajjal. A tésztát 1 órára hűtőbe tesszük, majd vékony palacsintákat sütünk belőle. A töltelékhez serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Magas hőfokon, kb. 5 perc alatt karamellizáljuk rajta a felkockázott almát és körtét a cukorral, a vaníliarúd kikapart magjaival és a csillagánizzsal. Ha a töltelék kihűlt, egy-egy evőkanálnyit teszünk belőle a palacsinták közepére, majd felhajtogatjuk a tészta széleit, hogy batyuformát kapjunk. Fogpiszkálóval vagy kiszárított, üres vaníliarúddal szúrjuk át. (www.mindmegette.hu)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!