A borok országának is hívták
Gyergyó a pityókájáról, Kibéd a hagymájáról, a Küküllő mente pedig fehér borairól híres. Így nem csoda, hogy a környék leghíresebb borásza is itt él: Seprődi József nemrég a dicsőszentmártoni Magyar Házban tartott borbemutatót, és közben a környék borászatáról is kaptunk információkat.
Szász Cs. Emese
2010. július 07., 15:552010. július 07., 15:55
2010. július 07., 16:162010. július 07., 16:16
Fotó: Boda L. Gergely
A Kis-Küküllő felső szakasza a hegyvidéki hidegebb időjárás miatt szőlőtermesztésre kevésbé, a mintegy száz kilométernyi alsó szakasza annál inkább alkalmas.
A vidéken már a legrégibb időktől ismeretesek a szőlőművesség és a borkészítés fogásai, amelyekről feljegyzések is maradtak. „Hogy mennyire régi kultúrája van itt a szőlőtermesztésnek, abból is látszik, hogy az 1400-as években átutazó szerzetes annyit írt Dicsőszentmártonról: »gyönyörű szép szőlőskerteket találni«. Azt nem írta le, kik lakják a vidéket, mivel foglalkoznak, csak a szőlőt” – mesélt a dicsőszentmártoni borbizonyítékokról Seprődi József. Az írott feljegyzések mellett azonban festett templomkazetták, karzatok, úrvacsorai ötvösmunkák és hímzések, de a templomok kőajtaira faragott szőlőindák, -fürtök is igazolják a Kis-Küküllő-i szőlőművességet.
„Valamikor ennek a központja volt Dicsőszentmárton, a János-hegyen például szőlőiskola is volt, a kémiai líceum pincéjében pedig Erdély legnagyobb klasszikus borpincéje működött. A pince bár kibírta a világháborúkat, a kommunizmust sajnos már nem” – magyarázta az egykori állapotokat a borász, aki meg van győződve róla, hogy ha valami behozhatná a turistákat a Küküllő mentére, az egy jól működő borpince lenne. „Rendbe kellene hozni azt a pincét, bormúzeumot létrehozni, s akkor lenne amiért eljönni Dicsőbe. Akár minivárost is kialakíthatnánk ott” – tette hozzá a borász.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Miért felejtettünk el jól aludni? – neves szakemberek keresik a választ Marosvásárhelyen
Az alvásra fókuszál a marosvásárhelyi Szent Balázs Alapítvány idei multidiszciplináris konferenciája, amely az alvás-ébrenlét aktualitásait mutatja be magyar nyelven, neves hazai és külföldi előadók közreműködésével február 20–22. között.
Miért felejtettünk el jól aludni? – neves szakemberek keresik a választ Marosvásárhelyen
Ürítik a bözödújfalusi gyűjtőtavat – videóval
Másodpercenként két köbméternyi vizet engednek le a bözödújfalusi gyűjtőtóból, hogy elérjék azt a telítettséget, ami biztonságos.
Ürítik a bözödújfalusi gyűjtőtavat – videóval
Áramszünet lesz több marosvásárhelyi utcában
Karbantartási munkálatok miatt áramszünet lesz Marosvásárhely több utcájában csütörtökön 8 és 16 óra között.
Áramszünet lesz több marosvásárhelyi utcában
Rendhagyó hazai pályán tartott terepszemlét a nagykövet
„Közvetíteni kívánunk a Maros megyei vállalkozók és a magyarországi cégek között, ezért is látogattam meg a megye több régióját és találkoztam az üzletemberekkel” – mondta szerdán Marosvásárhelyen Gabriel Șopandă, Románia magyarországi nagykövete.
Rendhagyó hazai pályán tartott terepszemlét a nagykövet
Amikor a tűzoltóknak a vízzel volt a legtöbb bajuk
Tavaly közel 25 ezer beavatkozáshoz riasztották a Maros megyei tűzoltókat és a SMURD-rohammentőket. A legtöbb munkát a Kis-Küküllő megnövekedett sótartalma adta júniusban.
Amikor a tűzoltóknak a vízzel volt a legtöbb bajuk
Peremtelepülési járatok: jót tesznek a zsúfoltság csökkentésének
Szűk hónapja indultak el a peremtelepülési járatok, összeköttetést biztosítva Marosvásárhely és a környező települések között. A lakosság számos panaszt, javaslatot fogalmazott meg. Az eddigi tapasztalatokról Gáspár Botond illetékessel beszélgettünk.
Peremtelepülési járatok: jót tesznek a zsúfoltság csökkentésének
Lakóház gyulladt ki Kisgörgényben – frissítve
Hatalmas lángok csaptak fel egy lakóháznál kedden este az Ákosfalvához tartozó Kisgörgényben. A helyi önkéntes tűzoltók és a marosvásárhelyi hivatásos tűzoltók küzdenek a tűz megfékezéséért.
Lakóház gyulladt ki Kisgörgényben – frissítve
Nem marad egyedül a csontrák elleni küzdelemben a hatodikos gernyeszegi fiú
Összefogott hatodikos diákjuk gyógyulásáért a Marosvásárhelyhez közeli Gernyeszegen az iskola és a helyi közösség. Puczi Attilánál tavaly ősszel előrehaladott állapotú rosszindulatú csontrákot állapítottak meg, és jelenleg is kórházban van.
Nem marad egyedül a csontrák elleni küzdelemben a hatodikos gernyeszegi fiú
Milliós sikkasztás Marosvásárhelyen: őrizetbe vették a gyanúsítottat
Őrizetbe vette kedden a Maros megyei rendőrség azt a marosvásárhelyi férfit, akit lakószövetségek pénzügyeinek szabálytalan kezelésével és sikkasztással gyanúsítanak. A vagyonát zárolták.
Milliós sikkasztás Marosvásárhelyen: őrizetbe vették a gyanúsítottat
A miniszterelnök az Azomureș vegyipari kombinátról egyeztetett a felekkel
A marosvásárhelyi Azomureș vegyipari kombinát tulajdonosa, az Ameropa Grains Románia küldöttségét fogadta kedden hivatalában Ilie Bolojan miniszterelnök.
A miniszterelnök az Azomureș vegyipari kombinátról egyeztetett a felekkel
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!