Ehető aranyat is kínáltak…

Fotó: Haáz Vince

… még hozzá 24 karátosat. Na nem úgy magára – tortára kenve. Az árát ugyan nem tudtuk meg, de az arannyal „összekent” sütemény a második díjat szerezte meg a torták versenyében. De a marosvásárhelyi Gastropan szakkiállításon került díj a legjobb kenyérnek, a legszebb zöldségszobornak, és számos egyéb gasztronómiai terméknek.

Szász Cs. Emese

2010. március 28., 18:462010. március 28., 18:46

2010. március 28., 20:092010. március 28., 20:09

Fotó: Haáz Vince

Marosvásárhelyen először gyűlt össze ennyi gasztronómiai szakember, a President Hotel kiállítótermében összesen 70 hazai és külföldi szakcég mutatkozott be.

Székely kapu, papagáj és arany – mind ennivaló

Fotó: Haáz Vince

Persze leginkább az élő bemutatók vonzották a közönséget. Varga Károly tizennégyszeres olimpiai bajnok mesterszakács körül például tolongott a közönség. Mindenki arra volt kíváncsi, hogy lesz a retekből, dinnyéből és a többi ennivalóból egy csodálatos virágköltemény, vagy egy faágon csücsülő papagáj. A zöldség- gyümölcsfaragó pedig másfél óra alatt el is készített egy „szobrot”.

A kenyérszobrász is olyan ritka madár lehet, mint a zöldségfaragó, a hétvégi kiállításon mégis több is volt belőle. Ki focilabdát sütött, ki székely kaput és szélmalmot, de kenyércipő és boroshordó alakú „cipó” is akadt.

Kalocsai vert csipke – amúgy cukorból

Fotó: Haáz Vince

A versenyben résztvevő torták közt is akadt látnivaló: mesefigurák, Barbie-baba házikóval. De még egy egész házikót is el lehetett volna nyalogatni, amúgy fűvel, fával, kerítéssel és úszkáló hattyúkkal együtt. A Szilágysomlyói Szilágyi-Lukács Ibolya büszkén mutogatta díjnyertes alkotásait: a hatvan százalékos étcsokiból készült torta tetején ugyanis 24 karátos aranypor volt – méghozzá ehető. Ő is csak nemrég fedezte fel ezt az alkotóelemet, de máris második díjat nyert vele. S még csak széfben sem őrzi…

Bár az ígéretek szerint a cukorból készült magyar koronát mégsem hozták el Marosvásárhelyre a Kalocsai vert csipke –cukorból és zselatinból – nem kis látnivaló. Erdős Hanna olimpiai bajnok pedig előttünk munkálkodott. Még ha nem is egy újabb csipkét készített – hiszen annak az elkészítése másfél órát is igénybe vehet – látnivalónak nem akármi.

Tekintse meg képgalériánkat!