A Helyzetbe hozunk! legújabb adásában Gyurka Csaba és Szabó Előd Zsolt vendége Bajkó Barna, az FK Csíkszereda másodedzője volt. A döcögős szezonrajtról, az élvonalbeli kihívásokról, az új igazolásokról is faggatták.

Az élelmiszer-pazarlás összetett jelenség – sok oka van, a modern életstílustól kezdve a fogyasztói szokásokon át egészen az információhiányig.

Hetedszerre rendezték meg augusztus első hétvégéjén a Háromszéki Lovasnapokat Nyujtód határában, ahol ismét nagyszámú közönség élvezhette a kétnapos lovas és kulturális programsorozatot. Idén is több százan látogattak ki a közösségi eseményre.

A kiégés nem pusztán testi fáradtság, hanem mély érzelmi kimerülés is, amelyet sokszor a munkahelyi nyomáson túl tartós lelki megterhelés – például nehéz családi helyzet – is kiválthat. A legnagyobb gond, hogy gyakran túl későn ismerjük fel a jeleit, vagy szégyellünk segítséget kérni. Aki pedig segítséget kér, nem gyenge, hanem bátor és erős – ezt kellene minél többször kimondani, különösen ott, ahol még mindig tabunak számít a lelki támogatás.

Hónapokon át tartó tervezés, néhány napig zajló építkezés: ez az abásfalvi közösségi pavilon, amely fiatal építészhallgatók és helyi lakosok együttműködésében jött létre.

Magánjellegű látogatás keretében, családjával érkezett Háromszékre Tuzson Bence, a Magyar Kormány igazságügyi minisztere. Ám ennek időpontját nem véletlenül időzítette a nyergestetői csata 176. évfordulójára.

Az almás kelt palacsinta egy igazán klasszikus vidéki fogás, egy olyan laktató édesség, amiből akár főétel is lehet. A kelt palacsinta nem olyan vékony, mint a hagyományos, cserébe nagyon puha és édes a tésztája.

A vajas csirke egy ikonikus és rendkívül ízletes indiai fogás, amelyet gazdag, fűszeres paradicsomos-vajas szósz és omlós, fűszeres csirke tesz ellenállhatatlanná. A naan kenyér pedig tökéletes kísérője, amellyel kitunkolhatjuk az utolsó csepp szószt is. Ez az étel különleges, mégis egyszerűen elkészíthető, és egy kis utazást varázsol az asztalra.

Orbán Balázs nyomdokain végigjárta Székelyföld összes települését, majd kényelmes sepsiszentgyörgyi lakását feladva családjával együtt kiköltözött „a világ végére”, Csinódra, ahol megtanult kecskét fejni és együtt élni a természettel.

A sült csirkecomb air fryerben nemcsak ropogós és finom, de könnyen el is készíthető étel.