Nyisztor Tinka csángó galuskája
Fotó: Gergely Imre
Nyisztor Tinkáról nagy valószínűséggel az is hallott már, aki nem viseli különösebben a szívén a moldvai csángók sorsát. A magyar nyelvű miséért folytatott harca nevét közismertté, tiszteltté tette. A néprajzkutató most egy eddig ismeretlen arcát mutatta meg a gyergyóiaknak.
Gergely Imre
2009. december 07., 15:572009. december 07., 15:57
2009. december 07., 16:062009. december 07., 16:06
Fotó: Gergely Imre
A moldvai csángó magyarok körében még soha, senki nem írt le receptet, kézzel írott feljegyzések sem forogtak az asszonyok között, soha nem is főztek kötött szabályok szerint – ismertette Nyisztor Tinka, pusztinai néprajzkutató a Gyergyószentmiklósi Városi Könyvtárban összegyűlt hallgatósággal.
Mint népe kultúrájába szerelmes etnográfus, Nyisztor Tinka sürgető kötelességként gyüjtötte össze a még fellelhető és emlékezetbéli étkezési szokásokat, recepteket. A gyüjteményt Pákozdi Judit budapesti újságíróval közösen adták közre. Így született meg a Csángó galuska című szakácskönyv.
Fotó: Gergely Imre
A Csángó galuska című könyv 150 receptet tartalmaz, ebből 27 csángó asszonyok eredeti elmondásában. A kötet bemutatása után, az előadót elkísérő moldvai csángó asszonyok karácsonyi kántálással ajándékozták meg a gyergyói közönséget.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Kétbocsos anyamedve kóborolt Bélbor településen
Két bocsos anyamedve tűnt fel csütörtökön késő este Bélborban a lakosságot Ro-Alert üzenetben figyelmeztették – adja hírül a Hargita megyei katasztrófavédelmi felügyelőség (ISU).
Kétbocsos anyamedve kóborolt Bélbor településen
Felére csökkentik a fűtéstámogatást Gyergyószentmiklóson
Két nagy jelentőségű témában hozott döntést csütörtökön Gyergyószentmiklós önkormányzati képviselő-testülete. A város nehéz anyagi helyzete miatt felére csökkentették a fűtéstámogatást értékét, ugyanakkor elfogadták az idei költségvetést is.
Felére csökkentik a fűtéstámogatást Gyergyószentmiklóson
Letartóztatták a széftolvajokat
Előzetes letartóztatásba helyeztek egy 22 éves és egy 23 éves férfit, akiket azzal gyanúsítanak, hogy egy széfet, ékszereket, készpénzt és több más értéktárgyakat loptak el egy maroshévízi lakásból.
Letartóztatták a széftolvajokat
Megújul a gyergyóditrói községháza, több ideiglenes helyszínen működik az ügyvitel
Gyergyóditró község polgármesteri hivatala teljes körű felújításon esik át a következő hónapokban. Úgy számolnak, hogy hat hónapig kell a tevékenységet más helyszíneken folytatniuk.
Megújul a gyergyóditrói községháza, több ideiglenes helyszínen működik az ügyvitel
Áramszünet csütörtökön számos gyergyószentmiklósi utcában
Az áramszolgáltató tájékoztatása szerint javítási munkálatok miatt április 3-án, csütörtökön 9 és 15 óra között áramszünet várható Gyergyószentmiklós több utcájában.
Áramszünet csütörtökön számos gyergyószentmiklósi utcában
Észtországban szereztek élményeket a Vaskertes diákjai
A gyergyószentmiklósi Vaskertes Általános Iskola hat diákja és két tanára márciusban Észtországban vett részt egy tanulmányi úton. Több város nevezetességeit is megismerhették.
Észtországban szereztek élményeket a Vaskertes diákjai
Szekérrel ütközött egy autó, hárman megsérültek
Szekérrel ütközött egy autó péntek délután Gyergyószentmiklós és Gyergyóalfalu között, a 13B jelzésű országúton. A balesetnek három sérültje van.
Szekérrel ütközött egy autó, hárman megsérültek
Tetőszigetelés után ázott be a lakás
Beázott a plafon tetőszigetelés után az egyik felújítás alatt álló gyergyószentmiklósi tömbház negyedik emeleti lakásában. A szigetelési hibát a kivitelező kijavította, kártérítés a beruházás befejezése után, jótállási időszakban jöhet szóba.
Tetőszigetelés után ázott be a lakás
Falopás miatt került előzetesbe három férfi Gyergyószéken
Falopás közben értek tetten a rendőrök három férfit szerdán, akik a gyanú szerint 2024 novemberétől jelentős mennyiségű fát loptak el Gyergyóditró község erdős területeiről. A gyanúsítottakat csütörtökön előzetes letartóztatásba helyezték.
Falopás miatt került előzetesbe három férfi Gyergyószéken
Zöldövezetet alakítottak ki, ám ezt nem becsülték meg a lakók
Gyergyószentmiklóson tavaly létesült egy zöldövezet, amit járda vesz körbe, ennek ellenére vannak, akik egyszerűen átvágnak rajta. Ez egy olyan jelenség része, ami más formában is megmutatkozik sok helyen: vannak, akik nem becsülik a köztulajdont.
Zöldövezetet alakítottak ki, ám ezt nem becsülték meg a lakók
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!