Hirdetés
Hirdetés

A magyar sörfőzés történetét mutatják be a Haáz Rezső Múzeumban

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Rendhagyó kiállítás nyílt szombaton a székelyudvarhelyi Haáz Rezső Múzeumban, amelyen a sörfőzés Kárpát-medencei történetét, illetve az ital készítésének mikéntjét mutatják be a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Kunszentmártoni Helytörténeti Múzeum, valamint a Dreher Söripari emléktár közös utazó tárlatával.

Fülöp-Székely Botond

2022. április 09., 21:232022. április 09., 21:23

Hirdetés
•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Igazi műfaji különlegességnek nevezte a sörkészítésről szóló lazábbnak számító kiállítást Miklós Zoltán, a Haáz Rezső Múzeum igazgatója, ami a hétköznapok emlékeit, történéseit tárja a látogatók elé.

Idézet
Ha így közelítjük meg a tárlatot, akkor igenis helye van egy múzeumi térben, hiszen egy olyan témát dolgoz fel, amely sokak számára, akár nosztalgiával is visszatekinthető

– fogalmazott. A kiállításon bepillantást nyerhetünk abba, hogy miként zajlott régen a sörfőzés, illetve milyen tárgyak kapcsolódtak ehhez.

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Pálfi Kinga, Székelyudvarhely alpolgármestere úgy vélekedett, hogy jó ilyen tárlatokon is részt venni, hiszen lehetőségünk van egy picit ellazulni. Rámutatott:

egy múzeumnak éppen az a feladata, hogy rendszerbe foglalva adjon át ismereteket, ugyanakkor kíváncsiságot, tudásvágyat ébresszen bennünk.

Hangsúlyozta, minden, ami a sörhöz kapcsolódik az nem csak a kultúránk, de a társadalmunk része is.

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Történelmi tények

Török Róbert, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum igazgatója arról beszélt, hogy

az erdélyi sörfőzésnek is nagy ipartörténeti jelentőségű hagyománya van a 18-19. századtól.

A legrégebbi folyamatosan működő, ipari üzemszerű magyarországi sörgyár Temesváron található: 1718 óta folyik ott a termelés. Az igazgató hozzátette, hogy ettől függetlenül a középkorban is bizonyosan volt a vidéken sörtermelés, és -fogyasztás főleg egyházi és várbirtokok vonatkozásában.

Székelyudvarhelyen Haurik Alfréd alapította az első sörfőzdét 1895-ben

– osztott meg néhány érdekes információt az igazgató. Ezután rámutatott, hogy

a jelen kiállítás a magyarországi sörfogyasztás és gasztrokultúra évszázados és évezredes hagyományáról ad átfogó áttekintést.

•  Fotó: Beliczay László Galéria

Fotó: Beliczay László

Arra próbálnak választ adni, hogy kik, miből és hogyan főztek sört Magyarországon, bor, sör, esetleg pálinka ivó nemzet a magyar, illetve, hogy polgári vagy munkásital a sör.

A megnyitót Boldizsár Szabolcs (fuvola) és Krizbai Imre (gitár) zenei előadása tette emlékezetesebbé. A kiállítást július 3-ig lehet megtekinteni.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 06., szombat

„Nekihajtok az első szembejövő autónak” – külföldön fogták el a szándékosan balesetet okozó román férfit

Szándékosan nekihajtott egy másik autónak, ezáltal egy 21 éves fiatalember, valamint annak egyéves és négyhónapos lánya életét oltotta ki az a 38 éves Ialomița megyei férfi, akit Nagy-Britanniában azonosítottak és vettek őrizetbe a hatóságok.

„Nekihajtok az első szembejövő autónak” – külföldön fogták el a szándékosan balesetet okozó román férfit
Hirdetés
2025. december 06., szombat

Lejárt termékek, elhasználódott eszközök, hiányos tájékoztatás: több mint négymillió lejre bírságoltak a fogyasztóvédők

A december első hetében végzett ellenőrzéseik során összesen 4,3 millió lejre bírságoltak és 13 gazdasági szereplő tevékenységét függesztették fel az Országos Fogyasztóvédelmi Hatóság (ANPC) felügyelői.

Lejárt termékek, elhasználódott eszközök, hiányos tájékoztatás: több mint négymillió lejre bírságoltak a fogyasztóvédők
2025. december 06., szombat

Földrengéssel indult a szombat reggel

A Richter-skála szerint 3,5-ös erősségű földrengés történt szombaton 9 óra 25 perckor Vrancea megyében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Földrengéssel indult a szombat reggel
Földrengéssel indult a szombat reggel
2025. december 06., szombat

Földrengéssel indult a szombat reggel

2025. december 06., szombat

Prima Primissima díjat kapott Visky András író

Idén is tíz kategóriában vehették át a Prima és Prima Primissima Díjakat a magyar szellemi élet, a művészet, a tudomány és a sport jeles képviselői a Müpában megtartott pénteki gálaesten. A díjazottak között találjuk Visky András írót, drámaírót is.

Prima Primissima díjat kapott Visky András író
Hirdetés
2025. december 05., péntek

Módosító rendelet: nem szabad túlterhelni a diákokat a házi feladatokkal

Daniel David oktatási miniszter pénteken aláírta az iskolai házi feladatok szabályozását módosító rendeletet.

Módosító rendelet: nem szabad túlterhelni a diákokat a házi feladatokkal
2025. december 05., péntek

Ismét puskaropogásra lehet számítani Sepsiszentgyörgyön

Ismét hadgyakorlatok zajlanak a sepsiszentgyörgyi Păiș David lőtéren december 8-12 között.

Ismét puskaropogásra lehet számítani Sepsiszentgyörgyön
2025. december 05., péntek

Doctor Honoris Causa címet adományozott a Sapientia EMTE Borhy László régészprofesszornak

A Sapientia EMTE Doctor Honoris Causa címet adományozott pénteken Sapientia Kolozsvári Karának főtéri épületében Borhy László régészprofesszornak, az MTA rendes tagjának.

Doctor Honoris Causa címet adományozott a Sapientia EMTE Borhy László régészprofesszornak
Hirdetés
2025. december 05., péntek

Ismét feledhetetlen pillanatokat okozott a gyerekeknek a Rádió GaGa Mikulása Székelyudvarhelyen

Idén is töretlen népszerűségnek örvendett a Rádió GaGa Mikulásváró rendezvénye Székelyudvarhelyen: péntek délután több száz apróság várta szüleivel, nagyszüleivel a piros ruhás jótevőt a Riverside bevásárlóközpont melletti téren.

Ismét feledhetetlen pillanatokat okozott a gyerekeknek a Rádió GaGa Mikulása Székelyudvarhelyen
2025. december 05., péntek

Felkapcsolták az ünnepi fényeket, megnyílt a karácsonyi vásár Marosvásárhely központjában

Kicsik és nagyok, szülők, nagymamák, baráti társaságok vették birtokukban pénteken este Marosvásárhely főterét, ahol megnyílt a karácsonyi vásár, felkapcsolták a díszkivilágítást. Idén sikerült helyivé és eredetivé tenni az ünnepi pillanatokat.

Felkapcsolták az ünnepi fényeket, megnyílt a karácsonyi vásár Marosvásárhely központjában
2025. december 05., péntek

Az ünnep örömét hozták magukkal Sepsiszentgyörgyre a motoros Mikulások

A sepsiszentgyörgyi motorosok idén is piros köpenyre cserélték a bőrkabátot, hogy szebbé tegyék az ünnepet a városban és környékén lakó gyerekek számára. A motoros Mikulások ezúttal a főtéri karácsonyfa körül is tettek egy kört.

Az ünnep örömét hozták magukkal Sepsiszentgyörgyre a motoros Mikulások
Hirdetés