Több, lakossági kérésre készült mérés is igazolja, hogy már a megengedett értékek között mozog a LIDL áruházlánc székelyudvarhelyi épületéből származó zajszint. Így minden, a működéséhez szükséges engedélyt megkaphat a kereskedelmi egység.

Elutasította a táblabíróság a korondi polgármester perújrafelvételi kérelmét a mintegy százezer eurós bírság ügyében, amit a Községháza felirat állítólagos el nem távolítása miatt szabtak ki rá.

Még mindig nem kezdődhetett el a Homoródszentmártont Homoródkeményfalvával összekötő 131A jelzésű megyei út újjáépítése, mivel nem fejeződött be a munkálat másfél éve tartó tervezése. Hargita Megye Tanácsának elnöke sem tud pontos időpontot mondani a kivitelezés megkezdéséről.

Minőségi felszerelések, konyhai kisegítők és pincérek is kellenek ahhoz, hogy egy étterem kiszolgálhassa vendégeit. Ezúttal a kliensek által kevésbé ismert ipari konyhák működését mutatta be lapunknak Bándi Sándor Domokos, a Főnix Konyha szakácsa, aki egy különleges ételt is elkészített nekünk.

Hamarosan elkezdődhet az ivóvízhálózat bővítése Homoródszentmárton községben, ennek köszönhetően több faluban is megszűnik a rendszeresnek mondható vízhiány. Mindemellett elvezetik a porták bejáratáig a szennyvízhálózatot ott, ahol a korábbi években már lefektették a gerincvezetékeket.

Lényegesen könnyebb egy szakács munkája, ha megfelelő késekkel rendelkezik a különböző ételek elvágásához, legyen szó egy sajt feldarabolásáról, a zöldség felaprításáról vagy nyers, illetve főtt hús felvágásáról. Ebben hisz a Főnix Konyhában dolgozó Bándi Sándor Domokos is.

A grillezés nemcsak az ételek szabadtéri sütéséről szól, hanem egy igazi élmény is – vallja Bándi Sándor Domokos, a Főnix Konyha szakácsa. Ezúttal hurkapálcára tűzött húsokkal, egy igazi sertéssteakkel, valamint fetasajttal töltött csirkemellel borzolja az ízlelőbimbókat.

Mindenki volt már kerti sütésen, és jó eséllyel maga is készített húsokat szén hevítette rácson, de a kérdés az, hogy ezt megfelelő szakértelemmel tette-e. Mit tegyünk, hogy ne ragadjon oda a hús, ne legyen száraz, vagy hogy minél jobban megmaradjon a tápértéke?

Mindössze négy munkatárs és rengeteg kreativitás kell ahhoz, hogy a Főnix Konyha minden héten érdekes receptekkel és hasznos tanácsokkal lássa el azokat, akik nyitottak az újdonságokra, továbbá szívesen főznek otthon.

Noha némileg javult a helyzet az utóbbi időben, még most is nagy a távolság a fogyatékkal élők és a hétköznapi emberek között – véli Orbán Ágnes, az Orbán Alapítvány vezetője. Ezen elsősorban a tudatosítással lehet változtatni, ezért is tart figyelemfelkeltő napot kedden a szervezet.

Birtokba vehették a gyermekek szerdán a székelyudvarhelyi polgármesteri hivatal Szólj bele! programja részeként felújított sétatéri mezítlábas parkot. Az ösvényen járva megelőzhető a lúdtalp, de az egyensúlyérzék is fejleszthető.

Egy golyó ejtette seb éktelenkedik annak az azonosítóval ellátott postagalambnak a testén, amelynek tetemét múlt hét végén találták meg a székelyudvarhelyi Cipészek utca lakói. A helyi rendőrség munkatársai már keresik a tettest.

Vélhetően második világháborús bombára bukkantak kedden délután egy székelyudvarhelyi vállalkozás udvarán. A robbanószerkezetet a Hargita megye tűzoltóság pirotechnikai szakemberei szállították el.

Noha a törvény és egy helyi határozat is tiltja, hogy mezőgazdasági és erdős területeken motorkerékpárokkal, kvadokkal, illetve terepjárókkal közlekedjenek, vannak, akik ezt mégsem tartják be. Több udvarhelyi gazda is panaszkodott, hogy kárt okoztak a területén, ezért a hatóságok fokozzák az ellenőrzéseket.

Egy 2,4 hektáros, valamint egy 91 áras területet szeretne megvásárolni a székelyudvarhelyi önkormányzat: a kisebbik telken faraktározó telepet, a nagyobbikon pedig energiafűz-ültetvényt hoznának létre. Jelenleg szakcég értékeli fel a területeket, amelyek tényleges megvételéről később döntenek az önkormányzati képviselők.

Felborult egy áruszállító kisteherautó Bögöz határában hétfőn. Súlyos személyi sérülés nem történt. 

Hétfőtől országos szinten megszűnik a síkvizekre vonatkozó hatvannapos horgászati tilalom, így sokan ismét hódolhatnak ebbéli hobbijuknak. A Nagy-Küküllő Vadász- és Sporthorgász Egyesület halőrei az elmúlt évekhez viszonyítva több problémával szembesültek az elmúlt időszakban, hiszen voltak, akik nem tartották be a korlátozást.