A helyi gazdák a legjobb minőséget nyújtják 
A REL, azaz a rövid ellátási láncokról, a tudatos vásárlás előnyeiről, a Műanyagmentes júliusról és arról beszélgettünk Dávid Panni, bloggerrel hogy miért éri meg helyi termelőktől vásárolni.
Támogatói tartalom
2023. november 17., 09:002023. november 17., 09:00
2023. november 17., 18:082023. november 17., 18:08
– Mikor találkoztál először a REL, azaz a rövid ellátási lánc fogalmával?
– A koncepció számomra mindig is ismerős volt, de a fogalommal csak nemrég ismerkedtem meg. Világ életemben falun éltem, így számomra nem is volt kérdés, hogy a saját vagy nagymamám kertjéből gyűjtöm be az élelmeket, és nem a boltba szaladok értük. Aztán 2018-ban Izlandra költöztem, ahol rá kellett jönnöm, hogy nem is élünk mi olyan rosszul Romániában.
Igazából ebben az évben indultak el bennem a környezetvédelemmel kapcsolatos törekvések. Az ott tartózkodásom ideje alatt például az úgynevezett Műanyagmentes július kihívást is véghezvittem. Ez azt jelenti, hogy
Át kellett kapcsolnom az agyamat erre az üzemmódra, de abszolút megérte. Természetesen Izlandon is vannak kisebb viszonteladók, akiknél a saját kis szütyődbe tudod megvásárolni a termékeket. Például tojást, tejet be lehetett szerezni a helyi gazdáktól is.
Fotó: REL-kampány
– Sikerült a környezetvédelmi szempontokat beépítened a családi életetekbe a mai napig is?
– Töredelmesen bevallom, hogy mint főállású édesanya nem mindig jut elegendő idő és energia, hogy minden esetben a környezetvédelem kerüljön prioritásba. Azt mondanám, hogy ez a kérdéskör nálunk most kissé hullámzó, de mindenképpen a törekvésünk megmaradt ebben az irányban. Vannak időszakok, amikor jobban odafigyelünk, van, amikor nem marad energia erre. Az életem egy adott időszakában például vegán voltam, a várandóságom alatt viszont elkezdtem újra állati eredetű élelmiszereket fogyasztani. Akkor ezt láttam jónak. Viszont
Fotó: REL-kampány
– Tudatos vásárlónak tartod magad?
– Friss anyukaként sokkal kevesebb dologra tudok odafigyelni, mint korábban. Néha kiesnek a dolgok az irányításom alól, viszont általánosságban elmondható, hogy
Vásárlásaink alkalmával előszeretettel választjuk a helyi termelőket. A német származású férjem számára például az elején kuriózumnak számított, hogy az esti sétáink során random emberek nyújtottak át egy fürt szőlőt vagy tíz tojást. Aztán elmagyaráztam neki, hogy a szőlőt a nagynéném adta, a tojást a szomszéd néni. Egy idő után aztán persze megszokta. A helyi termelőktől vásárolt alapanyagokat fel is dolgozzuk. A férjem az, aki télire különböző szirupokat, lekvárokat, savanyúságokat szokott elrakni, ugyanúgy, ahogy édesanyám is.
Fotó: REL-kampány
– Akkor is a helyit választod, ha magasabb az ára?
– Relatív, hogy ki mit tart drágának vagy olcsónak. Például abból adódóan, hogy a férjem Berlinben született, és tíz évet élt Izlandon sokszor felkerül a téma, hogy amit én túlságosan drágának tartok, ő arra azt mondja, hogy külföldön ötszörös áron tudnánk beszerezni. Ezekben a kérdésekben mindig az a fontos, hogy mi áll a prioritási listánk élén. Egyfajta tudatoságra, és arra van szükség, hogy átkeretezzük a dolgokat.
Természetesen tudom, hogy nem mindenki engedheti meg magának, hogy azt vásároljon, amihez kedve támad. Viszont azt is tapasztalom, hogy sokan akik megengedhetnék maguknak, még nem érkeztek el arra a tudatossági szinte, hogy mennyivel többet jelent az emberi kapcsolat. A helyi termelővel, gazdával ki tudsz alakítani egy közvetlenebb kapcsolatot, és az esetek nagy többségében biztos lehetsz benne, hogy a legmagasabb minőséget fogja nyújtani számodra.
Ha érdekesnek találtad cikkünket, akkor oszd meg ismerőseiddel, hogy minél több emberhez eljuthasson. Maradj velünk a továbbiakban is, hiszen az elkövetkező cikkekben, interjúkban tovább boncolgatjuk a REL, azaz a rövid ellátási láncok mibenlétét, előnyeit. Helyi gazdák, rövid élelmiszer-ellátási láncszakértől és lelkes vásárlók mesélnek majd tapasztalataikról. Azt is megmutatjuk, hogy a mindennapjaidban milyen lépéseket tudsz tenni egy élhetőbb környezetért, miként támogathatod a helyi termelőket. Interjúinkat meghallgathatod a Rádió GaGa műsorában is, ahol további érdekességeket tudhatsz meg a REL-ről. További infók: helyenvalo.ro/REL
Látogass el a helyenvalo.ro/karacsony weboldalra is, és vásárolj helyi termékekből álló ajándékcsomagot szeretteidnek, akár céges partnereidnek!
Fotó: REL-kampány
(X – fizetett hirdetés)
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Gyűjtéssel, főzéssel, takarítással segít az árvízkárosultakon a Máltai Szeretetszolgálat
Tartós élelmiszert, gumicsizmát, tisztító- és fertőtlenítőszereket és pénzt is gyűjt a Máltai Szeretetszolgálat sepsiszentgyörgyi fiókja a háromszéki árvízkárosultaknak. Felhívásukra sokan megmozdultak.
Gyűjtéssel, főzéssel, takarítással segít az árvízkárosultakon a Máltai Szeretetszolgálat
Nagyborosnyón nagy a kár, de a segítség nem marad el
Hétfőn Nagyborosnyón, a megannyi tűzoltó munkájának, illetve az esőzés megszűntének köszönhetően annyira csökkent a vízszint az elárasztott udvarokban, hogy a házak takarítását is el lehetett kezdeni. A kár hatalmas.
Nagyborosnyón nagy a kár, de a segítség nem marad el
Galaciak is segítenek a háromszéki árvízkárosultakon
Segítséget ígértek a Galac megyei Costache Negri település lakói a Kovászna megyei Körösbácstelek árvízkárosult lakóinak – osztotta meg Facebook-oldalán Cristian Marchiș blogger.
Galaciak is segítenek a háromszéki árvízkárosultakon
Nicușor Dan: akkor nevesítem a miniszterelnököt, amikor a pártok megegyeztek a kormányprogramban és a kabinet összetételében
Nicușor Dan hétfőn Vilniusban kijelentette, hogy várhatóan két héten belül megalakul az új kormány.
Nagyszabású turisztikai kampányban segítene a parajdiaknak a magyar kormány
Egy Magyarországon is lefolytatott turisztikai kampány megszervezését javasolta gyors segítségként a parajdiaknak a településre látogató Nacsa Lőrinc, a Miniszterelnökség nemzetpolitikáért felelős államtitkára.
Nagyszabású turisztikai kampányban segítene a parajdiaknak a magyar kormány
Az AUR parlamenti vizsgálóbizottság felállítását sürgeti a parajdi ökológiai katasztrófa ügyében
Parlamenti vizsgálóbizottság felállítását sürgette hétfőn a Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) a parajdi sóbányánál történt súlyos ökológiai katasztrófához vezető okok feltárására és a felelősségek megállapítására.
Az AUR parlamenti vizsgálóbizottság felállítását sürgeti a parajdi ökológiai katasztrófa ügyében
„Reméljük, hogy jobb lesz. Még mindig reméljük”
Parajd lakói rendíthetetlenül hisznek abban, hogy nem történik még nagyobb katasztrófa. Reménykednek, de „már az utolsó reménynél tart mindenki”.
„Reméljük, hogy jobb lesz. Még mindig reméljük”
300 millió lejt hagyott jóvá a kormány a parajdi katasztrófában érintett vállalkozások kártalanítására
A kormány 300 millió lejt hagyott jóvá a Salrom vállalat és a parajdi sóbányában turisztikai, rekreációs és gyógykezelési tevékenységet folytató cégek azonnali támogatására – jelentette be hétfőn Tánczos Barna pénzügyminiszter.
Idén már 11 gyereket fogadtak örökbe Hargita megyében
A Hargita Megyei Szociális és Gyermekvédelmi Vezérigazgatóság adatai szerint a megyében tavaly 33, az idei év első öt hónapjában 11 gyereket fogadtak örökbe. Ugyanakkor 22 olyan családot tartanak nyilván, akik örökbe szeretnének fogadni.
Idén már 11 gyereket fogadtak örökbe Hargita megyében
Fesztiválhangulat a Székelyföldi Kerékpáros Körversenyen
Újdonságokkal rukkoltak el Székelyföldi Kerékpáros Körverseny szervezői: a 19. kiadásához érkezett esemény idén először fesztivállal egészül ki. A rendezvény újdonságairól hétfőn számoltak be Sepsiszentgyörgyön Nacsa Lőrinc államtitkár jelenlétében.
Fesztiválhangulat a Székelyföldi Kerékpáros Körversenyen
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!