Főzőverseny és túróspuliszka

•  Fotó: Both Ildikó

Fotó: Both Ildikó

Hetedik alkalommal szervezték meg a Torjai Falunapokat, melynek keretében nemzetközi főzőversenyre is sor került. A zsűri elnöke Benke László magyarországi mesterszakács volt.

Bús Ildikó

2010. június 21., 08:172010. június 21., 08:17

2010. június 21., 10:392010. június 21., 10:39

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

Az idei községnap alkalmával több szórakozási lehetőséget is találtak az érdeklődők, a színes rendezvények mellett nem maradt el a puliszkafőzés sem, mely idén ötvenméteresre sikeredett. Ugyanakkor itt volt Torja község minden testvértelepülésének képviselete Magyarországról, így a főzőverseny már nemzetközivé nőtte ki magát. A faluünnepen több mint ezer helybéli és látogató vett részt, és a kisebb zivatar ellenére is mindenki jól szórakozott.

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

A szabadtéri főzőversenyre tizenegy csapat nevezett be, hazaiak és kölföldiek egyaránt, a helyieket a Torjai Vidámcsapat és a Torjai Juhászok képviselték. A szabadtűzi főzés során a résztvevők különböző finomságokat főztek, melyet a zsűrizést követően helyben el is fogyasztottak. Az ételeket értékelő zsűri elnöke, a híres Benke László volt, aki négyszeres olimpiai bajnok, Oscar-díjas mesterszakács, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagymestere. A háromszékiek közkedvelt Laci bácsija első alkalommal járt ezen a vidéken, de reményei szerint nem utoljára.

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

Ha Torja ünnepel akkor nem maradhat el a túrós puliszka sem, így volt ez idén is, bár az elkészítés kicsit több időt vett igénybe, mint az alig néhány perces elfogyasztás. Ebben az évben ötvenméteres túrós puliszkát készített 67 helybéli nő és 17 férfi.

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

Az elkészítéshez 44 kilogramm puliszkalisztet, 6 liter olajat, 4 kg sót és 50 kg túrót használtak fel. Az elkészítés öt percet és harminc másodpercet vett igénybe, az elfogyasztása pedig alig hármat.
Mint ismeretes, 2008-ban Torján rekordhosszúságú túrós puliszkát készítettek a helyiek, az háromszorosa volt a hétvégi puliszkának, és a rekordok könyvébe is bejegyezték.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 24., kedd

Prefektus: ha több helyi lakos odaállt volna a tűzoltók mellé, kevesebb károsultja lenne az árvíznek

Háromszáz embert kellett kimenekíteni és több mint 200 háztartást öntött el a víz kisebb-nagyobb mértékben – hangzott el azon az összesítőn, ahol megtudhattuk, hogy a polgármesterek nem igazán szoktak részt venni a katasztrófavédelmi felkészítőkön.

Prefektus: ha több helyi lakos odaállt volna a tűzoltók mellé, kevesebb károsultja lenne az árvíznek
2025. június 24., kedd

Útlezárások Kézdivásárhely központjában a városnapok idején

Útlezárásokra kell számítani Kézdivásárhelyen a városnapok miatt szerdától a rendezvény idején – értesíti a városlakókat a polgármesteri hivatal Facebook-oldalán.

Útlezárások Kézdivásárhely központjában a városnapok idején
2025. június 23., hétfő

Pénzt vagy életet követelt a taxisofőrtől, majd deszkával ugrott neki

Sikertelen rablást követően többször is fejbe ütötte egy deszkával taxisofőr-áldozatát szombaton hajnalban az elkövető, majd a járműben is kárt tett – közölte a kézdivásárhelyi ügyészség. A gyanúsítottat előzetes letartóztatásba helyezték.

Pénzt vagy életet követelt a taxisofőrtől, majd deszkával ugrott neki
2025. június 22., vasárnap

Súlyos baleset árnyékolta be a 14. Székely Vágta döntőjét

Drámai fordulatot követően hirdettek győztest a 14. Székely Vágtán vasárnap délután az Óriáspince-tetőn. A végig vezető, korábban ötször győzedelmeskedő Tamás Csabát mentővel vitték kórházba egy hatalmas esés után, sérült lovát pedig el kellett altatni.

Súlyos baleset árnyékolta be a 14. Székely Vágta döntőjét
2025. június 22., vasárnap

Nyolcvanöt éves autót is meg lehetett tekinteni a csernátoni retroparádén

Újabb nagyszabású rendezvény helyszínét képezte szombaton a csernátoni Haszmann Pál Múzeum. Az előző évek hagyományát folytatva ismét megszervezték a retroautók találkozóját, ezúttal családi piknikkel összekötve.

Nyolcvanöt éves autót is meg lehetett tekinteni a csernátoni retroparádén
2025. június 21., szombat

Nyeregbe pattantak a 14. Székely Vágta lovasai

Az ünnepélyes megnyitóval és a lovasok fogadalomtételével szombaton délben hivatalosan is megkezdődött a 14. Székely Vágta. Izgalmasnak és látványosnak ígérkezik, hiszen az előző kiadásokhoz képest jóval több versenyző nevezett be.

Nyeregbe pattantak a 14. Székely Vágta lovasai
2025. június 21., szombat

Hét lakóház és melléképület gyulladt ki Sepsikőröspatakon

Összesen hét építményt – lakóházakat és melléképületeket – érintő tűzesethez riasztották szombaton reggel a Kovászna megyei tűzoltókat Sepsikőröspatakra. Két személyt pánikroham miatt szállítottak kórházba.

Hét lakóház és melléképület gyulladt ki Sepsikőröspatakon
2025. június 21., szombat

Más bankszámlájáról vett fel pénzt, a lakosság segítségét kérik az azonosításához

Számítógépes bűncselekmények elkövetésével gyanúsított személy azonosításához kéri a lakosság segítségét a Kovászna megyei rendőrség. A gyanúsított kihasználva egy ügyfél figyelmetlenségét, pénzt vett fel annak számlájáról Sepsiszentgyörgyön.

Más bankszámlájáról vett fel pénzt, a lakosság segítségét kérik az azonosításához
2025. június 21., szombat

Galac megye tanácselnöke tudja, mit jelentenek az árvizek

Nem mindennapi gesztusként nem várt helyről is érkezett segítség a háromszéki árvizek következményeinek elhárításához: Galac megye egymillió lejes gyorssegélyt utalt át a megyei önkormányzatnak.

Galac megye tanácselnöke tudja, mit jelentenek az árvizek
2025. június 20., péntek

Elbúcsúztak a sepsiszentgyörgyi közigazgatás szak utolsó nappalis végzősei

Az utolsó nappali tagozatos végzősök ballagására került sor ma a Babeș-Bolyai Tudományegyetem sepsiszentgyörgyi kihelyezett tagozatának Politika, közigazgatás és kommunikációtudományi karán.

Elbúcsúztak a sepsiszentgyörgyi közigazgatás szak utolsó nappalis végzősei