Aki nem foglalt előre helyet vagy nem volt meghívója, az egyszerűen nem kapott helyet a múlt hét végén az INdiVINO Borstúdióban a szicíliai étkek bemutatóján.
2017. március 22., 00:512017. március 22., 00:51
Aki nem foglalt előre helyet vagy nem volt meghívója, az egyszerűen nem kapott helyet a múlt hét végén az INdiVINO Borstúdióban a szicíliai étkek bemutatóján.
Nem igaz, hogy nem voltak, akik forgatták a kardhalas, kagylós, tintahalas tálat, és a híres pasta sem lett azonnal mindenki kedvence, de tény, hogy kevés olyan tányért vittek vissza a konyhára, amelyik nem volt üres. Falvai János séfet sem volt egyszerű követni. Nem csak azért, mert a felpörgött szakember elől nehéz volt kitérni az aprócska konyhában, hanem azért is, mert öt Palermóban lehúzott év után a menü felét olaszul mondta.
– Az előételben kardhal, tonhal volt, felszolgáltunk salmonekrémet (lazackrémet) tormával, fésűkagylót pármai sonkába sütve mangóval, panellit (olajpogácsát) édesköménnyel és petrezselyemmel, caponátát, bresaolát kecskesajttal töltve, mortadellát pisztáciás krémsajttal, édesköménnyel, gyömbérrel és citrommal készített szicíliai házikolbászt, aztán pincionet (szicíliai pizzát) frutte de mareval (tenger gyümölcseivel), calamarival (tintahallal) és vongolevel (feketekagylóval) – sorolta a menüt a séf, ami tiramisuval meg jófajta szicíliai borral zárult.
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!