Hirdetés
Hirdetés

A magyar sörfőzés történetét mutatják be a Haáz Rezső Múzeumban

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Rendhagyó kiállítás nyílt szombaton a székelyudvarhelyi Haáz Rezső Múzeumban, amelyen a sörfőzés Kárpát-medencei történetét, illetve az ital készítésének mikéntjét mutatják be a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Kunszentmártoni Helytörténeti Múzeum, valamint a Dreher Söripari emléktár közös utazó tárlatával.

Fülöp-Székely Botond

2022. április 09., 21:232022. április 09., 21:23

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Igazi műfaji különlegességnek nevezte a sörkészítésről szóló lazábbnak számító kiállítást Miklós Zoltán, a Haáz Rezső Múzeum igazgatója, ami a hétköznapok emlékeit, történéseit tárja a látogatók elé.

Idézet
Ha így közelítjük meg a tárlatot, akkor igenis helye van egy múzeumi térben, hiszen egy olyan témát dolgoz fel, amely sokak számára, akár nosztalgiával is visszatekinthető

– fogalmazott. A kiállításon bepillantást nyerhetünk abba, hogy miként zajlott régen a sörfőzés, illetve milyen tárgyak kapcsolódtak ehhez.

Hirdetés
•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Pálfi Kinga, Székelyudvarhely alpolgármestere úgy vélekedett, hogy jó ilyen tárlatokon is részt venni, hiszen lehetőségünk van egy picit ellazulni. Rámutatott:

egy múzeumnak éppen az a feladata, hogy rendszerbe foglalva adjon át ismereteket, ugyanakkor kíváncsiságot, tudásvágyat ébresszen bennünk.

Hangsúlyozta, minden, ami a sörhöz kapcsolódik az nem csak a kultúránk, de a társadalmunk része is.

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Történelmi tények

Török Róbert, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum igazgatója arról beszélt, hogy

az erdélyi sörfőzésnek is nagy ipartörténeti jelentőségű hagyománya van a 18-19. századtól.

A legrégebbi folyamatosan működő, ipari üzemszerű magyarországi sörgyár Temesváron található: 1718 óta folyik ott a termelés. Az igazgató hozzátette, hogy ettől függetlenül a középkorban is bizonyosan volt a vidéken sörtermelés, és -fogyasztás főleg egyházi és várbirtokok vonatkozásában.

Székelyudvarhelyen Haurik Alfréd alapította az első sörfőzdét 1895-ben

– osztott meg néhány érdekes információt az igazgató. Ezután rámutatott, hogy

a jelen kiállítás a magyarországi sörfogyasztás és gasztrokultúra évszázados és évezredes hagyományáról ad átfogó áttekintést.

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Arra próbálnak választ adni, hogy kik, miből és hogyan főztek sört Magyarországon, bor, sör, esetleg pálinka ivó nemzet a magyar, illetve, hogy polgári vagy munkásital a sör.

A megnyitót Boldizsár Szabolcs (fuvola) és Krizbai Imre (gitár) zenei előadása tette emlékezetesebbé. A kiállítást július 3-ig lehet megtekinteni.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. november 07., szombat

Újraindíthatják a cernavodai atomerőmű 2-es blokkját is

Ha a Duna vízszintje még legalább 10–15 centiméterrel emelkedik, elképzelhető a csernavodai atomerőmű 2-es blokkjának újraindítása is – közölte szombati csernavodai látogatásakor Dumitru Chisăliță energiaügyi miniszter.

Újraindíthatják a cernavodai atomerőmű 2-es blokkját is
Hirdetés
2026. november 07., szombat

Nem kapcsolták be az övet, vagy túl gyorsan hajtottak – több mint 1500 bírságot szabtak ki

Több mint 1500 bírságot szabtak ki az október 26. és november 1-je közötti héten az autópálya-rendőrök, főként a biztonsági öv használatának elmulasztása és gyorshajtás miatt.

Nem kapcsolták be az övet, vagy túl gyorsan hajtottak – több mint 1500 bírságot szabtak ki
2026. november 07., szombat

A téli gumikat is ellenőrzik Hargita megyében

Átfogó közúti ellenőrzésekre lehet számítani novemberben Hargita megyében: a rendőrök a személyszállításra vonatkozó szabályok betartását, a járművek műszaki állapotát, a téli felszerelések meglétét és a közlekedési szabályok betartását is vizsgálják.

A téli gumikat is ellenőrzik Hargita megyében
2026. november 07., szombat

Az egyik székelyföldi megyében indult a legkevesebb új vállalkozás az idén

Az év első kilenc hónapjában 100 975 új vállalkozást jegyeztek be Romániában, 8,94 százalékkal kevesebbet, mint 2025 azonos időszakában – derül ki az Országos Cégnyilvántartási Hivatal (ONRC) szombaton közzétett adataiból.

Az egyik székelyföldi megyében indult a legkevesebb új vállalkozás az idén
Hirdetés
2026. november 07., szombat

Az ősz eddigi leghidegebb reggele Csíkszeredában

Fagyos reggelre ébredtek szombaton Székelyföld lakói: Csíkszeredában mínusz 8,3 Celsius-fokot mértek, de a térség több településén is jócskán fagypont alá süllyedt a hőmérséklet.

Az ősz eddigi leghidegebb reggele Csíkszeredában
2026. november 06., péntek

Tiltakozik a romániai kistelepülések tervezett összevonása ellen az RMDSZ

Nyilatkozatban tiltakozik a romániai kistelepülések tervezett összevonása ellen a Romániai Magyar Demokrata Szövetség (RMDSZ). A dokumentumot az 1500-nál kevesebb lakosú helységek RMDSZ-es elöljárói fogadták el pénteken Torockón.

Tiltakozik a romániai kistelepülések tervezett összevonása ellen az RMDSZ
2026. november 06., péntek

Új szabályok a motorkerékpárosoknak: életbe lépett a „motorosok törvénye“

November 6-tól új szabályok vonatkoznak a motorosokra: a motorosok bizonyos feltételekkel a buszsávot is használhatják, az álló autósor mellett szűk keretek között előzhetnek is.

Új szabályok a motorkerékpárosoknak: életbe lépett a „motorosok törvénye“
Hirdetés
2026. november 06., péntek

Nyugtat a pénzügyminiszer: nem vezetik be jövőtől lakások piaci értékén alapuló ingatlanadót

A lakások piaci értékén alapuló ingatlanadót nem vezetik be 2027-től – jelentette ki pénteken Románia pénzügyminisztere.

Nyugtat a pénzügyminiszer: nem vezetik be jövőtől lakások piaci értékén alapuló ingatlanadót
2026. november 06., péntek

Újraindították a cernavodai atomerőművet

Újraindították a cernavodai atomerőművet pénteken – számol be a profit.ro gazdasági hírportál.

Újraindították a cernavodai atomerőművet
Újraindították a cernavodai atomerőművet
2026. november 06., péntek

Újraindították a cernavodai atomerőművet

2026. november 06., péntek

Kiselejtezett román zászlóban szállították a zöldhulladékot egy Suceava megyei településen

Országos botrányt váltott ki egy járókelő által készített fotó, amelyen az látható, hogy egy trikolórban hordják a zöldhulladékot a Suceava megyei Bosanci községben. Az ügyben a rendőrség is vizsgálatot indított, a polgármester pedig elnézést kért.

Kiselejtezett román zászlóban szállították a zöldhulladékot egy Suceava megyei településen
Hirdetés