Káposztavágás vásári hangulattal

Szárazság volt, de nincs semmi gond, lett annyi, amennyi kell – vélekedett a szépvízi Szakács József az idei káposztatermésről. Szintén elégedett volt a káposzta minőségével és mennyiségével a szépvízi Becze Attila: „Nagyon jól sikerült az idei év, meg vagyunk elégedve. Az átlagtermésünk tíz áron körülbelül 2500-3000 kilogramm lesz” – fogalmazott. Mint hangsúlyozta, az idei szárazság nem tett kárt a zöldségben, hiszen a káposztának ősszel kell az eső ahhoz, hogy jól fejlődjön, idén pont ez az időszak volt csapadékosabb.

Hasonlóképpen nyilatkozott a káposztaidénnyel kapcsolatban Ferencz Tibor. Szépvíz község polgármestere szerint jó termés lett ebben az évben, az ezzel beültetett terület is gyarapodóban van. „Ami az elmúlt esztendőktől különbözik, hogy most már a Szépvízért Egyesület is káposztát palántált négy áron, így szervezett formában is elkezdtünk termelni” – említette a községvezető, hozzátéve, mindenképpen szeretnék egyesületbe tömöríteni a káposztás gazdákat, hiszen ily módon hatékonyabb lehet maga az értékesítés.

A levágott káposztafejekből egyébként a saját konyhának és vásárlónak egyaránt jutott. Utóbbiból akadt bőven, zsákjával hordták el a helyszínről az egy lej körüli összegért kínált szépvízi káposztát. A mezei munka mellé természetesen szórakozás is társult, helyi és csíkszentdomokosi néptáncegyüttesek illetve fúvószenekarok előadását követhették az érdeklődők a Nádon felállított színpadon. Akárcsak az előbbi két évben, idén sem maradt el a legnagyobb káposzták versenye, a friss termésből pedig a legjobb szakácsok által is megirigyelhető étkek születtek a főzőversenyre benevezett csapatok bográcsaiban.

 Szépvízen ismételten bebizonyosodott, a káposztavágás az egész község ünnepe, amivel tulajdonképpen az évi mezőgazdasági munkák végét is jelezték.