Erre figyeljünk a bőséges gombaszezonban
Ha bármilyen kétely felmerül, ne fogyasszuk el a gombát. Képünk illusztráció
Fotó: Pál Árpád
Rég nem volt ilyen bőséges gombatermés, mint idén, ezzel együtt viszont a gombamérgezések veszélye is megnőtt. Néhány tanács a szakértőtől, hogy mire figyeljünk.
Antal Erika
2018. július 24., 19:552018. július 24., 19:55
2018. július 24., 19:562018. július 24., 19:56
Ha a legapróbb kétely is felmerül egy gombával kapcsolatban, hogy az mérgező, akkor ne fogyasszuk el – figyelmeztetett Málnási András marosvásárhelyi gombaszakértő, aki szerint,
A Málnási László Gombászegyesület elnöke lapunk érdeklődésére elmondta, rég nem volt ilyen gazdag év, mint az idei, amikor a hosszan tartó melegnek és a gyakori esőzéseknek köszönhetően rengeteg gomba terem. Nagyon sok ehető gombának létezik úgynevezett mérgező párja is, ami azt jelenti, hogy nagyon hasonlít a kettő, és csak a szakember vagy a gombákat jól ismerő, tapasztalt személy tudja megkülönböztetni azokat egymástól. Például
Azonban tudni kell, hogy míg a galóca kalapja alsó részén lévő lemezkék mindig fehérek, a csiperkéé a rózsaszín árnyalatától a barnáig terjed. „Az viszont
– mondta a szakember. Ha a mérgezők közelében nő egy ehető, akkor az ehető is marad, nem változik meg – hangsúlyozta Málnási András.
„Még ha teljesen biztosak is vagyunk, hogy jó gombát gyűjtöttünk, akkor is tegyünk félre egy-két darabot, hogy ha mégis történne valami, tudjuk megmutatni az orvosnak, hogy mit fogyasztottunk” – tanácsolja a szakember, ugyanis pontosabb és hatásosabb a kezelés, ha tudjuk, mi okozta a mérgezést.
Megtörténhet, hogy egy gomba nem friss, az is okozhat heveny hasmenést, hányást, az viszont nem gomba-, hanem ételmérgezés. Általában a mérgező gombákra létezik ellenszer, kivéve a gyilkos galócát, amire Svájcban kifejlesztettek egy szérumot, de azt Romániában még nem forgalmazzák – mondta a gombászegyesület elnöke.
Van törvény, de nem alkalmazható
Marosvásárhelyen nyolc bejegyzett, engedéllyel rendelkező gombaszakértő van, aki ingyen ellenőrzi a gombákat. A törvény értelmében piacon nem szabad gombát árusítani, de az országutak mentén sem ajánlott vásárolni – figyelmeztetett Málnási, aki elmondta, annak ellenére, hogy létezik egy gombásztörvény, nincs még kidolgozva a módszertana, ezért még nem alkalmazható. Ha nagyáruházból vásárolunk gombát, akkor is figyeljünk arra, hogy meddig fogyasztható. Ha árkedvezménnyel kínálják, különösen, mert lehet, hogy már régi, és könnyen ételmérgezést okozhat.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Rutte: A NATO a szövetségesei területének minden centiméterét megvédi
Védelmi szövetségként a NATO mindig készen áll a védelemre – jelentette ki szerdán Bukarestben Mark Rutte, a katonai szövetség főtitkára.
Rutte: A NATO a szövetségesei területének minden centiméterét megvédi
Átadták, hamarosan modern tüdőkórházban látják el a betegeket Sepsiszentgyörgyön
Átvette szerdán a Kovászna megyei önkormányzat a sepsiszentgyörgyi új tüdőkórházat, mely az Országos Befektetési Társaság (CNI) által biztosított, közel 43 millió lejes finanszírozásból rekordidő alatt készült el.
Átadták, hamarosan modern tüdőkórházban látják el a betegeket Sepsiszentgyörgyön
Mark Rutte: Románia befektet a NATO-ba, a NATO pedig befektet Romániába
Románia befektet a NATO-ba, a NATO pedig befektet Romániába – jelentette ki szerdán Bukarestben Mark Rutte, NATO-főtikár.
Mark Rutte: Románia befektet a NATO-ba, a NATO pedig befektet Romániába
Közel 350 balesethez riasztották a Hargita megyei hegyimentőket az év elejétől
349 hegyi balesethez riasztották év eleje óta a Hargita megyei hegyimentőket, akik összesen 368 személyt láttak el, és négy személy életét már nem tudták megmenteni – közölte szerdán a Salvamont adatai alapján a Hargita megyei önkormányzat.
Közel 350 balesethez riasztották a Hargita megyei hegyimentőket az év elejétől
Ezentúl nem kell bírósági illetéket fizetniük a családon belüli erőszak áldozatainak váláskor vagy vagyonmegosztáskor
Nem kell bírósági illetéket fizetniük a családon belüli erőszak áldozatainak válókeresetük vagy vagyonmegosztási keresetük benyújtáskor.
Csalási ügyben tartottak házkutatásokat Gyergyószentmiklóson, Salamáson és Onești-en
Csalás gyanújával indult nyomozás, miután kiderült, hogy az érintett személyek engedély és jogi felhatalmazás nélkül folytattak hitelszövetkezeteknél szokásos olyan tevékenységeket.
Csalási ügyben tartottak házkutatásokat Gyergyószentmiklóson, Salamáson és Onești-en
Polgármester: nem a fényűzés évei jönnek Székelyudvarhelyen
Megállapodást kezdeményezett a kivitelezővel a székelyudvarhelyi polgármesteri hivatal és költségcsökkentő programról számolt be Szakács-Paál István polgármester, miután a Szejke-ügy bírósági döntése több milliós terhet ró a város költségvetésére.
Polgármester: nem a fényűzés évei jönnek Székelyudvarhelyen
61 szabálysértés, több, mint 20 ezer lej büntetés
Hat háromszéki községben is fokozott rendőri ellenőrzések zajlottak a hét első napjain az akciók során közel 130 személyt igazoltattak, több mint 80 járművet állítottak meg, több mint 20 ezer lej értékben szabtak ki bírságokat.
61 szabálysértés, több, mint 20 ezer lej büntetés
Több Marosvásárhelyi utcában és Maros megyei településen is áramszünettel kell számolni
Az áramszolgáltató vállalat tájékoztatása szerint csütörtökön és pénteken több Maros megyei településen lesz ideiglenes áramszünet karbantartási és hálózatfejlesztési munkálatok miatt.
Több Marosvásárhelyi utcában és Maros megyei településen is áramszünettel kell számolni
Ittasan, jogosítvány nélkül vezetett és balesetet is okozott
Egy 26 éves férfit igazoltattak a rendőrök Bereckben kedden este, akiről megállapították, hogy nem rendelkezett érvényes jogosítvánnyal, és ittasan is vezetett. Később az is kiderült, hogy balesetezett is.
Ittasan, jogosítvány nélkül vezetett és balesetet is okozott
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!