Főzőverseny és túróspuliszka

•  Fotó: Both Ildikó

Fotó: Both Ildikó

Hetedik alkalommal szervezték meg a Torjai Falunapokat, melynek keretében nemzetközi főzőversenyre is sor került. A zsűri elnöke Benke László magyarországi mesterszakács volt.

Bús Ildikó

2010. június 21., 08:172010. június 21., 08:17

2010. június 21., 10:392010. június 21., 10:39

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

Az idei községnap alkalmával több szórakozási lehetőséget is találtak az érdeklődők, a színes rendezvények mellett nem maradt el a puliszkafőzés sem, mely idén ötvenméteresre sikeredett. Ugyanakkor itt volt Torja község minden testvértelepülésének képviselete Magyarországról, így a főzőverseny már nemzetközivé nőtte ki magát. A faluünnepen több mint ezer helybéli és látogató vett részt, és a kisebb zivatar ellenére is mindenki jól szórakozott.

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

A szabadtéri főzőversenyre tizenegy csapat nevezett be, hazaiak és kölföldiek egyaránt, a helyieket a Torjai Vidámcsapat és a Torjai Juhászok képviselték. A szabadtűzi főzés során a résztvevők különböző finomságokat főztek, melyet a zsűrizést követően helyben el is fogyasztottak. Az ételeket értékelő zsűri elnöke, a híres Benke László volt, aki négyszeres olimpiai bajnok, Oscar-díjas mesterszakács, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagymestere. A háromszékiek közkedvelt Laci bácsija első alkalommal járt ezen a vidéken, de reményei szerint nem utoljára.

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

Ha Torja ünnepel akkor nem maradhat el a túrós puliszka sem, így volt ez idén is, bár az elkészítés kicsit több időt vett igénybe, mint az alig néhány perces elfogyasztás. Ebben az évben ötvenméteres túrós puliszkát készített 67 helybéli nő és 17 férfi.

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

Az elkészítéshez 44 kilogramm puliszkalisztet, 6 liter olajat, 4 kg sót és 50 kg túrót használtak fel. Az elkészítés öt percet és harminc másodpercet vett igénybe, az elfogyasztása pedig alig hármat.
Mint ismeretes, 2008-ban Torján rekordhosszúságú túrós puliszkát készítettek a helyiek, az háromszorosa volt a hétvégi puliszkának, és a rekordok könyvébe is bejegyezték.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. szeptember 29., kedd

Napokon belül hatályba léphet a medvekilövési kvótát megduplázó törvény

Öthónapos huzavona után napokon belül kihirdetheti az államfő a medvekilövési kvótát megduplázó törvényt, de az idő rövidsége miatt valószínűleg már nincs esély az idei kvóták teljesítésére. Háromszéken a prefektus szerint halaszthatatlan a beavatkozás.

Napokon belül hatályba léphet a medvekilövési kvótát megduplázó törvény
Hirdetés
2026. szeptember 29., kedd

Víztorony tetején rekedt macskát mentettek a tűzoltók Kézdivásárhelyen – videóval

Víztorony tetején rekedt macska miatt riasztották kedd reggel a kézdivásárhelyi tűzoltókat, akik sikeresen lehozták az állatot, majd átadták egy állatvédő egyesület képviselőinek.

Víztorony tetején rekedt macskát mentettek a tűzoltók Kézdivásárhelyen – videóval
2026. szeptember 29., kedd

Nem állnak le a hulladék válogatásával a tűzvész után

Év végéig bérelt gépsorral folytatják a hulladékválogatást a lécfalvi integrált hulladékkezelő központban. Kovászna Megye Tanácsa azt követően folyamadott ehhez a megoldáshoz, hogy az augusztus 16-án keletkezett tűz megrongálta az infrastruktúrát.

Nem állnak le a hulladék válogatásával a tűzvész után
2026. szeptember 27., vasárnap

Édes ízek, óriási méretek Sepsiszentgyörgy főterén

Kürtőskalácsillat, vásári forgatag, gyermekprogramok, néptánc töltötte be hétvégén Sepsiszentgyörgy főterét. Nyolcadik alkalommal rendezték meg a Kürtőskalács – Édes Ízek Fesztiválját, amelynek fő versenyszámában tizenhét csapat mérte össze tudását.

Édes ízek, óriási méretek Sepsiszentgyörgy főterén
Hirdetés
2026. szeptember 25., péntek

Gombanapok túrával, kóstolóval, kiállítással

Gombásztúra, kiállítás, ételkóstoló, szakmai előadások és gyermekfoglalkozások várják az érdeklődőket: szeptember 26-án és 27-én a VIII. Édes Ízek fesztivál keretében ismét megszervezik a hagyományos gombanapokat Sepsiszentgyörgyön.

Gombanapok túrával, kóstolóval, kiállítással
2026. szeptember 24., csütörtök

Háromnapos kürtőskalács-ünnepre készül Sepsiszentgyörgy

Szeptember 25–27. között ismét a kürtőskalácsé lesz a főszerep Sepsiszentgyörgy központjában: pénteken kezdődik a VIII. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválja.

Háromnapos kürtőskalács-ünnepre készül Sepsiszentgyörgy
2026. szeptember 22., kedd

Üvegbe zárt idő: egy eltűnt világ elevenedik meg Sepsiszentgyörgyön

Évtizedeken át rejtőző üvegnegatívok őrzik a sepsiszentgyörgyi Gyulai-ház egykori napfényműtermének emlékét. A páratlan fotóanyag hadtörténeti vonatkozású részét Préda Barna néprajzkutató dolgozta fel.

Üvegbe zárt idő: egy eltűnt világ elevenedik meg Sepsiszentgyörgyön
Hirdetés
2026. szeptember 20., vasárnap

Ingyenes szemészeti szűrésen vehetnek részt a gyermekek Sepsiszentgyörgyön

Romániában nincs intézményesített iskolai szemészeti szűrés, de Sepsiszentgyörgyön már ötödik éve zajlik ingyenes és átfogó vizsgálatsorozat a Máltai Szeretetszolgálat szervezésében. Minden kisiskolásnak fontos lenne átesni rajta.

Ingyenes szemészeti szűrésen vehetnek részt a gyermekek Sepsiszentgyörgyön
2026. szeptember 18., péntek

Vetró András szobrászművész nem tud tétlenül ülni

Gróf Mikó Imrét ábrázoló, eredetileg Kovásznára szánt alkotását a minap leplezték le Budapesten, közben városának is ajándékozott munkát. Vetró András azt mondja, nem tud tétlenül ülni, most éppen a Bálványosi Art Camp hétvégi kiállítására készül.

Vetró András szobrászművész nem tud tétlenül ülni
2026. szeptember 18., péntek

Lakásokba tört be, autóból lopott egy börtönből nemrég szabadult férfi

Őrizetbe vettek egy 50 éves, Bákó megyei férfit, akit több kézdivásárhelyi lakásba való behatolással és autóból való lopással gyanúsítanak. A rendőrség szerint a férfi visszaeső bűnelkövető, és mindössze három hónapja szabadult a börtönből.

Lakásokba tört be, autóból lopott egy börtönből nemrég szabadult férfi
Hirdetés