Borvíz ünnepe lesz szombaton Dugásfürdőn

A tulajdonképpen Kovászna megyében útjára indított AQUARIUS – a borvíz ünnepe rendezvény szervezésébe Hargita megye tavaly kapcsolódott be, ekkor dőlt el, hogy idén már Hargita megye lesz a házigazda – hangzott el a hétvégére tervezett esemény beharangozóján. Borboly Csaba, Hargita Megye Tanácsának elnöke szerint az egyik legféltettebb kincsünk, a borvíz népszerűsítését célul kitűző rendezvény a székelyföldi összefogás újabb eredménye.

„Fontos tudatosítani a lakosságban, hogy mekkora kincsnek vagyunk a birtokában, és bár az emberek csak a tusnádi, szentkirályi, borszéki borvizeket ismerik, tudniuk kell, hogy csupán a Hargita-hegység térségében 103 gyógyforrást tartanak nyilván. Hargita Megye Tanácsának célja a borvízforrások bekapcsolása a turizmus körforgásába, ezt célozza meg a hagyományos fürdők felújításáról szóló projekt, a Borvíz útja program és a két megye által közösen leadott pályázat is, amely a borvízforrások népszerűsítésére irányul” – fogalmazott a tanácselnök.

Demeter János, Kovászna Megye Tanácsának alelnöke az előzményeket elevenítette fel. Az első Aquariust 2006-ban Mikóújfaluban tartották, a Bedő-forrás mellett, akkor 30 forrás vizét mutatták be. 2008-ban a Sepsiszentgyörgy melletti Sugásfürdőn 20 település 37 borvízforrásának vizét kóstoltatták meg a borvizes települések, és elsőként megszervezték a Tündérek Bora versenyt is. 2009-ben már Hargita megye is részt vett a kézdiszentkereszti borvízünnepen, és a bemutatott források száma elérte a negyvenet. „A kezdeményezés elérte célját, egyre bővül, és lassan talán a nemzetközi közvélemény figyelmét is sikerül felhívni a székelyföldi borvizekre” – mondta Demeter.

Birtalan József hargitai megyemendzser jelzésértékűnek nevezte, hogy Hargita megye éppen a kézdiszéki ünnepség szervezésébe kapcsolódott bele, hiszen Mátyás király asztalán is kézdiszentkereszti borvíz gyöngyözött.

A szombati dugásfürdői rendezvény délelőtt tíz órakor kezdődik, a nap folyamán pedig többek között lesz palackozott és nem palackozott borvizek kóstolója, versenye és palacsintasütő verseny.