A lencsekenyér gluténmentes, gyomorkímélő, tápláló, finom és még ha zöld is, akkor igazán izgalmas alternatíva. Hozzávalók: 250 g vörös lencse; 3 tojás; 250 g spenót; 1 csokor medvehagyma; reszelt sajt 250 g. Elkészítés: a lencsét odatesszük főni, eközben egy tálba törjük a tojásokat, hozzáadjuk a spenótot és a medvehagymát, majd botmixerrel jól összedolgozzuk. Reszelünk bele sajtot, ne sajnáljuk a mennyiséget, mert minél többet teszünk, annál finomabb. A megfőzött lencsét is hozzáadjuk, pürésítünk még rajta, majd jöhet bele a sütőpor. Összekeverjük, kiöntjük a sütőformánkba, és mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe. Fél óra alatt kész is. A felvágással várjuk 5-10 percet, hogy pihenjen a kenyerünk. Jó étvágyat!
A kilyént képviselő Varga Mátyás és lova, Rover Gidran 34 Rozi győzedelmeskedett vasárnap délután az Óriáspince-tetőn rendezett 14. Székely Vágta döntő futamán. A Góbé+ futamot Gyimesközéplok (képviselője Incze Dorka és lova, Princess Alice), a Kishuszár Vágtát Farkaslaka (képviselője Demény Magor és lova, Felicia Katy), a Huszárgyerek Vágtát szintén Farkaslaka (képviselője Ágoston Anna és lova, Csodaszép), míg a Góbé futamot Kézdivásárhely (képviselője Papp Alpár és lova, Táltos) nyerte.
A kilyént képviselő Varga Mátyás és lova, Rover Gidran 34 Rozi győzedelmeskedett vasárnap délután az Óriáspince-tetőn rendezett 14. Székely Vágta döntő futamán.
Ma már a fél világ tudja, hogy Szentegyházán egy „privát” meteorológiai állomás működik. A helyi, illetve gyakran a térségre vonatkozó időjárási előrejelzésekről Nagy István meteorológus rendszeresen beszámol a közösségimédia-felületein, ahol nemcsak pontos, hanem humoros és szerethető formában osztja meg az adatokat.
Ma már a fél világ tudja, hogy Szentegyházán egy „privát” meteorológiai állomás működik. A helyi, illetve gyakran a térségre vonatkozó időjárási előrejelzésekről Nagy István meteorológus rendszeresen beszámol a közösségimédia-felületein, ahol nemcsak pontos, hanem humoros és szerethető formában osztja meg az adatokat.
A csirke parmigiana egy igazi olasz-amerikai klasszikus, amely a ropogós rántott hús, a fűszeres paradicsomszósz és az olvadó sajt hármasával hódít. Ez a fogás tökéletes vasárnapi ebéd vagy egy különleges hétköznapi vacsora lehet, főleg ha valami kiadósra és mégis egyszerűen elkészíthetőre vágyunk. A friss bazsalikom, a parmezán és a paradicsom együttese a mediterrán konyha legjobb arcát mutatja – és ha egy adag spagettivel tálaljuk, garantált a siker.
A csirke parmigiana egy igazi olasz-amerikai klasszikus, amely a ropogós rántott hús, a fűszeres paradicsomszósz és az olvadó sajt hármasával hódít. Ez a fogás tökéletes vasárnapi ebéd vagy egy különleges hétköznapi vacsora lehet, főleg ha valami kiadósra és mégis egyszerűen elkészíthetőre vágyunk. A friss bazsalikom, a parmezán és a paradicsom együttese a mediterrán konyha legjobb arcát mutatja – és ha egy adag spagettivel tálaljuk, garantált a siker.
„Puzzle-darabokból kellett színházat álmodni” – vallja Vecsei H. Miklós, aki rendezőként vitte színpadra a Bagossy Brothers Company Csillag az égen című produkcióját. A nagyszabású előadást június 14-én mutatták be a csíksomlyói nyeregben, több tízezer néző előtt. A zenekar tagjai mellett a Bartók Táncegyüttes táncosai, valamint Berecz István koreográfus is közreműködtek.
„Puzzle-darabokból kellett színházat álmodni” – vallja Vecsei H. Miklós, aki rendezőként vitte színpadra a Bagossy Brothers Company Csillag az égen című produkcióját. A nagyszabású előadást június 14-én mutatták be a csíksomlyói nyeregben, több tízezer néző előtt.
Az élelmiszer-pazarlás a háztartásokban egyre nagyobb figyelmet kap, mégis sok a félreértés körülötte. Sokan úgy vélik, hogy nincs számottevő hatása. Valójában az élelmiszer-pazarlás jelentős gazdasági és környezeti terhet ró ránk, miközben néhány tudatos lépéssel könnyedén csökkenthető.
A házi fagyi bármilyen hihetetlen, de lényegében két alapanyagból áll és nagyon finom: joghurt és gyümölcs. A morzsasüti meg egyfajta linzertészta, ami szintén könnyedén összedobható.