Megnézték hogyan készül a kürtőskalács

A csíkszeredai Márton Áron Főgimnázium két osztályának diákjai fogadták a szombathelyi Kanizsa Dorottya Gimnázium negyven diákját, a sok színes program közé tartozott az is, hogy közösen vegyenek részt egy kürtőskalácssütésen csütörtökön a zsögödfürdői Cari-táborban. „Azt találtuk ki, ha már itt vannak, ismerkedjenek meg a kürtőskalács készítésének a rejtelmeivel is. A lányok ismertették a kürtőskalács történetét, majd a diákoknak tíz csapatot formálva kvízkérdésekre kellett válaszolniuk, majd a gyakorlati részében is részt vehettek a sütésnek” – magyarázta Bilibók Kata, a Márton Áron Főgimnázium tanára.

Sántha Elemér, a Parázska kürtőskalács részéről elmondta, úgy gondolta, amikor felkérték, hogy mutassa be, hogyan is készül a kürtőskalács, hogy legyen egyfajta versenyjellege is az eseménynek azért, hogy a diákok tanuljanak is belőle, ne csak nézzék.

A diákok nagy érdeklődéssel nézték, hogyan kerül fel a fára a kürtőskalács tésztája, néhányan közülük ki is próbálták. „Szépen siríted, hogy egymás mellé menjen a tészta, egyik kezeddel tartod a fát, a másikkal fogod a tésztát” – magyarázta két fiúnak a Parázska munkatársa. A vendégek közül sokan nem látták még, hogy hogyan készül a kürtőskalács, de volt olyan is közöttük, aki már otthon is megpróbált sütni. „A múltkor vásároltam Korondon ilyen sütőfát, megpróbáltam otthon is sütni, de valahogy nem sikerült. Lehet, a tésztarecepttel van a probléma” – osztotta meg velünk az egyik fiú, miközben figyelmesen követte a készítés minden lépését.

„Tavaly pályáztunk a Határtalan elnevezésű programra és ennek keretében a magyar kormánytól egy olyan lehetőséget kaptunk, hogy az iskolánkból két csoportnyi diák találkozhat erdélyi fiatalokkal. Ezen a héten tehát egy része a diákjainknak Sepsiszentgyörgyre, a másik része Csíkszeredába jött. Ennek a programnak az lenne a célja, hogy megismertesse az itteni diákokat a magyarországi diákokkal, az ottani kultúrával, az itteni kultúrával, gyakorlatilag ez egy olyan cserekapcsolat, ami nagyon fontos számunkra is és a fiataljaink számára is. Ez a program márciusban kezdődött, amikor Sepsiszentgyörgyről, illetve Csíkszeredából, a Márton Áron Főgimnáziumból jöttek diákok Szombathelyre. Ott is nagyon változatos programokon vettek részt, jól érezték magukat, és következő lépés az volt, hogy mi jöttünk ide. Nagyon jól érezzük magunkat, sok helyet bejártunk itt a környéken, és ez egy bónusz, hogy egy ilyen sütésen is részt vehetünk” – fogalmazott Nagy Tamás, a szombathelyi Kanizsai Dorottya Gimnázium tanára.

Mint mondta, a program lejártával sem fog megszakadni a kapcsolat a két iskola, illetve a diákok között, egy-egy hónapos cserediákprogramot is terveznek a jövőben.