Hirdetés
Hirdetés

A magyar sörfőzés történetét mutatják be a Haáz Rezső Múzeumban

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Rendhagyó kiállítás nyílt szombaton a székelyudvarhelyi Haáz Rezső Múzeumban, amelyen a sörfőzés Kárpát-medencei történetét, illetve az ital készítésének mikéntjét mutatják be a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Kunszentmártoni Helytörténeti Múzeum, valamint a Dreher Söripari emléktár közös utazó tárlatával.

Fülöp-Székely Botond

2022. április 09., 21:232022. április 09., 21:23

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Igazi műfaji különlegességnek nevezte a sörkészítésről szóló lazábbnak számító kiállítást Miklós Zoltán, a Haáz Rezső Múzeum igazgatója, ami a hétköznapok emlékeit, történéseit tárja a látogatók elé.

Idézet
Ha így közelítjük meg a tárlatot, akkor igenis helye van egy múzeumi térben, hiszen egy olyan témát dolgoz fel, amely sokak számára, akár nosztalgiával is visszatekinthető

– fogalmazott. A kiállításon bepillantást nyerhetünk abba, hogy miként zajlott régen a sörfőzés, illetve milyen tárgyak kapcsolódtak ehhez.

Hirdetés
•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Pálfi Kinga, Székelyudvarhely alpolgármestere úgy vélekedett, hogy jó ilyen tárlatokon is részt venni, hiszen lehetőségünk van egy picit ellazulni. Rámutatott:

egy múzeumnak éppen az a feladata, hogy rendszerbe foglalva adjon át ismereteket, ugyanakkor kíváncsiságot, tudásvágyat ébresszen bennünk.

Hangsúlyozta, minden, ami a sörhöz kapcsolódik az nem csak a kultúránk, de a társadalmunk része is.

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Történelmi tények

Török Róbert, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum igazgatója arról beszélt, hogy

az erdélyi sörfőzésnek is nagy ipartörténeti jelentőségű hagyománya van a 18-19. századtól.

A legrégebbi folyamatosan működő, ipari üzemszerű magyarországi sörgyár Temesváron található: 1718 óta folyik ott a termelés. Az igazgató hozzátette, hogy ettől függetlenül a középkorban is bizonyosan volt a vidéken sörtermelés, és -fogyasztás főleg egyházi és várbirtokok vonatkozásában.

Székelyudvarhelyen Haurik Alfréd alapította az első sörfőzdét 1895-ben

– osztott meg néhány érdekes információt az igazgató. Ezután rámutatott, hogy

a jelen kiállítás a magyarországi sörfogyasztás és gasztrokultúra évszázados és évezredes hagyományáról ad átfogó áttekintést.

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Arra próbálnak választ adni, hogy kik, miből és hogyan főztek sört Magyarországon, bor, sör, esetleg pálinka ivó nemzet a magyar, illetve, hogy polgári vagy munkásital a sör.

A megnyitót Boldizsár Szabolcs (fuvola) és Krizbai Imre (gitár) zenei előadása tette emlékezetesebbé. A kiállítást július 3-ig lehet megtekinteni.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 05., hétfő

„Nem dobott hátast” a három legnagyobb párt Nicușor Dan újabb miniszterelnök-jelöltjétől

A Szociáldemokrata Párt (PSD) elnöke, Sorin Grindeanu szerint Nicușor Dan államfő újabb miniszterelnök-jelölése továbbra is „figyelmen kívül hagyja a parlamenti erőviszonyokat”.

„Nem dobott hátast” a három legnagyobb párt Nicușor Dan újabb miniszterelnök-jelöltjétől
Hirdetés
2026. október 05., hétfő

Lakóház gyúlt ki egy Maros megyei községben

A szászrégeni tűzoltókat egy lakástűzhöz riasztották hétfő este a Maros megyei Bala községbe.

Lakóház gyúlt ki egy Maros megyei községben
2026. október 05., hétfő

Luca Niculescu lett Nicușor Dan negyedik miniszterelnök-jelöltje

Luca Niculescu korábbi újságírót és diplomatát, jelenlegi külügyi államtitkárt nevesítette miniszterelnök jelöltnek hétfőn este Nicușor Dan államfő.

Luca Niculescu lett Nicușor Dan negyedik miniszterelnök-jelöltje
2026. október 05., hétfő

Folytatódik a Határtalanul! program, Erdélybe is utazhatnak a magyarországi diákok

Folytatódik a külhoni tanulmányi kirándulásokat támogató Határtalanul! program – közölte a Társadalmi Kapcsolatokért és Kultúráért Felelős Minisztérium hétfőn az MTI-vel.

Folytatódik a Határtalanul! program, Erdélybe is utazhatnak a magyarországi diákok
Hirdetés
2026. október 05., hétfő

Zelenszkij szerint orosz drónok okozták a két tengerész életét követelő hajóbalesetet a Fekete-tengeren

Volodimir Zelenszkij szerint két orosz drón támadta meg hétfő reggel a Fekete-tenger román partjainál azt a teherhajót, amelynek két tengerésze életét vesztette – számolt be az AFP.

Zelenszkij szerint orosz drónok okozták a két tengerész életét követelő hajóbalesetet a Fekete-tengeren
2026. október 05., hétfő

Ők kapják az orvosi-élettani Nobel-díjat 2026-ban

Karl Deisseroth, Peter Hegemann és Georg Nagel kapja idén az orvosi-élettani Nobel-díjat a fényérzékeny ioncsatornákkal és az optogenetikával kapcsolatos felfedezéseikért – jelentették be hétfőn a stockholmi Karolinska Intézetben.

Ők kapják az orvosi-élettani Nobel-díjat 2026-ban
2026. október 05., hétfő

„Örökségből jövő” – számos program várható a Székelyföld Napok idei kiadásán

Október 9–18. között zajlik a Székelyföld Napok 17. kiadása. Kovászna, Maros és Hargita megyében több tucat program világít rá értékeinkre, és a szórványról sem feledkeznek meg a szervezők.

„Örökségből jövő” – számos program várható a Székelyföld Napok idei kiadásán
Hirdetés
2026. október 05., hétfő

Az életszínvonal csökkenése és az elszegényedés aggasztja leginkább az embereket Romániában

A Friedrich Ebert Alapítvány romániai irodájának elemzése szerint az életszínvonal csökkenése és az elszegényedés aggasztja leginkább a romániaiakat, és ezek a félelmek erősebbek, mint az Európai Unió legtöbb tagállamában.

Az életszínvonal csökkenése és az elszegényedés aggasztja leginkább az embereket Romániában
2026. október 05., hétfő

Megduplázzák a medvekilövési kvótát

Az államfő kihirdette, a medvekilövési kvótát megduplázó törvényt hétfőn – jelentette be Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes közösségi oldalán.

Megduplázzák a medvekilövési kvótát
Megduplázzák a medvekilövési kvótát
2026. október 05., hétfő

Megduplázzák a medvekilövési kvótát

2026. október 05., hétfő

Súlyos hajóbaleset történt a Fekete-tengeren: két tengerész életét vesztette – frissítve

Tengeri baleset történt hétfőn a Fekete-tengeren, de Románia felségvizein kívül, két tengerész életét vesztette, a legénység tizenegy tagját pedig kimentették.

Súlyos hajóbaleset történt a Fekete-tengeren: két tengerész életét vesztette – frissítve
Hirdetés