A helyi gazdák a legjobb minőséget nyújtják 
A REL, azaz a rövid ellátási láncokról, a tudatos vásárlás előnyeiről, a Műanyagmentes júliusról és arról beszélgettünk Dávid Panni, bloggerrel hogy miért éri meg helyi termelőktől vásárolni.
Támogatói tartalom
2023. november 17., 09:002023. november 17., 09:00
2023. november 17., 18:082023. november 17., 18:08
– Mikor találkoztál először a REL, azaz a rövid ellátási lánc fogalmával?
– A koncepció számomra mindig is ismerős volt, de a fogalommal csak nemrég ismerkedtem meg. Világ életemben falun éltem, így számomra nem is volt kérdés, hogy a saját vagy nagymamám kertjéből gyűjtöm be az élelmeket, és nem a boltba szaladok értük. Aztán 2018-ban Izlandra költöztem, ahol rá kellett jönnöm, hogy nem is élünk mi olyan rosszul Romániában.
Igazából ebben az évben indultak el bennem a környezetvédelemmel kapcsolatos törekvések. Az ott tartózkodásom ideje alatt például az úgynevezett Műanyagmentes július kihívást is véghezvittem. Ez azt jelenti, hogy
Át kellett kapcsolnom az agyamat erre az üzemmódra, de abszolút megérte. Természetesen Izlandon is vannak kisebb viszonteladók, akiknél a saját kis szütyődbe tudod megvásárolni a termékeket. Például tojást, tejet be lehetett szerezni a helyi gazdáktól is.
Fotó: REL-kampány
– Sikerült a környezetvédelmi szempontokat beépítened a családi életetekbe a mai napig is?
– Töredelmesen bevallom, hogy mint főállású édesanya nem mindig jut elegendő idő és energia, hogy minden esetben a környezetvédelem kerüljön prioritásba. Azt mondanám, hogy ez a kérdéskör nálunk most kissé hullámzó, de mindenképpen a törekvésünk megmaradt ebben az irányban. Vannak időszakok, amikor jobban odafigyelünk, van, amikor nem marad energia erre. Az életem egy adott időszakában például vegán voltam, a várandóságom alatt viszont elkezdtem újra állati eredetű élelmiszereket fogyasztani. Akkor ezt láttam jónak. Viszont
Fotó: REL-kampány
– Tudatos vásárlónak tartod magad?
– Friss anyukaként sokkal kevesebb dologra tudok odafigyelni, mint korábban. Néha kiesnek a dolgok az irányításom alól, viszont általánosságban elmondható, hogy
Vásárlásaink alkalmával előszeretettel választjuk a helyi termelőket. A német származású férjem számára például az elején kuriózumnak számított, hogy az esti sétáink során random emberek nyújtottak át egy fürt szőlőt vagy tíz tojást. Aztán elmagyaráztam neki, hogy a szőlőt a nagynéném adta, a tojást a szomszéd néni. Egy idő után aztán persze megszokta. A helyi termelőktől vásárolt alapanyagokat fel is dolgozzuk. A férjem az, aki télire különböző szirupokat, lekvárokat, savanyúságokat szokott elrakni, ugyanúgy, ahogy édesanyám is.
Fotó: REL-kampány
– Akkor is a helyit választod, ha magasabb az ára?
– Relatív, hogy ki mit tart drágának vagy olcsónak. Például abból adódóan, hogy a férjem Berlinben született, és tíz évet élt Izlandon sokszor felkerül a téma, hogy amit én túlságosan drágának tartok, ő arra azt mondja, hogy külföldön ötszörös áron tudnánk beszerezni. Ezekben a kérdésekben mindig az a fontos, hogy mi áll a prioritási listánk élén. Egyfajta tudatoságra, és arra van szükség, hogy átkeretezzük a dolgokat.
Természetesen tudom, hogy nem mindenki engedheti meg magának, hogy azt vásároljon, amihez kedve támad. Viszont azt is tapasztalom, hogy sokan akik megengedhetnék maguknak, még nem érkeztek el arra a tudatossági szinte, hogy mennyivel többet jelent az emberi kapcsolat. A helyi termelővel, gazdával ki tudsz alakítani egy közvetlenebb kapcsolatot, és az esetek nagy többségében biztos lehetsz benne, hogy a legmagasabb minőséget fogja nyújtani számodra.
Ha érdekesnek találtad cikkünket, akkor oszd meg ismerőseiddel, hogy minél több emberhez eljuthasson. Maradj velünk a továbbiakban is, hiszen az elkövetkező cikkekben, interjúkban tovább boncolgatjuk a REL, azaz a rövid ellátási láncok mibenlétét, előnyeit. Helyi gazdák, rövid élelmiszer-ellátási láncszakértől és lelkes vásárlók mesélnek majd tapasztalataikról. Azt is megmutatjuk, hogy a mindennapjaidban milyen lépéseket tudsz tenni egy élhetőbb környezetért, miként támogathatod a helyi termelőket. Interjúinkat meghallgathatod a Rádió GaGa műsorában is, ahol további érdekességeket tudhatsz meg a REL-ről. További infók: helyenvalo.ro/REL
Látogass el a helyenvalo.ro/karacsony weboldalra is, és vásárolj helyi termékekből álló ajándékcsomagot szeretteidnek, akár céges partnereidnek!
Fotó: REL-kampány
(X – fizetett hirdetés)
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Csalási ügyben tartottak házkutatásokat Gyergyószentmiklóson, Salamáson és Onești-en
Csalás gyanújával indult nyomozás, miután kiderült, hogy az érintett személyek engedély és jogi felhatalmazás nélkül folytattak hitelszövetkezeteknél szokásos olyan tevékenységeket.
Csalási ügyben tartottak házkutatásokat Gyergyószentmiklóson, Salamáson és Onești-en
Polgármester: nem a fényűzés évei jönnek Székelyudvarhelyen
Megállapodást kezdeményezett a kivitelezővel a székelyudvarhelyi polgármesteri hivatal és költségcsökkentő programról számolt be Szakács-Paál István polgármester, miután a Szejke-ügy bírósági döntése több milliós terhet ró a város költségvetésére.
Polgármester: nem a fényűzés évei jönnek Székelyudvarhelyen
61 szabálysértés, több, mint 20 ezer lej büntetés
Hat háromszéki községben is fokozott rendőri ellenőrzések zajlottak a hét első napjain az akciók során közel 130 személyt igazoltattak, több mint 80 járművet állítottak meg, több mint 20 ezer lej értékben szabtak ki bírságokat.
61 szabálysértés, több, mint 20 ezer lej büntetés
Több Marosvásárhelyi utcában és Maros megyei településen is áramszünettel kell számolni
Az áramszolgáltató vállalat tájékoztatása szerint csütörtökön és pénteken több Maros megyei településen lesz ideiglenes áramszünet karbantartási és hálózatfejlesztési munkálatok miatt.
Több Marosvásárhelyi utcában és Maros megyei településen is áramszünettel kell számolni
Ittasan, jogosítvány nélkül vezetett és balesetet is okozott
Egy 26 éves férfit igazoltattak a rendőrök Bereckben kedden este, akiről megállapították, hogy nem rendelkezett érvényes jogosítvánnyal, és ittasan is vezetett. Később az is kiderült, hogy balesetezett is.
Ittasan, jogosítvány nélkül vezetett és balesetet is okozott
Kilenc év után távozik a Figura éléről Albu István
Kilenc év után búcsúzik a Figura Stúdió Színház éléről Albu István. A távozást Gyergyószentmiklósról „egy családból való kiszakadásként” éli meg. Elmondása szerint mind magánéleti, mind szakmai szempontból élete legfontosabb időszaka volt ez.
Kilenc év után távozik a Figura éléről Albu István
Valakik hamisan állítottak ki szakorvosi okleveleteket, most házkutatás zajlik az egészségügyi minisztériumban
Házkutatás zajlik szerda reggel az egészségügyi minisztérium néhány irodájában hamisan kiállított szakorvosi oklevelekkel kapcsolatos vizsgálódás keretében – jelentette be Alexandru Rogobete.
Világosan kimondta az RMDSZ álláspontját Csoma Botond a 300 fős parlamentről
Csoma Botond, az RMDSZ képviselőházi frakcióvezetője kijelentette, hogy egyetért a törvényhozók számának csökkentésével, de azzal nem, hogy ez a létszám legtöbb 300 legyen, mivel így a romániai magyarok egy része képviselet nélkül maradna a parlamentben.
Világosan kimondta az RMDSZ álláspontját Csoma Botond a 300 fős parlamentről
Történészkonferencia, ahol több térség múltjába is betekintést nyújtanak
A Magyar Tudomány Napja alkalmából idén is történészkonferenciát szervez az Erdélyi Múzeum Egyesület gyergyói fiókegyesülete és a Gyergyói Népfőiskola. Az esemény november 6-án, csütörtökön 10 órától kezdődik a Gyergyószentmiklósi Városi Könyvtárban.
Történészkonferencia, ahol több térség múltjába is betekintést nyújtanak
Fesztivál a tanteremben – indul a Vibe középiskolásoknak szóló programja, az Epic Class Battle
Indul a VIBE Fesztivál új közösségépítő programja, az Epic Class Battle. A verseny nemcsak megmérettetés, hanem élmény is: a fiatalok együtt alkothatnak, fejlődhetnek, és megtapasztalhatják, milyen egy igazi csapatként sikert elérni.
Fesztivál a tanteremben – indul a Vibe középiskolásoknak szóló programja, az Epic Class Battle
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!